7 Cara Membuat Es Jelly Ala Rumahan, Enak dan Menyegarkan

Merdeka.com - Siapa yang tak suka jelly? makanan yang mirip dengan puding ini paling enak kalau sudah dibuat menjadi es. Selain rasanya enak, membuat es jelly juga terbilang gampang dan tak memakan banyak waktu. Bahan-bahan yang digunakan pun bisa dengan mudah kamu temui di pasaran atau warung terdekat di daerah tempat tinggalmu.

Makan jelly bisa melegakan tenggorokan sekaligus mengobati dahaga di kala terik matahari yang amat panas. Tak perlu khawatir akan kesulitan dalam membuat es jelly berbagai varian karena resepnya sangat mudah untuk kamu ikuti di rumah.

Kamu juga bisa membuat es jelly dalam jumlah banyak untuk dinikmati satu keluarga. Tentu saja biayanya akan lebih hemat jika dibanding membelinya di luar. Berikut 7 cara membuat es jelly ala rumahan yang telah dirangkum merdeka.com melalui brilio.net pada Rabu, (18/11/2020).

Es Jelly Stroberi

shutterstock

Bahan-bahan:

1 sachet jelly rasa strowberry

4 sdm gula pasir

700 ml air

1000 ml UHT fuul cream

Sirup Marjan merah

Cara membuat:

Campurkan jelly, gula, air masak, aduk, setelah mendidih matikan api, angkat tuang dalam kotak segi empat, dinginkan. Setelah dingin potong-potong kotak

Susu UHT campur dengan sirup marjan

Masukkan potongan jelly ke dalam gelas, tuang campuran susu UHT, sirup, tambahkan es batu

Sajikan.

Es Jelly Buah

cookpad.com

 

Lapisan mangga:

1 bungkus agar swallow plain

350 gr juice mangga

250 gr air matang

10 gr gula pasir

1 sdm air perasan lemon

Cara membuat:Campur semua bahan, masak sampai mendidih, tuang ke wadah yang mau digunakan. Biarkan sampai set.

Lapis bening:

1 bungkus agar swallow plain

700 gr air matang

85 gr gula pasir

Tambahan: jeruk mandarin dan buah naga potong sesuai selera

Cara membat:

Masak agar, aur dan gula sampai mendidih. Matikan api.

Penyelesaian:

Keluarkan lapisan mangga, sisishkan di wadah lain dulu

Kemudian tata jeruk mandarin dan tuang agar plain sedikit dulu sampai jeruk set. Lalu tuang kembali agar-agarnya. Tunggu sampai set

Lalu lapisan kedua tuang agar plain lagi dan beri buah naga

Setelah lapis kedua set, masukkan mangga dibagian tengah, lalu siram dengan agar plain lagi dan beru jeruk di pinggirannya

Setelah set, tuang lapis keempat dengan agat plain lagi dan beri buah naga

Setelah semua set, masukkan kulkas dulu sampai benar-benar mengeras. 

Bahan Tambahan:

Es batu dan susu kental manis secukupnya 

Cara membuat es jelly buah:

Potong kecil-kecil jelly buah yang sudah mengeras, 

Masukkan es batu dan susu kental manis sesuai selera, 

Kemudian masukkan potongan jelly buah, sajikan. 

Es Melon Jelly

cookpad.com

 

Bahan membuat jelly:

Bubuk jelly instan

Gula

Air

Bahan Tambahan:

Es batu secukupnya 

Melon 

Susu kental manis

Keju 

Cara membuat:

Campur bubuk jelly instan, gula dan air. Aduk terus hingga mendidih

Jelly siap untuk dicetak, masukkan dalam kulkas. Setelah mengeras potong kecil-kecil sesuai selera

Campurkan potongan es batu, buah melon, potongan jelly dan susu kental manis. Aduk sampai tercampur rata. 

Tambahkan serutan keju sesuai selera, sajikan. 

Jelly Anggur

cookpad.com

 

Bahan-bahan:

2 bungkus agar-agar plain

4-5 butir anggur

1/2 bungkus biskuit roma kelapa

13 sdm gula pasir

1,15 liter air putih

5 butir kuning telur

100 gr butter

2 bungkus Vanili

3 sachet Susu kental manis

Cara membuat:Lapisan 1:

Potong anggur yang sudah dicuci menjadi 4 bagian

Jejerkan atau tata anggur di dasar cetakan

Masak agar-agar plain 1 bungkus dengan 7 sdm gula + 650ml air hingga mendidih

Dinginkan hingga uapnya hilang, kemudian tuang perlahan ke atas anggur menggunakan sendok sayur atau sendok besar setengah adonan agar-agar

Tunggu hingga agar-agar mengeras

Jejerkan biskuit kemudian siram kembali dengan sisa agar-agar

Tunggu hingga agar-agar mengeras

Lapisan 2:

Kocok kuning telur, butter, vanili dan susu kental manis

Masak agar-agar plain 1 bungkus dengan 6 sdm gula + 500ml air hingga mendidih

Segera masukkan ke adonan telur tadi, aduk cepat dan masak lagi sampai mendidih, siram di atas lapisan pertama

Dinginkan hingga mengeras.

Jelly Kiwi

cookpad.com

 

Bahan-bahan:

1 atau 2 buah kiwi, potong-potong tipis

1 bungkus agar-agar swalow plain

1 bungkus nutrijel melon

250 gr / sesuai selera gula pasir

900 ml air

Cara membuat:

Potong kiwi, sisihkan

Campur agar-agar swalow, nutrijel, gula dan air, masak sampai mendidih

Tuangkan larutan puding sedikit ke cetakan, susun kiwi diatasnya

Tuangkan sisa larutan puding perlahan-lahan pakai sendok sayur sampai habis, dinginkan.

Jelly Peach Gum

 

cookpad.com

 

Bahan-bahan:

Ambil air dessert peach gum sebanyak 700ml

Jelly plain 1 bungkus

Agar-agar plain 1,5 sdt

Cara membuat:

Tata peach gum di loyang

Masak air peach gum, agar-agar dan jelly

Siramkan jelly yang telah mendidih di atas isian peach gum, biarkan beku, simpan didalam kulkas

Jelly peach gum siap di hidangkan.

Jelly Cincau Pandan

cookpad.com

Bahan-bahan:

1 bungkus nutrijell cincau (15gr)

800 ml jus pandan (10 lembar daun pandan blender dengan 800 ml air, saring)

50 gr gula pasir

Cara membuat:

Campur semua bahan jadi satu, nutrijell, gula pasir, jus pandan, aduk rata. Masak dengan api sedang sambil sesekali diaduk sampai mendidih.

Matikan api, diamkan sampai uap panasnya hilang. Simpan di kulkas.

Setelah cincau jadi potong-potong sesuai selera, siap digunakan untuk campuran es dan minuman.

(mdk/nof)