Resep Es Kul Kul Buah Simple, Cocok untuk Jualan
Es kul kul adalah sajian es beku berbahan potongan buah.
Es kul kul adalah sajian es beku berbahan potongan buah.
Resep Es Kul Kul Buah Simple, Cocok untuk Jualan
Resep es kul kul simple ini cocok untuk jualan. Es Kul kul belakangan ini popular dan disukai banyak orang.
Es Kul kul adalah kreasi es yang berbahan dasar buah segar. Buah yang dipotong-potong, kemudian dilapisi coklat leleh dan didinginkan hingga beku.
Terdapat beberapa resep es kul kul sederhana yang bisa Anda coba. Resep es ini bisa jadi rekomendasi camilan anak atau ide untuk juala.
Berikut, kami merangkum berbagai resep es kul kul aneka varian, bisa menjadi rekomendasi Anda.
Gizi dalam Es Kul Kul
Sebelum menyimak beberapa resep es kul kul, perlu diketahui dahulu kandungan gizi yang terdapat di dalamnya.
Es kulkul adalah minuman segar yang terbuat dari campuran buah-buahan segar dan coklat. Bahan yang digunakan bisa beragam jenis buah-buahan. Mulai dari buah strawberry, pisang, pepaya, nanas hingga melon. Buah-buahan ini kaya akan serat, mineral, dan antioksidan yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh.
Buah nanas mengandung serat yang membantu pencernaan dan menjaga kesehatan jantung. Buah pisang mengandung serat yang efektif melancarkan pencernaan dan sembelit. Sedangkan buah melon, kaya akan kandungan vitamin dan mineral yang bagus untuk kesehatan kulit.
Antioksidan dalam buah-buahan tersebut dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas, sehingga dapat mengurangi risiko penyakit jantung, kanker.
Selain itu, kandungan serat dalam buah-buahan ini juga membantu menjaga berat badan dan mengontrol kadar gula darah.
Dengan kandungan gizinya, es kulkul tidak hanya menyegarkan, tetapi juga memberikan manfaat bagi kesehatan tubuh. Dengan mengonsumsi es kulkul secara teratur, kita dapat mendapatkan asupan serat, mineral, dan antioksidan yang dibutuhkan oleh tubuh.
Tips Membuat Es Kul Kul Lembut
Untuk menjaga kelembutan es kul kul buah, Anda dapat menggunakan margarin dan gula bubuk.
Caranya adalah dengan melapisi es kul kul dengan sedikit margarin dan taburi dengan gula bubuk setelah proses pembuatan selesai.
Margarin akan membantu menjaga kelembutan es kul kul, sementara gula bubuk akan menambahkan rasa dan tekstur yang lembut.
Untuk memilih buah yang belum terlalu matang agar teksturnya tetap lembut, pilihlah buah yang masih sedikit keras saat Anda membelinya. Buah yang terlalu matang cenderung memiliki tekstur yang lebih lembut dan mudah hancur ketika diproses menjadi es kul kul.
Untuk variasi cara konsumsi buah yang berbeda, Anda dapat mencoba memotong buah menjadi potongan kecil dan menyajikannya di atas es kul kul.
Tambahan topping seperti parutan keju, kacang, atau cokelat serut juga dapat menambahkan rasa dan tekstur yang berbeda untuk es kul kul buah.
Dengan menggunakan margarin dan gula bubuk, serta memilih buah yang tepat dan variasi cara konsumsi, Anda bisa menjaga kelembutan es kul kul buah dan menikmati berbagai rasa dan tekstur yang lezat.
Resep Es Kul-Kul Buah Melon
Bahan:
• 5 potong buah melon
Bahan pencelup:
• 100 gr cokelat batangan
• 5 sdm minyak goreng
Topping:
• Secukupnya messes warna warni
• Secukupnya sprinkkle warna warni
1. Kupas melon. Potong melon sesuai selera.
2. Tusuk dengan tusuk sate, satu potong buah satu tusuk.Mauskkan ke dalam plastik.
3. Masukkan ke frezzer sampai beku. Lelehkan cokelat dalam wadah yang direndam air mendidih kompor nyala
4. Celup buahnya yang sudah membeku dan tambahkan topping di atasnya. Siap dinikmati.
Resep Es Kul-Kul Buah Pisang Pepaya
Bahan:
• 20 buah pisang
• Gula halus secukupnya
• 1 buah pepaya
• Coklat bubuk (sesuai selera)
• Meses
• Secukupnya minyak
• Tusuk sate
Cara membuat es kul kul:
1. Campur semua bahan ke dalam mangkuk seperti gula halus, coklat bubuk, dan (minyaknya dipanaskan sebentar saja).
2. Kemudian tusuk pisang dan pepaya seperti sate.
3. Lalu masukan ke dalam freezer sampai terlihat beku kemudian celupkan buah ke dalam saus coklat. Sajikan.
Resep Es Kul-Kul Buah Nanas Strawberry
Bahan:
• 1/2 buah nanas
• 1 pak strawberry, rendam air garam sejenak
• Secukupnya tusuk sate untuk nanas dan
• Secukupnya tusuk gigi untuk strawberry
Topping:
• 125 gr dcc milk
• 2 sdm minyak
• 1 sdm gula
• 1 sdm whippy cream bubuk
• 2 sdm air es
Cara membuat es kul kul:
1. Bersihkan nanasl, lalu potong tipis setebal 1 cm. Beri tusuk sate yang sudah dibagi 2 sama panjang, hingga nanas berbentuk menyerupai sate buah. Simpan dalam wadah tertutup dalam frezeer hingga setengah beku.
2. Bersihkan strawberry, rendam beberapa saat dalam air garam. Beri tusukan gigi, hingga menyerupai sate strawberry. Simpan dalam wadah tertutup di frezeer hingga setengah beku.
3. Cairkan coklat dcc dalam double pan di api kecil, tambahkan minyak sampai di kekentalan yang cukup sambil diaduk rata, segera angkat.
4. Masukan buah nanas dan strawberry satu persatu dalam coklat cair. Tusukan pada gabus sampai coklat mengeras. Lakukan hingga selesai. Khusus untuk strawberry bisa ditaburkan gula agar lebih manis atau disesuaikan dengan selera.
5. Aduk whippy cream dengan air dingin hingga kental. Masukan kedalam piping bag. Lalu semprotkan di atas strawberry dan mangga. Masukan kembali kedalam frezeer, sebelum es kulkul siap disajikan.
