Usir Dahaga Saat Liburan Ke Bali dengan Ragam Minuman Khasnya

Bali tak hanya menawarkan keindahan pantai, gunung dan alamnya saja. Lebih dari itu, ada banyak hal yang menarik buat dinikmati di Bali.

Termasuk di antaranya adalah wisata kuliner. Selain makanan, Bali juga surga buat menikmati beragam minuman khas yang hanya bisa ditemukan di sana.

Apalagi jika datangnya saat musim panas, aneka minuman khas Bali ini cocok diteguk buat mengusir dahaga. Penasaran apa saja minuman khas Bali yang wajib dicicipi ini?

Es kuwut termasuk satu dari sekian banyak minuman khas di Bali yang dibuat dari air kelapa muda. Dalam sajian es kuwut, air kelapa muda dipadukan dengan air jeruk asam.

Di dalamnya juga ditambahkan biji selasih. Saat diteguk, ada cita rasa manis dan asam yang lezat. Kesegarannya pun kian terasa saat ditambahkan es batu. Tak heran jika banyak yang meminuman es kuwut untuk mengusir dahaga. 

Walau namanya es bir, sebenarnya minuman khas Bali satu ini justru tak mengandung alkohol sama sekali. Pasalnya, es bir dibuat dari campuran kelapa muda dan perasan jeruk nipis.

Kombinasi kelapa muda dan air jeruk nipis sanggup menghasilkan cita rasa yang unik. Ketika diminum ada rasa manis, asam dan segar yang melebur jadi satu. Kesegaran es bir khas Bali ini pun cocok dikonsumsi saat cuaca panas.

Dalam bahasa Bali, loloh sendiri memiliki arti sebagai jamu. Adapun loloh cemcem merupakan minuman jamu tradisional yang dibuat dari daun cemcem, buah asam, serta gula dan garam.

Ketika diminum, loloh cemcem memiliki cita rasa yang unik. Ada rasa asam, manis dan asin. Mengingat bahan bakunya sebagian besar herbal berkhasiat, loloh cemcem ini pun menjadi salah satu minuman khas Bali yang bermanfaat bagi kesehatan.

Walau sekilas mirip es cincau hijau, nyatanya es daluman tetap memiliki keunikan tersendiri. Perbedaannya terdapat pada kuah santan yang digunakan.

Es daluman dibuat dari daun daluman dan daun cincau. Es tersebut kemudian dicampur dengan kuah santan yang mana diambil dari kelapa bakar.

Jangan kaget jika saat meminumnya ada aroma kelapa bakar. Itulah yang membedakan es daluman dengan es cincau hijau pada umumnya.

Es tambring sendiri berupa minuman yang dibuat dari serutan kelapa sebagai bahan dasarnya. Serutan kelapa tersebut kemudian dipadukan dengan sirup asam jawa.

Tambahan asam jawa itulah yang membuat es tambring ini terasa segar, manis, sekaligus ada sensasi asam dan sedikit gurih.

Nah, yang membuat es tambring ini semakin khas adalah adanya campuran putih telur yang digunakan di dalamnya. Cobalah saat liburan ke Bali, agar bisa merasakan sendiri keunikannya.