Resep Kentang Goreng Mekar Viral, Cocok untuk Camilan di Waktu Senggang
Kentang goreng mekar, camilan gurih, renyah, dan lezat.
Kentang goreng mekar, camilan gurih, renyah dan lezat.
Resep Kentang Goreng Mekar Viral, Cocok untuk Camilan di Waktu Senggang
Kentang goreng adalah salah satu camilan populer yang digemari banyak orang. Camilan ini dibuat dari kentang yang dipotong-potong memanjang, kemudian diberi bumbu dengan cita rasa gurih, lalu digoreng hingga kuning keemasan. Teksturnya yang garing di luar dan lembut di dalam membuat camilan ini sangat nikmat.Selain dibuat dengan cara sederhana, terdapat kreasi kentang goreng baru yang tak kalah menarik untuk dicoba. Tidak lain adalah kentang goreng mekar. Ini merupakan salah satu camilan viral yang banyak dibagikan di media sosial. Berbeda dari biasanya, kentang goreng mekar dibuat dengan potongan khusus yang menghasilkan bentuk mekar seperti bunga.
Jika tertarik, terdapat beberapa resep kentang goreng mekar viral yang bisa Anda coba. Mulai dari kentang goreng mekar renyah, kentang goreng mekar domino, hingga kentang goreng mekar keju. Berbagai olahan ini, dibuat dengan bahan dan cara yang sederhana serta mudah didapat.
Sajian kentang goreng mekar ini sangat cocok disantap sebagai camilan ringan di waktu senggang. Atau bisa juga dihidangkan sebagai camilan di berbagai acara, termasuk ketika berkumpul dengan teman dan keluarga. Dilansir dari Cookpad, berikut kami merangkum resep kentang goreng mekar viral, bisa Anda coba.
Resep Kentang Goreng Mekar Renyah
Bahan:
• 3 buah kentang
• 120 gr tepung serba guna
• 2 sdm tepung terigu protein sedang
• 2 sdm maizena
Orang lain juga bertanya?
• Saos tomat dan saos sambal buat cocolan -
Apa itu kentang goreng? Kentang goreng adalah camilan populer dan favorit banyak orang.
-
Apa itu Resep Kentang? Sebagaimana diketahui, kentang memiliki segudang nutrisi yang baik bagi kesehatan tubuh. Seperti karbohidrat, serat, protein hingga vitamin C.
-
Bagaimana cara membuat kentang goreng agar lebih lezat? Celupkan kentang ke dalam susu dan telur. Lalu goreng sampai matang.- Sajikan dengan menaburi bubuk parsley.
-
Kenapa kentang goreng banyak digemari? Dengan cita rasa gurih, kentang goreng cocok disantap dengan sajian saus pedas yang menggugah selera.
-
Bagaimana membuat kentang goreng renyah? Coba ingat kembali ketika kamu membeli kentang goreng di café maupun restoran cepat saji yang menyuguhkan kentang goreng renyah namun masih terasa kentangnya dibandingkan kentang goreng hasil gorengan sendiri, biasanya akan cukup berbeda.Berikut merdeka.com merangkum cara bikin kentang goreng yang renyah, gurih, namun tidak terlalu kering dan masih terasa kentangnya:
-
Apa saja jenis kentang goreng? Kentang goreng memiliki segudang manfaat untuk kesehatan. Resep kentang goreng susah-susah gampang. Menggoreng kentang memang hal yang mudah. Namun menghasilkan kentang goreng yang renyah dan gurih namun tak terlalu kering juga memiliki tekniknya tersendiri.Coba ingat kembali ketika kamu membeli kentang goreng di café maupun restoran cepat saji yang menyuguhkan kentang goreng renyah namun masih terasa kentangnya dibandingkan kentang goreng hasil gorengan sendiri, biasanya akan cukup berbeda.Berikut merdeka.com merangkum cara bikin kentang goreng yang renyah, gurih, namun tidak terlalu kering dan masih terasa kentangnya:
• Mayonaise
Cara membuat:
1. Kupas kentang dan cuci bersih. Beri sumpit di sisi-sisi kentang agar tidak sampai putus di bawah. Lakukan sampai semua kentang selesai.
2. Rendam kentang dengan air garam dan diamkan selama 15 menit. Taburi dengan tepung di setiap bagian kentang terutama di sela-sela kentang agar bisa crispy merata. Kalau tidak terkena tepung nanti waktu digoreng kentang akan saling menempel lagi.
3. Goreng di minyak panas dan goreng hingga krispi sambil dibolak-balik. Angkat dan tiriskan. Bisa disajikan dengan cocolan saos tomat atau sambal ataupun mayonaise.
Resep Kentang Goreng Mekar Domino
Bahan:
• 4 buah kentang ukuran sedang kupas
• 80 gr tepung bumbu serbaguna
• 1 sdm tepung beras
• Secukupnya minyak goreng
• Sejumput garam
Cara membuat:
1. Beri penyangga di tiap sisi kentang supaya tidak terputus waktu di potong, kemudian potong-potong. Rendam dalam air garam.
2. Campur tepung serbaguna dan tepung beras, aduk rata. Baluri kentang dengan tepung, pastikan semua potongannya terbalur dengan sempurna. Karena kalau tidak, kentang akan kembali menempel saat di goreng. Lakukan pada kentang berikutnya.
3. Goreng dengan minyak panas sampai terendam, bolak-balik kentang supaya matang merata dan sempurna.
4. Sajikan dengan saos sambal/tomat/mayonnaise.
Resep Kentang Goreng Mekar Keju
Bahan:
• 500 gr kentang ukuran besar
• 1 sachet tepung bumbu spicy
• 2 siung bawang putih
• 2 sdm garam
• Secukupnya keju cedar (parut)
Cara membuat:
1. Cuci bersih kentang lalu kupas dan potong-potong kentang (tidak terputus) alasi dengan sumpit. Untuk kentang ukuran kecil bisa menggunakan alas lidi, lalu rendam kentang di larutan garam dan bawang putih selama 15 menit.
2. Ambil kentang tiriskan dulu, lalu masukkan ke tepung bumbu, taburi dengan tepung bumbu sampai semua bagian terlapisi dengan baik.
3. Panaskan minyak secukupnya (sampai merendam kentang) goreng kentang hingga matang. Lalu sajikan dengan taburan keju cedar. Kentang goreng mekar siap disantap.
