8 Resep Kuah Bakso Sapi Rumahan, Gurih dan Nikmat
Resep kuah bakso sapi ini bisa dipraktikkan di rumah. Sederhana dan mudah.
resep masakan![8 Resep Kuah Bakso Sapi Rumahan, Gurih dan Nikmat](https://cdns.klimg.com/mav-prod-resized/1200x630/bg/newsOg/2024/6/18/1718683087967-v3bx1h.jpeg)
Kuah bakso merupakan elemen paling penting dalam hidangan bakso yang membuatnya begitu istimewa.
![<b>8 Resep Kuah Bakso Sapi Rumahan, Gurih dan Nikmat</b><br>](https://cdns.klimg.com/mav-prod-resized/480x/ori/feedImage/2024/6/18/1718683009498-mmaar.jpeg)
8 Resep Kuah Bakso Sapi Rumahan, Gurih dan Nikmat
Resep kuah bakso sapi ini bisa dipraktikkan di rumah. Kuah bakso tidak hanya berfungsi sebagai pelengkap bakso secara umum, tetapi juga memberikan cita rasa yang khas dan menggugah selera. Setiap hirupan kuah yang hangat, gurih, dan kaya akan rempah-rempah, mampu menghadirkan kelezatan yang sempurna dan memanjakan lidah.
Bakso sendiri adalah makanan yang sudah mendarah daging dalam kuliner Indonesia, namun kuah bakso memiliki peran signifikan dalam menentukan kualitas keseluruhan hidangan.
-
Bagaimana cara membuat kuah bakso sederhana? Bahan-bahan:- 2 liter air- 6 bawang putih- 2 bawang merah- 1/2 sdt lada bubuk- 2 batang daun bawang- 3 batang seledri- garam secukupnya- kaldu ayam secukupnyaCara membuat:1. Didihkan air2. Iris-iris bawang lalu goreng hingga agak kecoklatan, haluskan bersama lada bubuk 3. Masukkan tumisan bawang dan lada bubuk saat air mendidih heboh 4. Masukkan daun bawang dan seledri5. Beri garam dan kaldu bubuk sesuai selera. Cicipi, koreksi rasa
-
Apa saja resep bakso sapi yang diulas dalam artikel ini? Melansir dari beragam sumber, berikut adalah 5 resep bakso sapi yang lezat dan kenyal untuk Anda: Bakso Sapi Sederhana, Bakso Sapi Tanpa Tepung, Bakso Sapi Urat, Bakso Sapi Beranak, Bakso Sapi Telur Puyuh.
-
Dari mana resep kuah bakso iga ini didapat? Berikut cara membuat kuah bakso yang dikutip dari Cookpad:
-
Gimana cara bikin kuah kaldu bakso yang gurih? Penyeduhan adalah kunci dari proses pembuatan kuah kaldu ini yang memberikan karakteristik gurih yang unik. Pada tahap penyeduhan, bumbu-bumbu pilihan ditambahkan ke dalam air yang mendidih. Bumbu-bumbu ini terdiri dari rempah-rempah seperti daun bawang, bawang putih, dan tulang sapi yang menghasilkan kaldu gurih.
-
Kenapa resep bumbu kuah bakso istimewa banyak diburu? Tidak heran jika resep bumbu kuah bakso istimewa yang lezat banyak diburu oleh masyarakat.
-
Bagaimana cara membuat kuah bakso pedas Jontor? Cuci bersih cabai kering. Lalu rebus dengan air mendidih sampai matang. Setelah matang cuci lagi cabai lalu tiriskan kemudian blender. Tumis bawang merah dan bawang putih utuh kemudian blender atau ulek. Gunakan minyak sisa tumis bawang tadi untuk menumis cabai kering yang sudah diblender. Masukkan bawang yang sudah halus, dan tambahkan air secukupnya. Masukan daun jeruk, garam, penyedap rasa sapi, dan saos secukupnya. Tunggu sampai mendidih dan tes rasa. Kuah sudah jadi dan siap dimasukkan bakso.
Dalam euforia hari raya kurban ini Anda pasti ingin mengolah daging yang Anda dapatkan semaksimal mungkin. Dan bakso adalah hidangan unggulan yang kerap dipilih sebagai resep olahan daging kurban.
Agar bakso Anda sempurna, sajikan bersama kuah lezat yang salah satu resep kuah bakso sapi dapat Anda ikuti berikut ini.
![<b>Resep Kuah Bakso Pilihan</b>](https://cdns.klimg.com/mav-prod-resized/480x/ori/feedImage/2024/6/18/1718683548107-hr7mm.jpeg)
Resep Kuah Bakso Pilihan
1. Resep Kuah Bakso Sapi SpesialBahan:
½ kg tulang iga sapi
5 siung bawang putih goreng, haluskan
2 sdm bawang merah goreng
1 sdm bawang putih goreng
2 batang daun bawang
1 batang daun seledri
½ sdt lada bubuk
1 sdt garam
1 sdt kaldu sapi bubuk
Gula, secukupnya
Penyedap masakan, secukupnya jika suka
2 liter air
- 4 Resep Bakso Praktis, Kenyal dan Gurih Dijamin Sukses untuk Sajian Lebaran Hari Kedua
- Resep Bakso Sapi 1 KG yang Kenyal, Padat, dan Anti Gagal
- 6 Resep Sop Kaki Kambing, Nikmat dan Bikin Nagih Walau Ala Rumahan
- 5 Resep Kue Lapis Kukus yang Lembut dan Enak, Ternyata Pembuatannya Mudah
- Momen Keakraban Prabowo dan Elon Musk saat Makan Malam di Bali
- Jelang Kepulangan Koper Jemaah Haji Mulai Ditimbang, Ada yang Terpaksa Dibongkar Lagi
1. Rebus tulang iga sapi hingga mendidih dan bagian dagingnya empuk. Angkat tulang iga, tiriskan.
2. Diamkan beberapa saat. Ambil bagian atas kuah yang bening untuk membuat kuah bakso.
3. Rebus kembali air kuah tulang yang ditambah sedikit air. Masukkan tulang iga sapi.
4. Tambahkan bawang putih yang telah dihaluskan, garam, kaldu sapi bubuk, lada bubuk, gula dan penyedap masakan.
5. Tambahkan daun bawang, daun seledri, bawang putih goreng dan bawang merah goreng.
6. Rebus semua bahan hingga kuah mendidih, koreksi rasa. Sajikan kuah bakso bersama bakso dan toping lengkapnya. 2. Resep Kuah Bakso Simple
Bahan:
1 liter air
100 gram tetelan daging yang sudah direbus
8 siung bawang putih
3 helai daun bawang, iris
garam dan lada bubuk secukupnya
Cara Membuat:
1. Iris bawang putih dan goreng hingga kecokelatan, angkat dan tiriskan.
2. Didihkan air. Masukkan bawang putih goreng.
3. Masukkan tetelan daging rebus. Tambahkan garam dan lada.
4. Tambahkan daun bawang. Masak hingga mendidih.
3. Resep Kuah Bakso Sapi Berkaldu
Bahan:
1 buah potongan tulang kaki sapi
2 liter air/secukupnya
Bumbu Utuh:
1 sdt lada bubuk
1 sdt kaldu sapi
1 sdm gula pasir
6 lembar daun jeruk
3 batang seledri, ikat jadi satu
Bumbu Halus:
1 bonggol bawang putih
5 batang dan bawang prei, ambil bagian putihnya saja
Cara Membuat:
1. Rebus tulang sapi hingga mendidih. Buang busanya.
2. Masukkan bumbu halus dan semua bumbu utuh. Masak agak lama hingga kuahnya kental dan menjadi kaldu.
3. Tes rasa, jika sudah pas, angkat. 4. Resep Kuah Bakso Sapi Super Lezat
Bahan:
12 siung bawang putih
5 batang daun bawang, ambil putihnya
1 sdm kaldu jamur
5 butir merica
garam secukupnya
1,5 liter air
tulang sapi secukupnya
Cara Membuat:
1. Kupas bawang putih, lalu belah jadi dua.
2. Potong bagian putih daun bawang, rajang kasar.
3. Panaskan wajan dengan sedikit minyak.
4. Masukkan bawang putih dan tumis sampai setengah matang.
5. Setelah setengah matang, masukkan batang putih dari daun bawang yang sudah dipotong.
6. Goreng hingga kecoklatan. Jika dirasa sudah kecoklatan, angkat dan tiriskan.
7. Ulek bumbu tersebut sampai halus dan tambahkan kaldu jamur.
8. Rebus air dan masukkan tulang.
Masukkan bumbu.
9. Aduk rata, tunggu hingga mendidih. 5. Resep Kuah Bakso Sapi Solo
Bahan:
1 buah potongan tulang kaki sapi
2 liter air/secukupnya
Bumbu Utuh:
1 sdt lada bubuk
1 sdt kaldu sapi
1 sdm gula pasir
6 lembar daun jeruk
3 batang seledri, ikat jadi satu
Bumbu halus:
1 bonggol bawang putih
5 batang dan bawang prei, ambil bagian putihnya saja
Cara Membuat:
1. Rebus tulang sapi hingga mendidih. Buang busanya.
2. Masukkan bumbu halus dan semua bumbu utuh. Masak agak lama hingga kuahnya kental dan menjadi kaldu.
3. Tes rasa, jika sudah pas, angkat. 6. Resep Kuah Bakso Sapi Bening
Bahan:
200 gram balungan sapi
5 siung bawang putih
3 batang daun bawang
2 butir kemiri sangrai
Sejumput biji pala
Secukupnya garam, lada, gula, kaldu bubuk
2 liter Air
Secukupnya minyak goreng
Cara Membuat:
1. Rebus balungan sapi hingga mendidih beberapa saat.
2. Lalu, buang air rebusan pertama dan rebus lagi dengan air baru hingga keluar kaldunya.
3. Sambil menunggu kuah keluar kaldunya, goreng bawang putih dan daun bawang yang diambil putihnya saja hingga kecokelatan.
4. Kemudian masukkan bawang putih dulu hingga menguning, lalu tambah daun bawang.
5. Selanjutnya, haluskan bawang goreng dan daun bawang dengan kemiri dan biji pala.
6. Masukkan bumbu halus ke kuah kaldu, tambahkan garam, gula, lada dan kaldu bubuk.
7. Koreksi rasa. Kemudian masukkan sisa daun bawang yang sudah diiris-iris dan bakso.
8. Tunggu hingga mendidih dan siap dinikmati. 7. Kuah Bakso Sapi Gurih
Bahan:
1 buah tulang sengkel atau kaki sapi.
Tetelan secukupnya.
1 batang daun bawang, potong agak besar.
2 tangkai seledri, simpulkan.
Kaldu bubuk rasa sapi secukupnya
3 liter air.
Bumbu Halus:
10 siung bawang putih.
5 siung bawang putih goreng.
3 butir bawang merah goreng.
Sejumput merica butiran.
3 butir kemiri.
2 sdt garam.
Cara Membuat:
1. Pertama-tama, haluskan semua bumbu halus, lalu sisihkan.
2. Kemudian, rebus air sampai mendidih, lalu masukkan tulang sengkel dan tetelan, biarkan berbusa. Lalu, buang busanya sampai tak ada lagi.
3. Masukkan bumbu halus, seledri,kaldu bubuk dan daun bawang, lalu rebus sampai tetelan empuk.
4. Tambahkan bakso, tahu, bihun, tauge dan sayur-sayuran, dan bawang goreng, kuah bakso gurih pun siap kamu nikmati. 8. Kuah Bakso Sapi dengan Iga
Bahan:
½ kg tulang iga sapi
5 siung bawang putih goreng, haluskan
2 sdm bawang merah goreng
1 sdm bawang putih goreng
2 batang daun bawang
1 batang daun seledri
½ sdt lada bubuk
1 sdt garam
1 sdt kaldu sapi bubuk
Gula, secukupnya
Penyedap masakan, secukupnya
2 liter air
Cara Membuat:
1. Rebus tulang iga sapi hingga bagian dagingnya empuk. Angkat tulang iga, tiriskan.
2. Diamkan kuah tulang beberapa saat. Ambil bagian atas kuah yang bening untuk membuat kuah bakso.
3. Rebus kembali air kuah tulang yang ditambah sedikit air. Kemudian masukkan tulang iga sapi yang telah direbus ke dalam kuah.
4. Tambahkan bawang putih yang telah dihaluskan, garam, kaldu sapi bubuk, lada bubuk, gula, dan penyedap.
5. Kemudian tambahkan daun bawang, daun seledri, bawang putih goreng, dan bawang merah goreng.
6. Rebus semua bahan hingga kuah mendidih, koreksi rasa. Matikan kompor, siap disajikan.