Resep Pizza Kentang Berbagai Topping, Camilan Praktis Menggugah Selera
Pizza kentang memiliki tekstur lembut dan cita rasa lezat.
Pizza kentang memiliki tekstur lembut dan cita rasa lezat.
Resep Pizza Kentang Berbagai Topping, Camilan Praktis Menggugah Selera
Pizza adalah camilan lezat dan menjadi favorit banyak orang. Ini adalah camilan dengan kombinasi sempurna antara adonan yang garing di luar namun lembut di dalam, saus tomat yang kaya rasa, dan beragam topping yang menggoda selera.Tak heran, jika pizza menjadi camilan populer yang disukai hampir semua kalangan. Mulai dari anak-anak, remaja, hingga orang dewasa. Bahkan, camilan ini terus dikreasikan dengan beragam bahan sehingga semakin banyak varian pizza menarik yang bisa menjadi pilihan.
Salah satu kreasi pizza menarik yang perlu Anda coba adalah pizza kentang. Sesuai dengan namanya, ini adalah pizza yang dikreasikan dengan kentang sebagai bahan utama. Tekstur kentang yang lembut dan cita rasanya yang gurih, tentu membuat olahan pizza ini semakin lezat dan menggugah selera.
Jika tertarik, terdapat beberapa resep pizza kentang berbagai topping yang bisa Anda coba. Mulai dari pizza kentang sosis, pizza kentang paprika, pizza kentang cabai, hingga pizza kentang daging. Berbagai olahan pizza kentang ini cocok disantap sebagai camilan ringan di waktu senggang.
Mengutip Cookpad, berikut kami merangkum beberapa resep pizza kentang berbagai topping bisa menjadi rekomendasi camilan Anda.
Resep Pizza Kentang Sosis
Bahan:
• 2 buah kentang ukuran sedang
• 2 buah sosis ayam/sapi
• 2 butir telur kocok lepas
• 1/4 keju mozarella
• 1 batang daun bawang
• 1/4 sdt garam
• 1/4 sdt lada
• 4 sdm saus tomat
• 3 sdm minyak
Cara membuat:
1. Potong kentang, potong sosis, parut keju, kocok telur. Tuang garam dan lada ke dalam telur.
2. Tuang minyak, masukkan kentang ratakan dengan sendok, masak dengan api besar kurang lebih 2-3 menit. Kecilkan api.
3. Tuang telur ke atas kentang sampai rata. Tunggu sekitar 5-7 menit. Sering dicek, jangan sampai gosong.
4. Balik kentang dan telur. Hati-hati supaya tidak rusak.
5. Oles bagian atasnya dengan saus tomat dan taburan keju mozarella. Lanjut letakkan sosis, taburi keju lagi.
6. Tunggu sampai keju meleleh. Pakai api kecil saja biar tidak gosong. Tutup teflon. Kalau sudah, angkat, sajikan hangat.
Resep Pizza Kentang Paprika
Bahan:
• 2 buah kentang, cuci dan parut kasar
• 2 sdm maizena
• 1/2 sdt garam dan 1 sdt lada
• Sesuai selera keju mozarella
• Secukupnya saos tomat
• Secukupnya keju parut mozarella
• Potong paprika merah, kuning, hijau
• Bawang bombay secukupnya, iris kasar
• Irisan nanas secukupnya
• 1 sdm minyak
Cara membuat:
1. Siapkan bahan isian. Parut kasar kentang, atau bisa iris ukuran korek api. Tambahkan maizena, lada dan garam. Aduk rata.
2. Panaskan tefon. Masukkan sedikit minyak. Masukkan kentang, pipihkan. Tutup sebentar agar matang satu sisi. Balik.
3. Lalu olesi dengan saus tomat lalu keju dan tata topping pizza. Tutup sebentar sampai keju lumer. Siap dihidangkan.
Resep Pizza Kentang Cabai
Bahan:
• 2 buah kentang
• 2 buah sosis ayam
• 1 butir telur
• 1 buah bawang bombay cincang
• 2 sdm minyak goreng
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt lada bubuk
• Sejumput oregano (parsley)
• 2 sdm saus bolognese (tambahan)
• 2 sdm keju cheddar parut (mozzarella)
Cara membuat:
1. Siapkan bahan-bahannya, potong-potong sosis dan bombay cabe merah ijo besar.
2. Kupas kentang, potong bulat tipis kemudian cuci bersih tiriskan campur dengan 1 sdm minyak goreng garam lada bubuk oregano/parsley aduk hingga rata.
3. Kocok lepas telur, panaskan teflon masukkan kentang aduk-aduk, masak sampai sedikit kecoklatan dan lunak. Pinggirkan ke sisi Teflon.
4. Tuang 1 sdm minyak goreng tumis bawang bombay sosis cabe, sampai bombay dan cabe agak lay. Rapihkan kentang susun hingga memenuhi teflon kemudian tuang telur kocok gunakan api kecil saja.
5. Setelah telur dirasa sudah set olesi pizza kentang dengan saus bolognese dan beri parutan keju tutup telfon masak selama kurang lebih3 menit dengan api kecil.
6. Angkat, sajikan hangat.
Resep Pizza Kentang Daging
Bahan:
• 4 buah kentang
• 2 buah telur
• 2 buah sosis
• 2 buah daging burger (bisa skip)
• Penyedap/garam (secukupnya)
• Merica (secukupnya)
• Mentega
• Keju chedar
1. Cuci dan kupas kentang lalu potong potong dan rebus sampai empuk.
2. Haluskan kentang. Campur dengan bumbu penyedap/ garam.
3. Olesi teflon dengan mentega. Taruh kentang ke teflon dan ratakan. Tusuk-tusuk pakai garpu.
4. Potong sosis dan daging. Kocok telur. Masukan telur, daging, sosis ke teflon. Kasih parutan keju. Kemudian masak dengan api kecil. Selama 30 menit.
5. Pizza siap dihidangkan.
