7 Manfaat Gula Merah untuk Kesehatan, Bisa Meningkatkan Kekebalan Tubuh
Merdeka.com - Hampir setiap makanan atau minuman membutuhkan gula untuk menambahkan cita rasa manis. Biasanya, masyarakat menggunakan dua jenis gula sebagai pemanis masakan, yaitu gula pasir dan gula merah. Meski fungsinya sama, namun kandungan dan rasa kedua gula ini sedikit berbeda.
Gula putih atau gula pasir umumnya terbuat dari kristalisasi tebu dan memiliki jumlah kalori yang cukup banyak. Sedangkan, gula merah biasanya terbuat dari nira atau aran dan memiliki kandungan kalori yang lebih sedikit.
Melansir dari Bold Sky, gula merah jauh lebih sehat dibandingkan dengan gula pasir. Hal ini karena kandungan kalori pada gula merah jauh lebih sedikit. Selain itu, gula merah juga memiliki kandungan penting seperti vitamin C, vitamin B1, asam folat, hingga zat besi yang dibutuhkan tubuh. Oleh karena itu, mengonsumsi gula merah secara rutin dan teratur dapat menjaga daya tahan tubuh dan mencegah berbagai macam penyakit.
-
Mengapa gula jawa lebih sehat dibanding gula putih? Gula jawa mengandung serat, antioksidan, dan berbagai nutrisi penting lainnya, sehingga menjadikannya pilihan yang lebih sehat dibandingkan dengan gula putih.
-
Kenapa madu dianggap lebih sehat dari gula pasir? Madu mengandung antioksidan, vitamin, dan mineral yang bermanfaat bagi tubuh. Selain itu, madu memiliki sifat antibakteri dan antijamur, yang dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Madu juga memiliki indeks glikemik yang lebih rendah dibandingkan dengan gula pasir, sehingga tidak menyebabkan lonjakan gula darah yang drastis.
-
Kenapa beras merah lebih baik daripada beras putih? Beras merah kaya akan serat pangan, vitamin, mineral, dan antioksidan, dibandingkan dengan beras putih yang telah diolah.
-
Mengapa gula aren lebih cocok untuk minuman? Gula aren lebih cocok digunakan dalam minuman seperti kopi, sedangkan gula merah lebih umum digunakan dalam campuran makanan, seperti sambal dan cuko pempek.
-
Kenapa beras merah pilihan sehat? Beras merah atau brown rice merupakan pilihan sehat karena kandungan serat dan proteinnya yang tinggi. Selain itu, beras ini kaya akan antioksidan yang baik untuk kesehatan.
-
Apa keunggulan gula cair? Gula cair memiliki keunggulan karena lebih mudah larut dalam air dingin dibandingkan dengan gula pasir, dan juga dapat meningkatkan cita rasa minuman secara keseluruhan.
Lantas, apa saja manfaat gula merah untuk kesehatan? Simak beragam manfaatnya yang merdeka.com lansir dari Bold Sky berikut ini.
Meningkatkan Energi
© Waras Sehat
Manfaat gula merah yang pertama dapat meningkatkan energi. Saat tubuh terasa lesu dan kurang semangat saat akan menjalani rutinitas sehari-hari, mengonsumsi gula merah menjadi solusi tepat agar tubuh bugar kembali. Gula merah kaya akan karbohidrat yang dipercaya mampu menyumbangkan energi bagi tubuh.
Ketika seseorang mengonsumsi pemanis ini, keberadaannya akan diubah menjadi glikogen yang nantinya akan disimpan pada otot yang berfungsi untuk menyumbang tubuh agar kuat melakukan berbagai aktivitas. Selain itu, kandungan ini juga berfungsi efektif saat dibutuhkan oleh jaringan lain.
Merdekan Nyeri Haid
Hampir semua perempuan pernah merasakan nyeri menjelang haid. Kondisi ini karena terjadi kontraksi otot pada rahim yang disebabkan oleh hormon prostaglanindin. Rasa nyeri tersebut semakin meningkat ketika seseorang hampir mendekati masa menstruasi.
Rasa nyeri saat menjelang haid ini bisa diatasi dengan berbagai cara, salah satunya mengonsumsi makanan atau minuman dengan tambahan gula merah. Kandungan flavonoid pada gula merah berfungsi efektif untuk meredakan rasa nyeri ketika sedang menstruasi.
Mengatasi Darah Rendah
©Thinkstock photos/ Getty Images
Manfaat gula batu berikutnya dapat mengatasi darah rendah. Seseorang yang memiliki tekanan darah rendah biasanya akan mengalami gejala pusing, mata berkunang-kunang, dan sering merasakan lemah lesu. Kondisi ini jika tidak segera ditangani dapat menyebabkan penyakit berbahaya seperti kerusakan otak dan jantung.
Salah satu cara alternatif mengatasi tekanan darah rendah yaitu mengonsumsi makanan atau minuman dengan tambahan gula batu. Saat mengonsumsi pemanis ini, glikogen di hati akan ditransfer menuju hipotalamus. Hal ini akan mempengaruhi kinerja otak dan kecepatan denyut jantung, sehingga bisa meningkatkan tekanan darah agar tetap bisa beraktivitas dengan optimal.
Meredakan Stres
Banyaknya rutinitas sehari-hari yang harus kita kerjakan terkadang membuat suasana tegang, tidak tenang, dan sering menimbulkan stres. Kondisi ini jika tidak segera diatasi dapat meningkatkan risiko gangguan depresi. Salah satu cara alternatif mengatasi kondisi ini ialah menyeduh minuman dengan tambahan gula merah.
Manfaat gula merah bisa meredakan stres karena pemanis ini mampu merangsang hormon bahagia di dalam tubuh. Selain itu, kandungan pada gula batu juga berfungsi efektif untuk menurunkan ketegangan otak. Sehingga dengan menambahkan gula merah pada minuman yang Anda sukai membantu melepaskan ketegangan dalam tubuh yang sering kali memicu stres.
Mencegah Radikal Bebas
©kintec.net
Manfaat gula merah lainnya dapat mencegah radikal bebas. Radikal bebas dalam tubuh apabila tidak diimbangi dengan antioksidan, maka dapat menimbulkan berbagai penyakit kronis dalam tubuh, seperti hipertensi hingga penyakit jantung.
Salah satu cara alternatif yang dapat dilakukan untuk menangkal radikal bebas adalah mengonsumsi gula merah. Hal ini karena gula merah memiliki kandungan senyawa yang berfungsi sebagai antioksidan sehingga dapat membantu menangkal radikal bebas dalam tubuh. Sehingga mengonsumsi gula merah secara rutin dapat menangkal radikal bebas.
Menurunkan Berat Badan
Obesitas atau kelebihan berat badan menjadi penyakit yang banyak dialami seseorang. Salah satu cara alternatif mencegah obesitas adalah mengonsumsi gula merah. Pasalnya, gula merah memiliki kadar potasium tinggi yang dapat berfungsi membantu menurunkan berat badan.
Selain itu, kandungan bioaktif pada gula merah juga berperan penting mencegah gangguan metabolisme. Mengonsumsi gula merah secara rutin dan teratur dapat berfungsi efektif mencegah obesitas dan menghindarkan Anda dari penyakit berbahaya lainnya.
Meningkatkan Kekebalan Tubuh
Manfaat gula merah yang tak kalah penting lainnya ialah meningkatkan kekebalan tubuh. Seseorang yang memiliki sistem kekebalan tubuh rendah maka akan dengan mudah terserang penyakit.
Sebaliknya, orang yang memiliki kekebalan tubuh yang kuat akan terhindar dari berbagai macam penyakit. Salah satu cara meningkatkan sistem imunitas tubuh adalah mengonsumsi gula merah.
Kandungan nutrisi penting pada gula merah berperan penting untuk menjaga sistem pencernaan tubuh. Selain itu, kandungan nutrisi ini juga berfungsi efektif memperbaiki segala proses pertumbuhan dalam tubuh. (mdk/jen)
Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Selada air merupakan sayuran sehat dengan harga murah yang mudah didapat.
Baca SelengkapnyaKayu manis dapat digunakan sebagai pengganti gula pasir atau gula merah dalam berbagai minuman dan hidangan.
Baca SelengkapnyaMerdeka.com merangkum informasi tentang 9 manfaat kayu manis untuk kolesterol dan manfaat lainnya yang perlu Anda ketahui
Baca SelengkapnyaKonsumsi gula berlebihan atau terlalu sering, berdampak buruk bagi kesehatan.
Baca SelengkapnyaKeunikan tebu hitam terletak pada kandungan nutrisinya yang kaya.
Baca SelengkapnyaDaun stevia adalah pemanis alami yang berasal dari tanaman Stevia rebaudiana. Kegunaannya sebagai pemanis alami juga membawa banyak manfaat kesehatan.
Baca SelengkapnyaMakanan berat yang rendah gula bisa menjadi pilihan tepat untuk meningkatkan kadar gula darah dengan aman bagi mereka yang mengalami hipoglikemia.
Baca Selengkapnya