9 Manfaat Terong untuk Kesehatan Tubuh, Bantu Kelola Penyakit Diabetes

Merdeka.com - Manfaat terong untuk kesehatan sangatlah beragam. Manfaat terong untuk kesehatan bahkan bisa bantu kelola diabetes. Terong adalah salah satu jenis buah yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat dari seluruh dunia, khususnya Indonesia. Meskipun sering dianggap sebagai sayuran, secara teknis terong adalah buah, karena tumbuh dari tanaman berbunga dan mengandung biji.

Manfaat terong untuk kesehatan berasal dari kandungan vitamin, mineral, dan nutrisinya. Menurut USDA, terong memiliki kandungan air yang tinggi tanpa kolesterol atau lemak dan merupakan sumber vitamin C, vitamin K, magnesium, fosfor, tembaga, serat makanan, asam folat, kalium, dan mangan.

Terong memiliki banyak varietas yang bervariasi dalam ukuran dan warna. Terong dengan kulit ungu tua adalah yang paling umum, namun ada juga jenis terong yang berwarna merah, hijau atau bahkan hitam. Daging buah terong memiliki konsistensi yang lembut, cukup padat.

Manfaat terong sering digunakan sebagai pengganti daging terutama oleh para penganut vegetarian. Berikut adalah beberapa manfaat terong untuk kesehatan tubuh yang menarik untuk Anda ketahui dilansir dari organicfacts.net dan healthline.com.

1. Jaga Kesehatan Pencernaan

Manfaat terong untuk kesehatan yang pertama adalah untuk membantu menjaga kesehatan pencernaan. Terong, seperti banyak sayuran lainnya, adalah sumber serat makanan yang baik dan merupakan elemen penting dalam diet seimbang.

Serat penting untuk kesehatan pencernaan, serta untuk memperlancar aktivitas buang air besar secara teratur. Serat membuat tinja menjadi lebih banyak sehingga lebih mudah melewati saluran pencernaan, dan juga merangsang gerakan peristaltik, kontraksi otot polos yang membantu makanan didorong keluar dari tubuh.

Pada akhirnya, serat juga dapat merangsang sekresi cairan lambung yang memfasilitasi penyerapan nutrisi dan pemrosesan makanan. Serat juga telah dikaitkan dengan pengurangan penyakit jantung, karena menghilangkan beberapa kolesterol jahat LDL yang dapat menyumbat arteri dan vena, mengakibatkan aterosklerosis, serangan jantung, dan stroke.

2. Turunkan Berat Badan

Manfaat terong untuk kesehatan yang kedua untuk membantu proses penurunan berat badan. The American Heart Association merekomendasikan 25-30 gram asupan serat makanan per hari untuk diet 2000 kalori. Oleh karena itu, Anda harus melakukan upaya untuk meningkatkan asupan serat makanan.

Karena terong mengandung sedikit lemak atau kolesterol dan kandungan air yang tinggi, terong adalah makanan yang sangat sehat bagi Anda yang sedang mencoba untuk menurunkan berat badan atau memerangi obesitas.

Serat juga sangat mengenyangkan, yang dapat menghambat pelepasan ghrelin, hormon yang memberi sinyal lapar. Terong adalah salah satu makanan yang membantu mengurangi nafsu makan karena sifat mengenyangkannya. Ini mengurangi kemungkinan makan berlebihan, sehingga upaya penurunan berat badan lebih berhasil.

3. Punya Potensi Anti-Kanker

Manfaat terong untuk kesehatan yang ketiga adalah memiliki potensi anti-kanker. Solasodine rhamnosyl glycosides, ekstrak yang ditemukan dalam kulit terong, telah menunjukkan potensi sebagai pengobatan topikal dalam membunuh sel kanker kulit.

Sebuah artikel di International Journal of Clinical Medicine melaporkan dua studi kasus di mana ekstrak terong berhasil digunakan untuk mengobati kanker kulit non-melanoma.

4. Tingkatkan Kesehatan Tulang

Manfaat terong untuk kesehatan yang ke empat adalah untuk membantu meningkatkan kesehatan tulang. Terong sangat baik untuk orang yang berisiko tinggi mengalami degradasi tulang dan osteoporosis.

Hal ini karena terong mengandung senyawa fenolik, yang memberi warna unik pada terong dan banyak buah lainnya. Senyawa ini juga telah dikaitkan dengan berkurangnya tanda-tanda osteoporosis, tulang yang lebih kuat, dan peningkatan kepadatan mineral tulang pada populasi tertentu.

Terong juga memiliki sejumlah besar zat besi dan kalsium, yang juga merupakan bagian integral dari kesehatan tulang dan kekuatan secara keseluruhan.

5. Cegah Anemia

Manfaat terong untuk kesehatan yang kelima adalah untuk membantu mencegah anemia. Kekurangan zat besi bisa sangat berbahaya bagi kesehatan secara keseluruhan, dan bisa bermanifestasi sebagai anemia.

Anemia ditandai dengan sakit kepala, kelelahan, kelemahan, depresi, dan bahkan kerusakan kognitif. Oleh karena itu, makan makanan tinggi zat besi dapat membantu memerangi anemia, dan terong adalah makanan yang mengandung zat besi.

Terong juga berpotensi kaya akan tembaga, komponen penting lain dari sel darah merah (RBC), seperti halnya zat besi. Tanpa kedua mineral tersebut, sel darah merah dalam tubuh tidak dapat berfungsi secara normal. Dengan sel darah merah yang lebih sehat mengalir melalui pembuluh darah, Anda akan melihat peningkatan energi dan kekuatan yang nyata, yang akan menghilangkan perasaan lelah.

6. Tingkatkan Fungsi Otak

Manfaat terong untuk kesehatan yang ke enam adalah untuk membantu meningkatkan fungsi otak. Terong adalah sumber fitonutrien yang luar biasa, yang diyakini dapat meningkatkan aktivitas kognitif dan kesehatan mental secara umum.

Mereka tidak hanya dapat bertahan melawan aktivitas radikal bebas tetapi juga dapat meningkatkan aliran darah ke otak. Fitonutrien dan potasium, yang bertindak sebagai vasodilator yang membantu melebarkan pembuluh darah, dapat dianggap sebagai “penguat otak”, yang mengantarkan lebih banyak darah kaya oksigen ke otak.

7. Tingkatkan Kesehatan Jantung

Manfaat terong untuk kesehatan yang ke tujuh adalah untuk membantu meningkatkan kesehatan jantung. Terdapat berbagai cara terong bermanfaat bagi kesehatan jantung, salah satunya adalah kandungan seratnya.

Mereka dapat mengurangi keberadaan kolesterol LDL jahat dalam tubuh, dan merangsang penyerapan kolesterol HDL baik. Keseimbangan kolesterol dalam tubuh terus berfluktuasi berdasarkan makanan yang kita makan dan disampaikan dengan menggunakan rasio (kolesterol total rasio HDL).

Semakin banyak kolesterol HDL yang dimiliki oleh tubuh, maka semakin baik. Menurunkan kadar kolesterol LDL dapat mencegah serangan jantung, stroke, dan aterosklerosis. Terakhir, bioflavonoid dalam terong sangat bagus untuk mengurangi tekanan darah, yang mengurangi ketegangan dan stres pada sistem kardiovaskular, sehingga meningkatkan kesehatan jantung Anda.

8. Kelola Penyakit Diabetes

Manfaat terong untuk kesehatan yang ke delapan adalah untuk membantu mengelola penyakit diabetes. Program Pendidikan Diabetes Nasional NIH dan American Diabetes Association merekomendasikan diet berbasis terong sebagai pilihan untuk pengelolaan diabetes tipe 2.

Karena kandungan seratnya yang berpotensi tinggi dan jumlah karbohidrat larut yang rendah, terong adalah makanan yang ideal untuk mengelola penyakit ini. Kualitas terong dapat membuatnya berguna sebagai pengatur aktivitas glukosa dan insulin dalam tubuh.

Ketika kadar insulin stabil dan tubuh tidak mengalami penurunan drastis dan lonjakan gula darah, efek samping diabetes yang berpotensi berbahaya dapat dihindari.

9. Cegah Cacat Lahir

Manfaat terong untuk kesehatan yang terakhir adalah untuk membantu mencegah cacat lahir. Terong adalah sumber asam folat yang kaya, yang membuatnya ideal untuk wanita hamil. Jumlah asam folat yang cukup diketahui secara langsung melindungi bayi dari cacat tabung saraf, yang dapat terjadi dalam beberapa cara.

Oleh karena itu, selalu disarankan agar ibu hamil melacak asupan asam folat mereka. (mdk/edl)