Resep dan Cara Membuat Pizza Bagi Pemula, Mudah Dilakukan di Rumah

Merdeka.com - Pizza merupakan makanan asli Italia yang berbentuk bulat, semacam roti dipanggang dan dilumuri keju dan saus tomat. Pizza juga bisa ditaburi berbagai macam topping seperti sosis, daging dan jamur.

Seiring kemajuan zaman, cara membuat pizza tidak harus selalu menggunakan oven. Bagi Anda yang masih baru mencoba belajar membuat pizza, namun memiliki alat yang terbatas, tidak perlu khawatir. Ada banyak cara yang bisa dilakukan untuk membuat pizza tanpa oven.

Seperti resep praktis cara membuat pizza bagi pemula dan bisa dilakukan di rumah:

Cara Membuat Pizza Sederhana

2020 Merdeka.com

Meski tampaknya membuat pizza membutuhkan peralatan yang lengkap dan bahan yang nampak susah dicari, namun sebenarnya anda bisa membuat pizza sesuai dengan kreasi anda sendiri di rumah. Bahan-bahannya bisa anda beli di lingkungan sekitar. Berikut cara membuat pizza sederhana ala rumahan bagi pemula.

Bahan:

Topping:

Cara membuat pizza sederhana:

1. Campur semua adonan tepung sambil dituang air hangat sedikit demi sedikit.
2. Uleni hingga adonan kalis atau tidak lengket selama 15 menit.
3. Jika sudah kalis, diamkan selama 1 jam agar mengembang, tutup dengan kain lembab.
4. Sambil menunggu adonan mengembang, panaskan minyak dan tumis bawang bombay hingga agak layu, masukkan bawang putih dan tumis hingga harum.
5. Masukkan sedikit gula garam serta lada bubuk.
6. Tumis hingga matang.Setelah mengembang, kempiskan dan ambil adonan secukupnya.
7. Lebarkan atau pipihkan hingga seukuran teflon. Tusuk-tusuk dengan garpu adonan.
8. Beri toping yang sudah ditumis, kemudian saus dan keju quick melt secara merata.
9. Panggang atau masak dengan api kecil hingga matang.

Cara Membuat Pizza denganTeflon

Pixabay/falovelykids

Apabila anda tidak mempunyai oven, ternyata Teflon juga bisa menjadi alternative untuk membuat pizza. Selain itu cara ini cukup mudah untuk diulangi ataupun dilakukan sehari-hari.

Bahan untuk roti :

Cara membuat pizza dengan teflon:

1. Siapkan wadah.
2. Masukkan tepung terigu, fermipan, gula pasir, garam dan minyak sayur, aduk dan campur hingga merata.
3. Uleni adonan sambil tambahkan air sedikit demi sedikit sampai terbentuk jadi adonan yang bercampur rata.
4. Tutup wadah dengan kain, dan biarkan dulu adonan mengembang di dalamnya.
5. Ambil adonan secukupnya dan gilas adonan sampai pipih. Tebal adonan sesuai selera.
6. Adonan siap diberi topping sesuai selera.
7. Masak adonan pizza di atas teflon.

Selamat mencoba dan semoga berhasil.

Cara Membuat Pizza dengan Rice Cooker

Pixabay/falovelykids

Bagi anak indekos yang tidak selalu mempunyai peralatan memasak yang lengkap, rice cooker banyak dipakai untuk memasak apa pun. Selain menggunakan teflon ternyata rice cooker juga bisa menjadi alternatif pengganti oven. Caranya pun cukup sederhana dan menghasilkan pizza yang lebih matang, juga kemungkinan gosong lebih sedikit. Berikut cara membuatnya membuat pizza dengan rice cooker:

Bahan:

Topping:

Tips:

1. Pastikan adonan sudah mengembang dan diamkan setidaknya 1 jam lamanya.
2. Biarkan 3 sampai 5 menit hingga rice cooker hangat, sebelum menekan cook lagi untuk memasak adonan kedua kalinya agar matang.
3. Tujuan menusuk-nusuk adonan dengan garpu adalah untuk menciptakan sirkuLasi udara supaya adonan tidak gosong dan bantet setelah matang.

Selamat mencoba dan nikmati bersama teman-teman indekos Anda. (mdk/amd)