Awet Sampai 2 Minggu, Ini Trik Sederhana Bikin Baceman Bawang Merah
Baceman bawang merah bisa dibuat pakai 2 bahan tambahan saja dan akan awet sampai 2 minggu. Ikuti caranya.
Baceman bawang merah bisa dibuat pakai 2 bahan tambahan saja dan akan awet sampai 2 minggu. Ikuti caranya.
Awet Sampai 2 Minggu, Ini Trik Sederhana Bikin Baceman Bawang Merah
Tidak hanya baceman bawang putih, baceman bawang merah juga bisa diolah menjadi bumbu tumisan dengan aroma harum yang memperkaya cita rasa makanan.
Namun, ada kendala di mana baceman bawang merah cenderung berubah warna menjadi kehijauan dan kehilangan aroma sedapnya dalam waktu seminggu jika tidak diolah dengan benar.
Jangan khawatir, seorang pengguna TikTok dengan akun @doc.ayuni membagikan cara yang sangat mudah untuk membuat baceman bawang merah yang bisa bertahan hingga dua minggu. Berikut detailnya pada Senin (24/06/2024).
-
Bagaimana cara membuat bawang goreng renyah dan awet? Beberapa orang percaya bahwa rahasia kelezatan bawang goreng terletak pada kekriukan teksturnya. Namun, mencapai konsistensi itu bukanlah perkara yang mudah. Selain itu, risiko bawang goreng yang gosong juga kerap menjadi masalah. Namun, ada teknik khusus dalam menggoreng bawang merah yang tepat agar bawang goreng tetap kriuk dan tidak gosong.
-
Mengapa bawang merah cincang tahan lama? Fauzia menekankan bahwa menjaga kebersihan sendok saat mengambil bawang sangatlah penting untuk mencegah terjadinya kontaminasi. Fauziah menjelaskan, 'Bisa sampai 1 bulanan insyaAllah, asalkan setiap ngambil pakai sendok bersih dan tutup rapat kembali.'
-
Kenapa bawang putih bisa awetkan cabai? Bawang putih memiliki sifat antibakteri yang membantu mencegah pertumbuhan bakteri penyebab pembusukan pada cabai, sehingga cabai tetap segar lebih lama.
-
Bagaimana cara menyimpan cabai agar awet? Masukkan Cabai ke dalam Plastik Gunakan plastik kiloan Plastik yang dipakai pada tips ini merupakan plastik kiloan, tidak seperti plastik kresek atau zip lock. Tujuannya adalah untuk mempermudah saat direkatkan. Selain itu, menaruh cabai dalam plastik dalam satuan berat juga lebih memungkinkan untuk tertata dengan lebih rapi.
-
Apa saja yang harus dilakukan agar daun bawang awet? Demi memastikan keseluruhan kebersihannya, singkirkan akar yang sudah berubah warna menjadi coklat. Jika perlu, potong bagian yang terlihat kotor dari ujung daun bawang. Awali dengan mencuci daun bawang yang akan disimpan dengan cermat, lalu keringkan secara ringan Pisahkan Bagian Atas dan Bawah Persiapkan sebuah wadah kecil untuk memisahkan bagian atas (daun) dan bagian bawah (batang) dari daun bawang Setelah kedua bagian tersebut terpisah, potonglah bagian daun menjadi potongan kecil sekitar 0,5 - 1 cm, kemudian masukkan ke dalam wadah.Selanjutnya, potonglah bagian batang menjadi potongan yang lebih kecil dan masukkan ke dalam wadah yang sama dengan bagian daun. Masukkan ke dalam Freezer Siapkanlah wadah yang sudah terisi oleh potongan kecil daun bawang Lalu masukkan ke dalam lemari es.Biarkan daun bawang di dalam lemari es sampai membeku selama satu bulan mendatang Keluarkan Daun Bawang Dari gambar sebelumnya, terlihat bahwa daun bawang masih dalam keadaan segar dan tidak ada tanda-tanda busuk sama sekali.Tidak hanya itu, Dhasilfa Raditya, pemilik kanal tersebut, telah berhasil menyimpan daun bawang selama satu setengah bulan dengan aroma dan rasa yang masih segar tanpa mengalami perubahan apapun.
-
Gimana cara simpan cabai pake bawang putih? Tambahkan bawang putih yang telah dikupas ke dalam wadah sebagai agen pengawet alami. Bawang putih memiliki sifat antibakteri yang membantu mencegah pembusukan cabai dalam waktu lama.
Iris Bawang Merah
Jangan lupa keringkan bawang merah dengan tisu
Pertama-tama, ambil beberapa siung bawang merah yang sudah dicuci bersih.
Iris bawang merah tersebut tipis-tipis dengan pisau atau alat pengiris. Setelah itu, tepuk-tepuk bawang merah dengan tisu untuk mengeringkannya.
Simpan di dalam Botol Kaca
Botol kaca lebih bagus untuk menyimpan bawang merah
Untuk menjaga keawetan, simpan irisan bawang merah dalam botol kaca.
Kaca dipilih karena tidak mengandung bahan kimia yang bisa bereaksi dengan bawang merah, sehingga bawang merah bisa tetap segar lebih lama.
Rendam dengan Minyak Biji Bunga Matahari
Minyak bunga matahari menjaga baceman agar tidak mengeras
Tuangkan minyak biji bunga matahari ke dalam botol kaca yang berisi bawang merah hingga semuanya terendam.
Tutup rapat botol tersebut dan biarkan selama 24 jam pada suhu ruangan. Minyak biji bunga matahari digunakan agar baceman tidak mengeras atau mengalami perubahan suhu yang drastis saat disimpan di kulkas.
Simpan di Kulkas
Pastikan tidak ada alat dan bahan yang basah
Setelah 24 jam, simpan botol kaca yang berisi baceman bawang merah di dalam kulkas. Dengan cara ini, baceman bawang merah akan tetap segar hingga dua minggu tanpa perubahan warna.
Pastikan semua peralatan dan bahan yang digunakan bebas dari air, karena air dapat menyebabkan baceman cepat berjamur dan berubah warna.
Bawang Merah Apakah Berkhasiat?
Bawang merah memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh. Manfaat tersebut antara lain membantu melawan penyakit jantung, meningkatkan daya ingat, menjaga kesehatan mulut, serta menjadi pengobatan alternatif untuk masuk angin.
Apa Manfaat Makan Bawang Merah Mentah Sebelum Tidur?
Salah satu manfaat utama bawang merah adalah meningkatkan kualitas tidur. Mengonsumsi bawang merah mentah sebelum tidur dapat memperbaiki kualitas tidur dan menurunkan risiko penyakit jantung. Selain itu, bawang merah mentah dapat melawan radikal bebas dalam tubuh dan menurunkan risiko penyakit kronis.
Apa Khasiat Bawang Merah untuk Lelaki?
Kandungan sulfida dalam bawang merah berperan dalam mengatur kadar kolesterol sehingga dapat mencegah hipertensi.
Dengan meningkatnya kesehatan kardiovaskular, aliran darah menjadi lancar ke seluruh tubuh, termasuk ke organ reproduksi.
Kenapa Bawang Merah Harus Dijemur?
Setelah dipanen, tahap pertama dalam pengolahan bawang merah adalah pengeringan untuk mengurangi kadar air di lapisan luar dan pangkal batangnya.
Berapa Hari Jemur Bawang Merah?
Penjemuran bawang merah untuk konsumsi memerlukan waktu sekitar 7-10 hari, sedangkan untuk bibit membutuhkan waktu 10-14 hari.
Proses ini dilakukan dengan pembalikan secara berkala agar daunnya kering secara merata.
