Better experience in portrait mode.
Iklan - Geser ke atas untuk melanjutkan

Resep Es Laksamana Mengamuk dari Riau yang Segar

Resep Es Laksamana Mengamuk dari Riau yang Segar Ilustrasi es laksamana mengamuk. ©Shutterstock/Nataliya Arzamasova

Merdeka.com - Namanya boleh garang, tapi minuman yang satu ini sangat menyegarkan. Inilah es laksamana mengamuk yang termasuk minuman khas dari Riau.

Es laksamana mengamuk tampil beda dengan potongan buah mangga melimpah dan biji selasih. Pas banget buat takjil atau ide bisnis kuliner.

Bagaimana cara membuatnya? Berikut ini resep es laksamana mengamuk dari Riau yang segar untuk berbuka.

Bahan-Bahan:

Isian:

  • 2 buah mangga kweni matang
  • 1 buah kelapa muda
  • 1 sendok makan selasih
  • es batu secukupnya
  • Sirup Vanili:

  • 200 gram gula pasir
  • 200 ml air
  • 1/2 sendok teh vanili bubuk
  • Kuah Santan:

  • 700 ml santan cair
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1 sendok teh gula
  • 2 lembar daun pandan, simpulkan
  • Cara Membuat Es Laksamana Mengamuk:

    1. Kupas mangga kweni dan potong dadu, kemudian sisihkan terlebih dahulu.
    2. Keruk daging buah kelapa muda, lalu sisihkan.
    3. Rendam selasih dengan air panas sampai mengembang, lalu tiriskan.
    4. Masak santan hingga hangat, kemudian masukkan pandan, garam, dan gula sambil diaduk-aduk agar tidak pecah. Jika sudah panas, segera matikan api.
    5. Letakkan mangga, kelapa muda, selasih, dan es batu secukupnya. Tuang kuah, kemudian lanjutkan dengan sirup vanili.

    Sajikan es laksamana mengamuk dalam keadaan dingin.

    Reporter: Febi Anindya KiranaSumber: Fimela.com

    Ingin mencoba minuman segar lain yang tak kalah lezat? Temukan produk kulinernya di Manis dan Sedap.

    Yuk PO Sekarang di ManisdanSedap!

    (mdk/tsr)
    Geser ke atas Berita Selanjutnya

    Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
    lihat isinya

    Buka FYP
    Resep Es Laksamana Mengamuk yang Enak dan Menyegarkan, Mudah Dibuat
    Resep Es Laksamana Mengamuk yang Enak dan Menyegarkan, Mudah Dibuat

    Es laksamana mengamuk adalah minuman khas Riau yang cukup populer di Indonesia.

    Baca Selengkapnya
    11 Resep Minuman Es Segar untuk Buka Puasa, Mudah Dibuat & Bikin Nagih
    11 Resep Minuman Es Segar untuk Buka Puasa, Mudah Dibuat & Bikin Nagih

    Berikut kumpulan resep minuman es segar untuk buka puasa.

    Baca Selengkapnya
    Es untuk Buka Puasa, Berikut ini Ide Resep Minuman Segar untuk Buka Puasa
    Es untuk Buka Puasa, Berikut ini Ide Resep Minuman Segar untuk Buka Puasa

    Merdeka.com merangkum informasi tentang es untuk buka puasa dan ide resep minuman segar untuk buka puasa yang mudah dibuat.

    Baca Selengkapnya
    12 Resep Menu Takjil Buka Puasa yang Segar, Cocok untuk Pelepas Dahaga
    12 Resep Menu Takjil Buka Puasa yang Segar, Cocok untuk Pelepas Dahaga

    Berikut kumpulan resep menu takjil buka puasa yang segar dan cocok untuk pelepas dahaga.

    Baca Selengkapnya
    Resep Es Kurma Berbagai Bahan, Cocok untuk Minuman Buka Puasa
    Resep Es Kurma Berbagai Bahan, Cocok untuk Minuman Buka Puasa

    Kurma dapat diolah menjadi sajian minuman es menyegarkan.

    Baca Selengkapnya
    7 Resep Minuman Lebaran Idul Fitri yang Nikmat, Gampang Dibuat dan Menggiurkan Banget!
    7 Resep Minuman Lebaran Idul Fitri yang Nikmat, Gampang Dibuat dan Menggiurkan Banget!

    Momen bersilaturahmi pun akan lebih hangat jika dilengkapi dengan hidangan yang tepat.

    Baca Selengkapnya
    7 Resep Es Jelly Susu yang Enak dan Menyegarkan, Cocok untuk Buka Puasa
    7 Resep Es Jelly Susu yang Enak dan Menyegarkan, Cocok untuk Buka Puasa

    Es jelly susu adalah salah satu hidangan yang sangat menyegarkan dan cocok untuk berbuka puasa.

    Baca Selengkapnya
    Usir Dahaga Saat Liburan Ke Bali dengan Ragam Minuman Khasnya
    Usir Dahaga Saat Liburan Ke Bali dengan Ragam Minuman Khasnya

    Minuman khas Bali sanggup melepas dahaga setelah diminum, karena dibuat dari bahan-bahan alami yang menyegarkan.

    Baca Selengkapnya
    8 Resep Es Kuwut Bali untuk Jualan, Semarakkan Menu Takjil Ramadan
    8 Resep Es Kuwut Bali untuk Jualan, Semarakkan Menu Takjil Ramadan

    Es kuwut adalah salah satu minuman khas Bali yang bukan main segarnya, cicik untuk menu buka puasa.

    Baca Selengkapnya
    Resep Es Mangga Berbagai Bahan, Cocok untuk Sajian Buka Puasa
    Resep Es Mangga Berbagai Bahan, Cocok untuk Sajian Buka Puasa

    Resep es mangga ini sangat cocok disantap saat buka puasa.

    Baca Selengkapnya
    Resep Minuman Es Asem Gula Jawa yang Segar Menyehatkan, Pelepas Dahaga saat Cuaca Panas
    Resep Minuman Es Asem Gula Jawa yang Segar Menyehatkan, Pelepas Dahaga saat Cuaca Panas

    Salah satunya adalah es asem gula jawa yang bukan hanya menyegarkan, tetapi juga menyehatkan.

    Baca Selengkapnya
    Resep Es Nata De Coco Berbagai Bahan, Cocok untuk Minuman Buka Puasa
    Resep Es Nata De Coco Berbagai Bahan, Cocok untuk Minuman Buka Puasa

    Nata de coco memiliki tekstur kenyal dan cita rasa manis.

    Baca Selengkapnya