Better experience in portrait mode.
Iklan - Geser ke atas untuk melanjutkan

Resep Mie Goreng Kampung untuk Selamatan atau Nasi Berkat Kenduri

Resep Mie Goreng Kampung untuk Selamatan atau Nasi Berkat Kenduri Ilustrasi mi goreng kampung. ©2021 Tantri Setyorini

Merdeka.com - Kalau Anda perhatikan hidangan kenduri atau selamatan di Jawa biasanya ada olahan ayam, kering kentang atau tempe, telur rebus, oseng sayuran, dan mie goreng. Mie goreng yang disajikan biasanya berupa bakmi Jawa bumbu kecap atau mie goreng kampung yang tidak menggunakan kecap manis.

Mie goreng kampung biasanya menggunakan mie kuning, bumbu uleg, irisan tomat, dan seledri. Bagaimana cara membuat mie goreng seperti ini? Berikut Merdeka.com menampilkan resep mie goreng kampung untuk Anda.

Bahan (2-3 porsi):

  • 1 papan mie kuning/mie telur lidi, rendam air panas
  • 1 batang daun bawang perai, iris 1 cm
  • 1 batang seledri, iris halus
  • 1 buah tomat, potong menjadi enam bagian
  • 1/4 bagian kol, iris-iris
  • 5 buah bakso/sosis, iris-iris
  • minyak goreng secukupnya
  • Bumbu Halus:

  • 3 siung bawang putih
  • 5 siung bawang merah
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1/4 sendok teh pala bubuk (opsional)
  • gula secukupnya
  • garam secukupnya
  • Pelengkap:

  • bawang goreng secukupnya
  • cabai rawit hijau secukupnya
  • mentimun secukupnya, potong seukuran jari
  • Cara Membuat Mie Goreng Kampung:

    1. Panaskan sedikit minyak goreng, kemudian tumis bumbu halus, bawang perai, dan seledri hingga harum.
    2. Masukkan tomat dan kol, lalu aduk rata.
    3. Kemudian masukkan mie kuning yang sudah diseduh dan bakso/sosis. Aduk-aduk sampai rata.
    4. Tuang mie goreng ke dalam piring saji. Taburi dengan bawang goreng. Letakkan irisan mentimun dan cabai rawit hijau di tepinya.

    Demikian resep mie goreng kampung yang bisa Anda praktikkan di dapur malam ini.

    (mdk/tsr)
    Geser ke atas Berita Selanjutnya

    Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
    lihat isinya

    Buka FYP
    8 Resep Mie Goreng Spesial yang Lezat & Mudah Dibuat
    8 Resep Mie Goreng Spesial yang Lezat & Mudah Dibuat

    Berikut resep mie goreng spesial yang lezat dan mudah dibuat.

    Baca Selengkapnya
    Cara Masak Mie Goreng Gurih Berbagai Bahan, Cocok untuk Menu Harian
    Cara Masak Mie Goreng Gurih Berbagai Bahan, Cocok untuk Menu Harian

    Mie goreng adalah sajian lezat yang kaya cita rasa.

    Baca Selengkapnya
    6 Resep Mie Kuning Aneka Kreasi, Cocok untuk Menu Santap Keluarga
    6 Resep Mie Kuning Aneka Kreasi, Cocok untuk Menu Santap Keluarga

    Ramaikan meja makan Anda dengan hidangan mie kuning yang lezat dan mudah dibuat ini.

    Baca Selengkapnya
    6 Resep Lauk Nasi Tumpeng untuk Syukuran 17 Agustus
    6 Resep Lauk Nasi Tumpeng untuk Syukuran 17 Agustus

    Mulai dari ayam goreng, sambal goreng kentang, sampai telur balado.

    Baca Selengkapnya
    6 Resep Mie Ayam ala Abang-abang dengan Minyak Bawang yang Nikmat, Gurih dan Menggugah Selera
    6 Resep Mie Ayam ala Abang-abang dengan Minyak Bawang yang Nikmat, Gurih dan Menggugah Selera

    Mie ayam adalah salah satu comfort food yang paling dicari di Indonesia, membuatnya sendiri di rumah bisa menjadi pengalaman yang memuaskan.

    Baca Selengkapnya
    Cara Membuat Nasi Goreng Aneka Bumbu Ala Rumahan, Mudah Dipraktikkan
    Cara Membuat Nasi Goreng Aneka Bumbu Ala Rumahan, Mudah Dipraktikkan

    Kumpulan resep nasi goreng aneka bumbu ala rumahan yang mudah dibuat.

    Baca Selengkapnya
    3 Resep Mi Goreng ala 3 Chef Terkenal, Bikinnya Gampang dan Bahannya Murah Banget
    3 Resep Mi Goreng ala 3 Chef Terkenal, Bikinnya Gampang dan Bahannya Murah Banget

    Mi goreng memang selalu mengundang selera. Kini tak perlu keluar rumah, kamu juga bisa langsung bikin mi goreng di rumah dengan bahan dan cara yang mudah.

    Baca Selengkapnya
    Resep Mie Aceh Goreng, Kuah, dan Kepiting
    Resep Mie Aceh Goreng, Kuah, dan Kepiting

    Mie Aceh memiliki rasa yang lebih mantap, karena menggunakan banyak rempah.

    Baca Selengkapnya