9 Carbonara Resep ala Restoran Italia, Lezat Menggugah Selera
![9 Carbonara Resep ala Restoran Italia, Lezat Menggugah Selera](https://cdns.klimg.com/merdeka.com/i/w/news/2022/10/28/1486575/540x270/9-carbonara-resep-ala-restoran-italia-lezat-menggugah-selera.png)
Merdeka.com - Carbonara resep yang bervariasi dapat dipilih untuk menjadi menu makan malam spesial bersama keluarga atau pasangan. Selain menikmatinya di restoran, Anda juga bisa membuatnya sendiri di rumah.
Cara membuat resep carbonara juga mudah saja. Dan, Anda bisa menggunakan hampir semua jenis pasta untuk membuatnya seperti spaghetti, fetucinne, penne, dan masih banyak lagi. Tinggal sesuaikan saja dengan selera dan preferensi masing-masing.
Berbagai bahan bisa ditambahkan pada resep carbonara Anda. Mulai dari sosis, daging cincang, smoked beef, udang, jamur, hingga sayuran. Ini semua adalah pilihan yang akan menambah kelezatan carbonara.
-
Apa saja yang bisa ditambahkan ke nasi goreng? Selama proses pemanasan nasi goreng, Anda memiliki kesempatan untuk menambahkan berbagai topping sesuai dengan preferensi pribadi. Beberapa pilihan topping yang bisa dipilih antara lain potongan telur, irisan ayam, atau sayuran, yang dapat membuat hidangan menjadi lebih menarik serta menambah jumlah porsi yang disajikan.
-
Apa saja bahan utama untuk membuat sosis pedas saus barbeque? Bahan:- 150-200 ml air- 25 buah cabai rawit (iris-iris)- 5 buah sosis ukuran besar- 5 sendok makan penuh saus barbeque- 3 siung bawang putih (geprek dan cincang)- 1 batang daun bawang iris- 1 sendok makan kecap manis- Sejumput garam- Gula pasir- Penyedap rasa- Wijen sangrai- Minyak goreng
-
Apa bahan bumbu yang digunakan? Bawang putih halus, garam, dan kunyit bubuk adalah bumbu yang memberikan rasa gurih pada singkong goreng keju.
-
Apa saja bahan tambahan yang bisa digunakan untuk membuat nasi goreng lebih variatif? Jika ingin lebih variatif, Anda bisa menambahkan 'pernak-pernik' seperti telur orak-arik atau sayuran seperti sawi untuk membuat nasi goreng putih lebih bergizi dan lezat.
-
Apa saja yang bisa ditambahkan sebagai pelengkap bakso aci? Siapkan bakso aci dalam mangkuk dan siram dengan kuah panas yang telah dibuat. Terakhir, tambahkan bawang goreng, sambal, dan pelengkap lainnya sesuai dengan selera Anda.
-
Apa saja bahan yang diperlukan untuk membuat sosis ayam? Siapkan semua bahan yang dibutuhkan, yaitu daging ayam giling, es serut, garam halus, minyak, gula, lada, ketumbar, bawang putih, putih telur, tepung tapioka atau tepung sagu, casing sosis, air, dan air es.
Langsung saja, dilansir dari laman Cookpad dan Brilio ini 9 carbonara resep olahan pasta ala Italia yang telah kami pilihkan secara khusus untuk Anda. Selamat mencoba!
1. Spaghetti Carbonara
Bahan-bahan:
Bahan saus:
Cara membuat carbonara resep:
- Siapkan air dan 3 sdm minyak sayur, didihkan. Masukkan spaghetti dan masak hingga aldente. Tiriskan.
- Buat bahan saos dengan cara mencampurkan seluruh bahan.
- Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe merah hingga harum. Tambahkan daging ayam dan potongan daging.
- Tambahkan saos yang sudah dibuat beserta keju dan susu, masak hingga mengental tambahkan spaghetti.
- Tambahkan seledri dan daun bawang. Masak hingga matang. Sajikan.
Bahan-bahan:
Bahan bumbu:
Cara membuat carbonara resep:
- Rebus pasta hingga matang dengan sedikit garam dan minyak.
- Potong-potong smokerd beef. Cincang bawang putih dan bawang bombay.
- Panaskan minyak goreng dan mentega, tumis bawang bombay terlebih dahulu. Jika bawang bombay sudah layu, masukkan bawang putih, tumis hingga harum.
- Tuang susu cair dan keju. Aduk rata hingga menjadi saus kental. Masukkan pasta, oregano, lada hitam dan garam secukupnya.
- Tuang sedikit air rebusan pasta agar tidak terlalu kering. Masak hingga susu meresap ke dalam pasta atau saus tidak terlalu cair.
- Campurkan sedikit air rebusan pasta dengan maizena, tuang ke dalam saus, aduk hingga mengental. Angkat. Siap disajikan.
Instagram/susie.agung ©2022 Merdeka.com
3. Fettucine CarbonaraBahan-bahan:
Cara membuat carbonara resep:
- Siapkan bahan.
- Rebus fettuccine hingga matang dan cukup empuk. Jangan lupa tambahkan 1 sdm minyak saat merebus. Sisihkan.
- Tumis bawang bombay hingga harum, dan masukkan susu cair aduk sebentar, kemudian masukkan larutan maizena.
- Masukkan fettuccine, sosis, garam, penyedap probiotik dan merica aduk-aduk lagi, jangan lupa tes rasa.
- Tunggu sebentar sambil diaduk dan semua tercampur rata.
- Fettucine carbonara siap dihidangkan.
4. Mushroom Penne Carbonara
Bahan-bahan:
Cara membuat carbonara resep:
- Rebus penne di air yang sudah diberi garam, rebus sampai al dente.
- Siapkan wajan, masukkan olive oil dan jika sudah panas tumis jamur sampai setengah matang, masukkan bacon. Tumis sampai bacon sedikit kecokelatan lalu diangkat.
- Panaskan lagi olive oil di wajan yang sama, lalu tumis bawang putih sampai wangi, masukkan kaldu, keju cheddar, keju parmesan, susu dan lada hitam. Jika sudah mendidih koreksi rasa.
- Masukkan penne yang sudah direbus aldente tadi ke dalam wajan berisi tumisan susu dan keju. Terakhir masukkan jamur dan bacon yang sudah ditumis tadi (jamur jangan dimasak bersamaan dengan susu karena nanti akan merubah warna creamnya menjadi kehitaman).
- Matikan kompor, sajikan.
Bahan-bahan:
Cara membuat carbonara resep:
- Rebus spaghetti hingga al dente.
- Panaskan wajan, setelah panas lalu masukkan butter. Biarkan agar butter agak meleleh, lalu masukkan tepung terigu dan aduk-aduk hingga matang dan tidak menggumpal, masak memakai api kecil sampai tercampur rata.
- Lalu tuang susu perlahan sambil di aduk agar tidak menggumpal. Jika sudah agak kental dan rata, masukkan keju parut, telur, kaldu bubuk, lada, dan pala bubuk. Aduk-aduk perlahan sampai tercampur rata.
- Jika saus carbonara sudah matang, masukkan spaghetti, aduk rata dan test rasa.
©2014 Merdeka.com/shutterstock/Jag_cz
6. Carbonara PaprikaBahan-bahan:
Campuran carbonara:
Bahan tumis:
Cara membuat carbonara resep:
- Rebus pasta hingga matang. Jangan buang air rebusannya.
- Tumis semua bahan tumis, setelah ditumis, masukkan air rebusan pasta, masukkan pasta.
- Masak dan aduk sebentar.
- Selagi panas, masukkan pasta ke wadah, isi dengan parmesan dan telur yang sudah dikocok rata. Lanjut tambahkan susu/cooking cream dan lada.
- Aduk rata, sajikan.
7. Beef Fusili Carbonara
Bahan-bahan:
Cara membuat carbonara resep:
- Rebus fusilli dengan sedikit minyak agar tidak lengket dan garam, angkat, dan tiriskan.
- Tumis bawang putih dan bombay sampai harum.
- Masukkan slice beef, masak sampai matang.
- Tambahkan susu full cream.
- Masukkan keju, diaduk sampai rata, lalu masukan fusilli.
- Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan merica, aduk rata, koreksi rasa, beri taburan oregano.
Bahan-bahan:
Cara membuat carbonara resep:
- Rebus pasta, bumbui air dengan garam, masak sekitar 10 menit. Tiriskan, sisakan 1/2 cup air pasta.
- Blender puree labu, kaldu ayam, telur, kuning telur, keju parut, pala, dan lada hitam.
- Panaskan wajan dengan api sedang. Masukkan olive oil dan daging cincang, lalu bawang putih, bawang bombay, dan garam, masak sambil diaduk selama 5 menit lagi atau sampai bawang bombay lembut dan harum.
- Tambahkan pasta yang sudah matang dan taburi dengan keju parmesan. Tambahkan 1/4 cup air pasta dan aduk hingga rata.
- Tambahkan campuran labu ke dalam pasta dan masak selama 2 sampai 3 menit lagi, tambahkan lebih banyak air pasta sesuai kebutuhan sampai campuran sedikit mengental dan melapisi pasta. Aduk terus biar telur nggak menggumpal.
- Angkat, sajikan dengan tambahan parmesan, lada hitam, dan parsley.
Bahan-bahan:
Cara membuat carbonara resep:
- Rebus fettuccine seperti biasa.
- Di wajan terpisah, tumis bawang putih dan bombay dengan margarin.
- Masukkan daging, amsak sampai matang.
- Masukkan tepung, aduk sebentar.
- Tuangkan susu dan beri keju. Aduk rata, masukkan tepung. Bumbui sesuai selera.
- Masukkan bayam, aduk rata, angkat, dan sajikan dengan pasta yang sudah direbus.
Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
![Resep Mie Carbonara, Hidangan Lezat dan Creamy ala Italia](https://cdns.klimg.com/mav-prod-resized/480x/ori/newsCover/2025/2/14/1739493737013-162rl.jpeg)
Berikut resep mie carbonara yang lezat dan creamy ala Italia.
Baca Selengkapnya![6 Resep Spaghetti Ala Rumahan dengan Berbagai Saus Pilihan, Menu Simple Namun Dijamin Lezat](https://cdns.klimg.com/mav-prod-resized/480x/ori/newsCover/2024/08/08/115211.255-1723092645922-71u7qjpeg-1.jpeg)
Berikut kumpulan resep spaghetti ala rumahan dengan berbagai saus pilihan.
Baca Selengkapnya![Resep Daging Sapi Kuah yang Nikmat dan Bikin Nagih](https://cdns.klimg.com/mav-prod-resized/480x/ori/newsCover/2024/6/29/1719626173434-fq7ci.jpeg)
Kombinasi daging sapi yang empuk dengan kuah yang kaya akan rempah, mampu menciptakan sensasi rasa yang memanjakan lidah.
Baca Selengkapnya![Viral di TikTok, Ini Dia Resep Mie Gacoan Carbonara yang Menggugah Selera!](https://cdns.klimg.com/mav-prod-resized/480x/ori/newsCover/2024/2/27/1709024678824-w5hfv.jpeg)
Kepopuleran menu Gacoan memicu munculnya kreativitas masyarakat.
Baca Selengkapnya![6 Resep Nasi Goreng Spesial yang Lezat & Kaya Bumbu Nusantara, Cocok Jadi Menu Sarapan Keluarga](https://cdns.klimg.com/mav-prod-resized/480x/ori/newsCover/2023/9/14/1694661935084-c2juh.jpeg)
Berikut resep nasi goreng spesial yang lezat dan kaya bumbu Nusantara, cocok menjadi menu sarapan keluarga.
Baca Selengkapnya![7 Resep Kuah Bakso Sapi Gurih dan Lezat, Lengkapi Hidangan Makan Malam](https://cdns.klimg.com/mav-prod-resized/480x/ori/newsCover/2023/9/7/1694071274446-34hyw.jpeg)
Pastikan kuah bakso sapi Anda gurih dan dibumbui dengan bahan-bahan yang tepat.
Baca Selengkapnya![6 Resep Spaghetti Lezat Aneka Kreasi, dari Bolognese hingga Marinara](https://cdns.klimg.com/mav-prod-resized/480x/ori/newsCover/2023/7/15/1689399048006-1pz0h.jpeg)
Makanan dari Italia yang satu ini hadir dengan banyak variasi yang menggugah selera.
Baca Selengkapnya![8 Resep Kuah Bakso Sapi Rumahan, Gurih dan Nikmat](https://cdns.klimg.com/mav-prod-resized/480x/ori/newsCover/2024/6/18/1718683059959-27iwxh.jpeg)
Resep kuah bakso sapi ini bisa dipraktikkan di rumah. Sederhana dan mudah.
Baca Selengkapnya![7 Resep Bumbu Ikan Bakar Pedas Manis, Dijamin Lezat Wajib Dicoba di Rumah](https://cdns.klimg.com/mav-prod-resized/480x/ori/newsCover/2023/10/27/1698393809026-zsejb.jpeg)
Bumbu ikan bakar pedas manis berikut ini bisa jadi referensi masakanmu di rumah. Selain lezat, juga mudah untuk dibuat. Simak selengkapnya.
Baca Selengkapnya![Resep Cireng Isi Bakso Gurih, Cocok Disantap saat Hujan](https://cdns.klimg.com/mav-prod-resized/480x/ori/newsCover/2024/4/27/1714224223088-7ibqj.jpeg)
Cireng memiliki cita rasa gurih dan tekstur kenyal yang menarik.
Baca Selengkapnya![5 Resep Semur Daging Gurih dan Empuk, Lezat Menggugah Selera](https://cdns.klimg.com/mav-prod-resized/480x/ori/newsCover/2024/6/14/1718355209222-3q2anl.jpeg)
Hidangan semur daging cocok disantap dengan nasi putih hangat.
Baca Selengkapnya![Resep Risol Bolognese Gurih dan Pedas, Camilan Viral Lezat Menggugah Selera](https://cdns.klimg.com/mav-prod-resized/480x/ori/newsCover/2023/8/30/1693392580120-rmsut.jpeg)
Salah satu kreasi olahan risol yang viral beberapa waktu terakhir adalah risol bolognese.
Baca Selengkapnya