Resep Ayam Teriyaki Praktis, Lezat, dan Mudah Dibuat
Kunci kelezatan ayam teriyaki terletak pada saus teriyaki yang berpadu sempurna dengan bumbu dan tekstur ayam yang empuk.
Ayam teriyaki adalah hidangan khas Jepang yang telah menjadi favorit di berbagai belahan dunia, termasuk Indonesia. Perpaduan rasa manis dan gurih dari masakan ini membuatnya cocok untuk berbagai kesempatan.
Selain itu, bahan-bahan yang sederhana dan cara memasaknya yang mudah menjadikan hidangan ini sangat ramah bagi pemula.Kunci kelezatan ayam teriyaki terletak pada saus teriyaki yang berpadu sempurna dengan bumbu dan tekstur ayam yang empuk.
-
Apa bahan yang digunakan dalam resep Ayam Teriyaki? Bahan: 500 gram daging ayam tanpa tulang dan kulit, 3 sdm kecap asin, 1 sdm madu, 2 sdm gula pasir, 2 sdm minyak goreng, 2 sdm air jeruk nipis/lemon (bisa ganti cuka apel), air secukupnya, 1 sdm tepung jagung, 1 buah bawang bombay ukuran kecil
-
Bagaimana cara membuat Chicken Teriyaki? Teriyaki, berasal dari kata 'teri' yang berarti mengkilap dan 'yaki' yang berarti dipanggang atau dibakar, merujuk pada metode memasak dan saus khas yang digunakan dalam hidangan ini.
-
Apa resep olahan ayam yang mudah? Ayam bakar teflon yang mudah dibuat dan lezat ini sangat cocok untuk disantap bersama orang-orang terdekat.
-
Bagaimana cara membuat Takoyaki? Adonan takoyaki biasanya terbuat dari campuran tepung terigu, dashi (kaldu ikan), telur, dan bawang hijau. Setelah digoreng dalam cetakan khusus, takoyaki disajikan dengan saus takoyaki, mayones, rumput laut kering, dan serbuk ikan bonito.
-
Apa yang dibutuhkan untuk membuat Beef Teriyaki? Bahan: - 300 gr daging sapi, cuci, fillet tipis sisihkan. - 1 buah paprika hijau, iris-iris panjang. - 1 siung bawang bombay, iris-iris. - 2 sdm mentega - air secukupnya - garam gula pasir Bumbu rendaman: - 4 sdm saus teriyaki - 3 sdm saus tiram - 2 sdm saus cabai - 1 sdm saus tomat - 3 sdm kecap manis Bumbu halus: - 5 siung bawang putih - 1 ruas jahe - 1 sdt merica
Ada banyak variasi resep ayam teriyaki, mulai dari yang bercita rasa autentik hingga inovasi lokal. Hidangan ini juga fleksibel untuk dipadukan dengan bahan tambahan seperti sayuran, kentang, atau tahu.
Berikut adalah kumpulan 10 resep ayam teriyaki yang mudah diikuti dan cocok untuk Anda coba di rumah. Pilih resep favorit Anda dan nikmati kelezatannya!
Resep Ayam Teriyaki Manis
Bagi Anda yang menyukai cita rasa manis dengan sentuhan gurih, resep ini bisa menjadi pilihan.
Bahan:
- 350 gr ayam fillet, iris tipis
- ½ bawang bombai, iris tipis
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 2 sdm saus teriyaki
- 1 sdt saus tiram
- 150 ml air
Cara Membuat:
- Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan ayam fillet.
- Tambahkan air dan masak hingga ayam setengah matang.
- Masukkan saus teriyaki, saus tiram, dan bawang bombai.
- Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.
- Sajikan.
Resep Ayam Teriyaki Ala Hokben
Nikmati rasa khas restoran cepat saji dengan resep ini.
Bahan:
- 300 gr ayam fillet, potong dadu
- 1 buah bawang bombai, potong
- 5 sdm kecap manis
- 2 sdm minyak wijen
Cara Membuat:
- Marinasi ayam dengan kecap manis, kecap asin, dan minyak wijen selama 15 menit.
- Tumis bawang bombai hingga layu, lalu masukkan ayam marinasi.
- Masak hingga ayam matang dan bumbu meresap.
Resep Ayam Crispy Saus Teriyaki
Hidangan ini menggabungkan ayam crispy dengan siraman saus teriyaki yang menggoda.
Bahan:
- 500 gr ayam fillet
- Tepung bumbu serbaguna
- Minyak goreng
Cara Membuat:
- Lumuri ayam dengan tepung bumbu basah, lalu gulingkan ke tepung kering.
- Goreng hingga matang dan renyah.
- Siram saus teriyaki di atas ayam crispy.
Resep Ayam Suwir Teriyaki
Tekstur ayam suwir memberikan variasi menarik untuk sajian ayam teriyaki.
Bahan:
- 2 buah dada ayam, rebus dan suwir
- 3 sdm saus teriyaki
- 1 sdt biji wijen
Cara Membuat:
- Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan ayam suwir, tambahkan saus teriyaki.
- Aduk hingga bumbu meresap.
Resep Ayam Jamur Teriyaki
Perpaduan ayam dan jamur menciptakan rasa yang harmonis.
Bahan:
- 300 gr ayam fillet, potong kecil
- Jamur kancing, iris
- 2 sdm saus teriyaki
Cara Membuat:
- Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum.
- Masukkan ayam dan jamur, tambahkan saus teriyaki.
- Masak hingga matang dan kuah mengental.
Resep Ayam Kentang Teriyaki Madu
Resep ini memadukan rasa manis dan gurih dengan tambahan kentang goreng.
Bahan:
- 250 gr ayam fillet, potong kecil
- 1 buah kentang, potong dadu
Cara Membuat:
- Goreng ayam dan kentang hingga matang.
- Tumis bawang bombai, tambahkan saus teriyaki, madu, dan ayam.
- Aduk rata hingga bumbu meresap.
Resep Ayam Tahu Teriyaki
Kombinasi ayam dan tahu memberikan sajian yang kaya akan protein.
Bahan:
- 1 fillet dada ayam
- 5 buah tahu putih
Cara Membuat:
- Goreng tahu hingga berkulit.
- Tumis ayam dengan bawang bombai dan saus teriyaki.
- Masukkan tahu goreng, masak hingga merata.
Resep Ayam Teriyaki Sehat
Pilihan rendah lemak untuk Anda yang tetap ingin makan enak.
Bahan:
- Ayam rebus tanpa kulit
- 2 sdm saus teriyaki
Cara Membuat:
- Rebus ayam hingga matang, tiriskan.
- Marinasi ayam dengan saus teriyaki.
- Tumis ayam hingga bumbu meresap
.
Resep Chicken Teriyaki Bowl
Sajian simpel ini memiliki cita rasa Jepang yang autentik.
Bahan:
- 300 gr paha ayam fillet, iris tipis
- 3 sdm kecap asin
Cara Membuat:
- Marinasi ayam dengan kecap asin dan saus tiram.
- Tumis bawang bombai, masukkan ayam.
- Sajikan di atas nasi hangat, taburi biji wijen.
