Cara Menggoreng Nugget Beku Agar Renyah Di Luar dan Empuk Di Dalam Tanpa Perlu Menunggu Lama
Metode ini akan membuat nugget Anda renyah di luar dan matang sempurna di dalam tanpa memerlukan usaha yang berlebihan.
Nugget merupakan salah satu jenis makanan praktis yang sangat digemari oleh banyak orang, terutama karena kemudahan penyimpanannya sebagai stok makanan di rumah. Daya tahan yang lama membuat nugget menjadi pilihan yang tepat, namun sering kali penyimpanan di freezer dapat membuat teksturnya menjadi keras, sehingga memerlukan waktu untuk mencair sebelum siap digoreng.
Untuk mengatasi masalah ini, channel YouTube fionayau memberikan solusi yang praktis agar nugget beku dapat digoreng dengan tetap renyah dan matang merata. Dilansir pada hari Senin (4/11), metode ini tidak hanya mempercepat proses menggoreng, tetapi juga memastikan bahwa nugget matang dengan baik.
Dengan cara ini, kita bisa menghindari nugget dari tekstur lembek atau kurang matang. Teknik yang sederhana ini dapat dengan mudah diterapkan oleh siapa saja di rumah, sehingga menjadi pilihan ideal bagi para penggemar nugget yang menginginkan hasil gorengan yang sempurna.
Keluarkan Nugget dari Freezer dan Pisahkan Satu per Satu
Proses awal dalam menggoreng nugget beku dimulai dengan mengeluarkannya dari freezer. Nugget yang baru diambil biasanya masih keras dan sering kali saling menempel satu sama lain. Oleh karena itu, sangat penting untuk memisahkan nugget satu per satu agar saat digoreng, mereka tidak menggumpal dan bisa matang secara merata.
Seperti yang diungkapkan oleh fionayau, memisahkan nugget ini sangat penting untuk menghindari nugget yang menempel sehingga sulit untuk matang dengan sempurna. Ia juga menyarankan agar nugget dibiarkan di suhu ruangan selama beberapa saat sebelum melanjutkan ke proses berikutnya.
Panaskan Minyak Menggunakan Api Besar
Langkah berikutnya adalah memanaskan minyak goreng di dalam wajan dengan menggunakan api besar. Dengan metode ini, minyak akan lebih cepat panas dan mencapai suhu yang dibutuhkan, sehingga waktu yang dibutuhkan untuk menggoreng nugget yang telah disiapkan sebelumnya akan lebih singkat.
Setelah minyak mencapai suhu yang ideal, kecilkan api ke tingkat sedang agar suhu tetap stabil. Minyak yang terlalu panas atau tidak merata dapat menyebabkan nugget terlihat matang di bagian luar, namun tetap dingin atau lembek di bagian dalam.
Masukkan Nugget ke Dalam Wajan Satu per Satu
Setelah minyak mencapai suhu yang stabil, tambahkan nugget ke dalam wajan satu per satu. Pastikan nugget terendam sepenuhnya dalam minyak tanpa langsung membaliknya. Tahapan ini sangat penting untuk memastikan bahwa bagian luar nugget matang dengan merata sebelum menggoreng sisi lainnya.
Menurut fionayau, "dengan membiarkan nugget terendam seperti ini, proses penggorengan menjadi lebih mudah, menghasilkan nugget yang matang merata dan memiliki tekstur yang renyah."
Dengan mengikuti langkah ini, Anda akan memperoleh hasil akhir yang lebih baik dan memuaskan.
Balikkan Nugget Ketika Sudah Mengembang
Setelah nugget terlihat mulai mengembang dan setengah matang, segera balik nugget tersebut untuk menggoreng sisi yang lainnya. Pastikan semua permukaan nugget terendam dalam minyak panas agar tidak ada bagian yang kurang matang. Tunggu hingga warna nugget berubah menjadi keemasan dan teksturnya menjadi renyah. Pada tahap ini, nugget akan mengeluarkan aroma khas yang menandakan kematangannya, membuatnya semakin menggoda untuk segera dinikmati.
Angkat dan Tiriskan Nugget
Setelah kedua sisi nugget berwarna keemasan dan garing, segera angkat dari wajan dan tiriskan. Fionayau menyarankan untuk meniriskan nugget agar minyak yang berlebihan tidak menempel, sehingga hidangan ini lebih sehat dan tidak terlalu berminyak saat disajikan.
Setelah proses penirisan selesai dan nugget sudah dingin, Anda dapat segera menikmati hidangan yang lezat ini. Selain itu, nugget juga bisa disimpan untuk dinikmati di lain waktu. Metode ini memastikan bahwa nugget goreng Anda sempurna tanpa memerlukan banyak waktu dalam prosesnya.
