10 Cara Membuat Bistik Ayam Empuk dan Gurih, Mudah Dipraktikkan

Merdeka.com - Siapa yang tidak gemar dengan menu olahan ayam. Dapat dikatakan sebagian masyarakat tentu menyukai berbagai hidangan berbahan ayam. Di sini, ayam dapat diolah dengan berbagai bumbu rempah dan bumbu dapur yang dapat menghasilkan cita rasa khas. Baik diolah menjadi hidangan kuah, tumis, goreng, bakar, atau aneka camilan ringan yang gurih.
Salah satu olahan ayam yang cukup populer dan banyak dikonsumsi masyarakat adalah bistik ayam. Umumnya, hidangan bistik memang diolah dari bahan daging sapi. Namun kini terdapat kreasi baru cara membuat bistik ayam yang tidak kalah lezat dari bistik daging.
Bahkan dapat dikatakan, cara membuat bistik ayam ini lebih mudah dibandingkan bistik daging sapi. Sebab daging ayam mempunyai tekstur yang lebih ringan sehingga tidak membutuhkan waktu lama untuk merebusnya. Sajian bistik ayam ini bisa dihidangkan dengan beberapa bahan pelengkap lain. seperti telur, tahu, atau kentang.
-
Apa saja resep bistik daging yang dibahas? Berikut sejumlah resep bistik daging yang enak dan lezat: 1. Resep Bistik Daging dan Kentang 2. Bistik Daging dengan Saus Lada Hitam 3. Bistik Daging dengan Saus Jamur 4. Bistik Daging dengan Saus Barbeku
-
Apa resep praktis untuk ayam yang menggugah selera? Salah satu yang tidak boleh Anda lewatkan adalah ayam kukus siram. Makanan ini, sesuai dengan namanya, diolah dengan cara dikukus dan diberi bumbu siram yang membuat cita rasanya semakin kaya.
-
Bagaimana cara membuat bistik daging sapi Jawa? Proses memasaknya melibatkan penumisan bumbu hingga harum, lalu menambahkan daging dan bahan-bahan pelengkap seperti tomat, kentang, dan wortel yang direbus atau digoreng setengah matang.
-
Dimana bistik daging menjadi hidangan favorit? Tidak heran jika hidangan ini sering menjadi favorit di berbagai acara makan malam dan restoran mewah.
-
Apa resep olahan ayam yang mudah? Ayam bakar teflon yang mudah dibuat dan lezat ini sangat cocok untuk disantap bersama orang-orang terdekat.
-
Kenapa bistik daging sapi Jawa empuk? Selain rasa yang lezat, bistik daging sapi Jawa juga dikenal karena tekstur dagingnya yang empuk, berkat teknik memasak yang tepat dan penggunaan bahan-bahan berkualitas.
Bagi Anda yang mencari rekomendasi untuk menu sehari-hari, sajian bistik ayam empuk dan gurih bisa menjadi pilihan. Selain cara membuat bistik ayam yang terbilang mudah, bahan-bahan yang digunakan mudah didapat dengan harga yang lebih terjangkau.
Melansir dari Brilio.net, berikut kami merangkum beberapa cara membuat bistik ayam empuk dan gurih yang mudah dipraktikkan.
Bistik Ayam Kentang
©2020 Merdeka.com/Instagram/@mamakendisa
Bahan:
Bumbu halus:
Pelengkap:
Cara membuat bistik ayam:
- Tumis bumbu halus dan cengkeh hingga harum.
- Masukkan garam, gula merah, dan kaldu jamur.
- Kemudian masukkan ayam.
- Setelah ayam berubah warna, tuang air. Masak selama 10 menit.
- Masukkan kentang, tuang kecap manis. Masak hingga air menyusut dan kuah mengental.
- Masukkan daun bawang, aduk rata.
- Sajikan dengan taburan bawang goreng.
Bistik Ayam Giling
©2020 Merdeka.com/Instagram/@kumpulanresepkuemasakan
Bumbu ayam giling:
Cara membuat bistik ayam:
- Campur semua bahan lalu aduk rata.
- Bentuk bulat, kemudian goreng hingga kekuningan.
Bumbu kuah:
Bahan pelengkap:
Cara membuat bistik ayam:
- Goreng kentang.
- Campur semua bumbu kuah dan bahan pelengkap.
- Masak sampai meresap.
- Masukkan ayam goreng, masak sampai matang.
Bistik Ayam Khas Banjar
©2020 Merdeka.com/Instagram/@dewi.yuliana23
Bahan:
Bumbu halus:
Cara membuat bistik ayam:
- Tumis bumbu halus, tambahkan kayu manis dan cengkeh.
- Setelah matang, masukkan potongan ayam lalu aduk rata.
- Tambahkan gula merah, kecap manis, garam, dan bubuk kaldu jamur. Aduk rata.
- Tuang air secukupnya lalu masukkan kentang. Masak sampai matang.
- Sebelum diangkat, masukkan sebagian potongan seledri dan bawang goreng. Aduk rata.
- Sajikan dengan sisa taburan bawang goreng dan seledri.
Bistik Ayam Spesial
©2020 Merdeka.com/Instagram/@lailafebriana
Bahan:
Bahan saus:
Pelengkap: (rebus)
Cara membuat bistik ayam:
- Bistik: Campur ayam, telur, tepung panir, dan bawang bombay. 2. Beri merica bubuk dan garam, aduk rata.
- Bentuk bulat pipih.
- Masak ayam dengan margarin hingga matang, angkat dan tiriskan.
- Saus: Tumis bawang bombay dan bawang putih.
- Masukkan kecap manis, saus tomat, dan saus tiram. Aduk rata.
- Masukkan pala bubuk, merica bubuk, gula pasir, dan garam. Kemudian tuang air.
- Setelah mendidih, masukkan larutan maizena sedikit demi sedikit. Masak hingga kental.
- Tata ayam dan pelengkap di piring saji.
- 10 Tuang saus di atasnya.
Bistik Ayam Sederhana
©2020 Merdeka.com/Instagram/@eisy_raransi
Bahan:
Bahan rendaman ayam:
Cara membuat bistik ayam:
- Rendam ayam dengan bahan rendaman, masukkan ayam ke kulkas selama 1 jam.
- Tumis bawang putih sampai harum.
- Masukkan ayam fillet beserta perendamnya, aduk rata.
- Tuang air secukupnya, masak hingga matang.
- Masukkan larutan maizena. Masak hingga matang.
Bistik Ayam Tahu
©2020 Merdeka.com/Cookpad.com
Bahan:
Bumbu halus:
Bumbu cemplung:
Cara membuat bistik ayam:
- Cuci bersih ayam, kucuri jeruk nipis lalu diamkan 5 menit.
- Goreng ayam setengah matang, goreng tahu sampai kecoklatan. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus sampai wangi.
- Masukkan ayam, tumis sebentar.
- Tuang air, tunggu sampai air menyusut.
- Masukkan tahu, daun bawang, seledri, dan bumbu lainnya. Masak sampai air menyusut lagi.
Bistik Ayam Barbeque
©2020 Merdeka.com/Instagram/@Riafitriayuniarti
Bahan:
Bahan saus:
Cara membuat bistik ayam:
- Campur ayam, bawang bombay, tepung panir, tepung tapioka, garam, gula, lada, kaldu jamur, telur, bawang goreng.
- Pipihkan ayam lalu goreng sampai matang.
- Saus: Tumis bawang putih dan bawang bombay. Tuang air, beri saus BBQ, garam, gula, saus tiram, kaldu jamur, dan kecap manis.
- Masak dan aduk rata. Masukkan larutan maizena lalu masak sampai kental.
- Tata kentang goreng, wortel rebus, dan selada di piring. Tuang bistik dengan saus bbq.
Bistik Ayam Sayur
©2020 Merdeka.com/cookpad.com
Bahan:
Bumbu halus:
Bahan tambahan:
Cara membuat bistik ayam:
- Cuci bersih ayam lalu tiriskan.
- Cuci bersih sayur, potong sesuai selera lalu rebus setengah matang.
- Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, pala, cengkeh, dan kayu manis.
- Tuang air, masukkan garam, gula putih, gula merah, dan kecap. Aduk rata.
- Masukkan ayam, masak hingga air setengah menyusut.
- Masukkan sayuran, rebus setengah matang.
- Masukkan tumisan bawang bombay mentega.
Bistik Ayam Fillet
©2020 Merdeka.com/Instagram/@koh_aming
Bahan:
Cara membuat bistik ayam:
- Pukul ayam sampai pipih, masukkan kecap asin, kecap inggris, dan merica. Sisihkan.
- Gulingkan ke tepung terigu, masukkan ke putih telur, lalu gulingkan ke tepung panir.
- Goreng sampai matang.
Bahan saus:
Cara membuat bistik ayam:
- Tumis bombay dengan margarin, masukkan terigu. Aduk cepat.
- Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk.
- Tuang saus inggris, saus tomat, dan beri bumbu lainnya.
- Masak hingga mendidih.
Bistik Ayam Jawa
©2020 Merdeka.com
Instagram/@anyezyuanita
Bahan:
Cara membuat bistik ayam:
- Tumis bawang bombay.
- Masukkan semua kecap dan ayam. Tumis sampai berubah warna.
- Tuang air dan beri bumbu.
- Masak hingga meresap.
Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya

Resep ayam jadi salah satu menu yang wajib & jangan sampai terlewat. Tapi jika kamu bosan dengan menu ayam yang itu-itu saja, bisa coba beberapa resep ayam ini
Baca Selengkapnya
Anda sedang mencari resep daging ayam yang enak dan mudah dipraktikkan? Ulasan berikut ini bisa menjadi solusi andalan.
Baca Selengkapnya
Berikut resep ayam berbagai kreasi masakan yang cocok jadi menu favorit keluarga tercinta.
Baca Selengkapnya
Ayam suwir adalah salah satu olahan ayam yang paling mudah dibuat karena cara memasak dan bumbunya yang tergolong sederhana.
Baca Selengkapnya
Camilan berbahan dasar aci saat ini mengalami peningkatan popularitas, disukai oleh banyak anak muda.
Baca Selengkapnya
Bistik daging adalah salah satu hidangan klasik yang selalu menggugah selera.
Baca Selengkapnya
Resep makanan sederhana ini kaya nutrisi dan lezat. Tentunya sangat mudah dibuat.
Baca Selengkapnya
Mengolah masakan rumahan yang lezat tidak selalu memerlukan banyak waktu dan bahan-bahan yang sulit dicari.
Baca Selengkapnya
Resep kreasi olahan ayam bakar berbagai bumbu yang enak dan mudah dibuat.
Baca Selengkapnya
Kunci kelezatan ayam teriyaki terletak pada saus teriyaki yang berpadu sempurna dengan bumbu dan tekstur ayam yang empuk.
Baca Selengkapnya
Bagi Anda yang ingin mencoba membuat mie ayam sendiri, caranya mudah. Berikut resep membuat mie ayam yang enak dan lezat.
Baca Selengkapnya
Berikut ini adalah 10 resep masakan rumahan yang lezat dan praktis.
Baca Selengkapnya