6 Makanan Tradisional Jawa Timur Populer, Menu Hiadangan hingga Camilan Lezat
Beragam makanan tradisional Jawa Timur dengan cita rasa lezat dan unik.
Beragam makanan tradisional Jawa Timur dengan cita rasa lezat dan unik.
6 Makanan Tradisional Jawa Timur Populer, Menu Hiadangan hingga Camilan Lezat
Keragaman kuliner indonesia memang menjadi daya tarik tersendiri. Budaya, suku, dan geografi Indonesia yang beragam menciptakan aneka masakan yang kaya akan rasa, aroma, dan tekstur. Bahkan masing-masing daerah memiliki cita rasa yang unik dan berbeda.
Salah satu kuliner Indonesia yang unik dan menarik adalah kuliner Jawa Timur. Terdapat beberapa makanan tradisional Jawa Timur yang populer dan menjadi favorit masyarakat. Mulai dari soto Lamongan, rawon, bebek Madura, hingga nasi krawu. Bukan hanya itu, beberapa makanan tradisional Jawa Timur populer juga berupa camilan lezat. Seperti dari dumbleg yang bertekstur empuk dan gethuk pisang yang bercita rasa manis. Beberapa camilan ini pun menjadi oleh-oleh favorit yang sering dibeli wisatawan ketika berkunjung ke Jawa Timur.
-
Makanan khas apa yang terkenal di Jawa Barat? Jawa Barat terkenal dengan makanan-makanannya yang memiliki cita rasa pedas gurih.
-
Dimana masakan Jawa populer? Indonesia kaya akan makanan yang beragam. Setiap daerah memiliki ciri khasnya masing-masing sehingga sebagai warga Indonesia, kita punya pilihan untuk menjajal semua masakan mulai dari ujung timur sampai ujung barat Indonesia.
-
Apa saja resep makanan tradisional Indonesia yang terkenal? Tidak hanya budaya dan keindahan alamnya saja, Indonesia juga dikenal memiliki berbagai makanan tradisional yang begitu lezat. Apalagi Indonesia juga mempunyai berbagai macam rempah-rempah yang membuat setiap masakan menawaran cita rasa khas yang memukau lidah. Karenanya, tidak sedikit dari turis mancanegara yang tertarik menikmati sajian makanan tradisional Indonesia.
-
Makanan daerah apa yang lagi viral di Pulau Jawa? Setiap daerah memiliki makanan daerah yang menjadi ciri khasnya masing-masing. Berikut adalah macam-macamnya di Pulau Jawa.
-
Apa saja contoh makanan khas jawa hasil pengolahan nabati? Beberapa makanan berikut menjadi contoh makanan hasil pengolahan pangan nabati khas daerah di Pulau Jawa yang paling populer dan mudah dibuat.
-
Sambal apa yang populer di Jawa? Kabarnya, Serat Centhini juga menuliskan 46 jenis sambal yang familiar di masyarakat Jawa, seperti sambal kluwak, sambal gocek, sambal trancam congor, sambal cempaluk, dan masih banyak lagi.
Soto Lamongan
Makanan tradisional Jawa Timur populer yang pertama adalah Soto Lamongan. Berbeda dengan sajian soto pada umumnya yang menyajikan kuah benin, soto Lamongan khas dengan kuah santannya yang gurih. Foto:fimela.com
Bukan hanya itu, soto Lamongan juga disajikan dengan bumbu koya yang semakin menambah kelezatan. Di dalamnya, disajikan potongan ayam suwir, mi bihun, telur, dan irisan kol.
Tak lupa irisan daun bawang dan bawang goreng yang menambah rasa dan aroma semakin nikmat. Sajian soto Lamongan ini sangat cocok disantap sebagai menu makan malam karena kuahnya yang hangat dan lezat.
Anda pun bisa dengan mudah mengunjungi berbagai warung kaki lima yang menyajikan hidangan soto Lamongan.
Rawon
Makanan Tradisional Jawa Timur populer berikutnya tidak lain adalah Rawon. Disebut juga dengan sup kuah hitam, karena rawon diolah dengan bahan kluwek yang membuat kuah kaldu berwarna hitam. Di dalamnya terdapat daging sapi yang dipotong kotak-kotak, sebelumnya telah direbus hingga empuk. Foto: liputan6.com
Tidak hanya itu, sajian rawon lengkap dengan kentang rebus dan taburan tauge segar yang menambah cita rasa semakin lezat. Biasanya sajia rawon dihidangkan dengan lauk tambahan telur asin.
Ditambahkan pula perasan jeruk nipis dan sambal pedas sehingga semakin nikmat. Ini juga termasuk kuliner wajib yang harus dicoba ketika Anda berlibur ke Jawa Timur.
Bebek Madura
Bebek Madura juga termasuk salah satu makanan tradisional Jawa Timur yang tak kalah menarik. Ini adalah hidangan bebek goreng yang diolah dengan bumbu gurih yang khas. Foto: liputan6.com
Selain itu, yang membedakan bebek Madura dengan bebek goreng lainnya adalah warnanya yang hitam.
Sajian bebek Madura ini biasanya dihidangkan dengan cara dipenyet, sehingga daging bebek sedikit hancur. Dagingnya yang empuk dan gurih, berpadu dengan bumbu khas berwarna hitam, sangat cocok disantap dengan nasi putih hangat dan sambal.
Tak lupa sayur lalap seperti kol dan kemangi yang membuat cita rasa semakin lezat dan segar.
Nasi Krawu
Makanan tradisional Jawa Timur populer lainnya adalah Nasi Krawu. Nasi krawu adalah hidangan nasi dengan serundeng kelapa dan bumbu mangut. Ini merupakan hidangan khas Gresik yang terkenal dan digemari oleh masyarakat. Foto: liputan6.com
Hidangan nasi krawu ini juga menyajikan beberapa lauk pendamping seperti daging sapi, semur daging, jeroan, hingga sambal petis.
Dengan cita rasa gurih dan pedas, sajian nasi krawu ini sangat menggugah selera. Ini termasuk kuliner murah dan terjangkau yang sayang jika Anda lewatkan.
@merdeka.com
Dumbleg
Makanan tradisional Jawa Timur populer selanjutnya adalah dumbleg. Ini merupakan camilan dodol yang dibentuk mirip lontong. Olahan dodol khas Nganjuk ini memiliki cita rasa manis dan tekstur yang lembut dan empuk.
Uniknya, dodol yang satu ini disajikan dengan pelepah pisang. Biasanya, dumbleg dibuat dalam dua jenis yatu dumbleg putih dan dumbleg merah.
Dumleg putih adalah dodol diolah tanpa menggunakan gula merah. Sedangkan dumbleg merah diolah dengan campuran gula merah yang memberi warna khas. Camilan ini dijual dengan harga terjangkau mulai dari Rp7 ribu hingga Rp8 ribu saja.
Gethuk Pisang
Makanan tradisional Jawa Timur populer yang menjadi oleh-oleh favorit lainnya adalah gethuk pisang. Berbeda dengan gethuk pada umumnya yang dibuat dengan bahan singkong atau ubi, ini adalah olahan gethuk khas Kediri yang menggunakan bahan pisang. Foto: cookpad.com
Biasanya pisang yang digunakan untuk olahan gethuk ini adalah pisang raja nangka yang memiliki rasa manis dan asam yang khas.
Hal yang membuat olahan gethuk ini menarik adalah tekstur pisang raja nangka denderung lebih keras dibandingkan buah pisang lainnya.
Ini bisa menjadi pilihan buah tangan menarik saat Anda berkunjung ke Jawa Timur, khususnya Kediri. Sajian gethuk pisang empuk, manis, dan sedikit asam ini pun dijual dengan harga terjangkau. Sehingga Anda bisa membeli dalam jumlah banyak untuk dibagikan ketika kembali ke kota asal.
