5 Cara Membuat Salad Buah Sehat dan Enak

merdeka.com Sekitar 4 Tahun yang lalu

Merdeka.com - Sering menyantap makanan siap saji atau makanan tinggi lemak tak baik untuk kesehatan tubuh. Maka dari itu kamu butuh mengonsumsi makanan sehat sebagai penyeimbang. Salad buah menjadi salah satu makanan sehat yang memiliki segudang manfaat bagi kesehatan tubuh.

Salad buah merupakan makanan segar yang terbuat dari berbagai macam buah-buahan. Makanan ini biasanya disajikan sebagai hidangan penutup. Namun akhir-akhir ini orang tidak lagi mengonsumsi salad buah hanya sebagai hidangan penutup melainkan bisa menyantapnya kapanpun sesukanya.

Cara membuat salad buah juga terbilang sangat mudah, siapapun bisa melakukannya tanpa terkecuali. Berikut ini merdeka.com telah merangkum beberapa resep salad buah dari berbagai sumber.

Orang lain juga bertanya?

1. Salad Buah Segar

ilustrasi salad buah

Shutterstock.com/ ElenaGaak

Bahan-bahan

Apel segar 200 gr, kupas kulitnya lalu potong dadu

Melon segar 200 gr, kupas kulitnya lalu potong daduPapaya segar 1 buah, kupas kulitnya lalu potong daduStrawberry segar 200 gr, belah jadi empatMangga segar 200 gr, kupas kulitnya lalu potong daduAnggur segar 200 gr, belah jadi empat dan buang bijinyaSemangka 1 buah, kupas kulitnya lalu potong daduMayones 150 mlKeju Parut secukupnyaKental manis vanilla 1 kalengJeruk nipis (optional)

Cara membuat:

Setelah semua buah sudah dipotong, masukkan ke dalam kulkas agar lebih segar dan dingin.

Sediakan wadah dan campurkan semua buah yang sudah dingin menjadi satu.

Campurkan mayones, kental manis dan air perasan jeruk nipis sesuai selera.

Tuang saus salad ke dalam campuran buah-buahan sedikit demi sedikit sampai merata.

Taburi parutan keju sesuai dengan selera.

2. Salad Buah Creamy

buah

2015 Merdeka.com/shutterstock/mpessaris

Bahan-bahan: AnggurKiwi JerukPir Strawberry Mangga Jelly jambu Jelly anggur

Bahan-bahan saus:Whip cream MayonesSusu kental manis Topping: keju parut

Cara membuat:

Mikser bahan saus hingga mengental dan creamy, lalu sisihkan.

Kupas semua buah dan potong dadu.

Jelly sebaiknya juga dipotong menyesuaikan dengan buah-buahan.

Ketika buah-buahan dan jelly sudah terpotong semua maka campurkan semuanya dalam satu wadah yang sama.

Masukkan ke kulkas selama kurang lebih 1 jam agar lebih segar dan dingin.

Tuangkan pelan-pelan saus yang sudah dibuat ke dalam wadah berisi buah dan jelly.

3. Salad Buah Alpukat

ilustrasi salad alpukat

Pixabay

Bahan-bahan:

250 gr alpukat matang, potong dadu100 gr alpukat, rajang halus250 gr babycorn, rebus dan potong-potong100 gr timun segar, potong dadu100 gr tomat, buah bijinya, rajang halus

Dressing: 2 sdm madu 3/4 sdm sari lemon2 sdt daun min cincang Garam dan merica hitam secukupnya

Cara membuat:

Campurkan semua bahan dalam wadah yang sama dan aduk hingga rata.

Tambahkan dressing dan aduk kembali sampai benar-benar rata.

Sajikan segera saat masih segar.

4. Salad Buah Naga

ilustrasi salad buah

2019 Merdeka.com/Tantri Setyorini

Bahan-bahan:1/4 buah naga merah berukuran besar, potong dadu1/4 apel hijau, kupas kulitnya dan potong dadu 1/2 buah quini, kupas kulitnya dan potong daduBuah pepaya matang secukupnya Jeruk kaleng secukupnya 2 sdm yogurt2 sdm mayones1 sdm susu kental manis

Cara membuat:

Campurkan yogurt, mayones dan susu ke dalam satu wadah, aduk hingga rata.

Masukkan semua potongan buah-buahan, aduk kembali hingga rata.

Bisa tambahkan parutan keju sesuai dengan selera.

Salad buah sudah bisa disajikan.

5. Salad Buah Saus Keju

ilustrasi salad buah

2019 Merdeka.com/Tantri Setyorini

Bahan-bahan:StrawberryManggaNanasSemangka MelonAnggurPepaya

Bahan saus: 200 ml susu ultra high temperature3 sdm gula pasir 50 gr keju parut 2 lembar keju kraft slices 1/2 sdt garam6 sdm mayones1 sdm maizena, larutkan dengan sedikit air

Cara membuat:

Potong dadu dan campurkan semua buah ke dalam mangkuk berukuran besar, lalu masukkan ke dalam kulkas agar lebih segar dan dingin.

Panaskan semua bahan saus kecuali maizena, aduk rata sampai halus dan sedikit mendidih.

Kecilkan api dan tuang larutan maizena, aduk hingga rata dan mengental

Angkat dan dinginkan.

Taburi keju parut lagi sesuai selera.

Tuang ke dalam potongan buah yang sudah dingin.

Sajikan.

(mdk/nof)