Durian Bikin Kolesterol Tinggi Mitos atau Fakta? Begini Penjelasan Ahli Gizi
Sejumlah daerah di Indonesia kini memasuki masa panen durian. Buah ini menjadi favorit banyak orang.
Namun, buah yang dikenal dengan nama King of Fruits atau Raja Buah ini disebut-sebut bisa membuat kolestorol tinggi. Lantas apakah durian membuat kolesterol tinggi hanya mitos atau fakta?
Guru besar bidang gizi masyarakat dan sumberdaya keluarga Fakultas Pertanian Institut Pertanian Bogor (IPB) Ali Khomsan menjawab hal tersebut.
Dia mengatakan, buah durian merupakan panganan nabati yang tidak mengandung kolesterol.
“Durian tidak mengandung kolesterol karena durian pangan nabati. Yang mengandung kolesterol adalah pangan hewani,” kata Ali, Senin (26/2).
Ali mengatakan durian sama dengan buah lainnya. Selain rasanya yang enak, buah dengan nama ilmiah Durio ini, justru kaya akan lemak yang tinggi sehingga bisa memberikan energi yang signifikan untuk asupan gizi harian.
Namun, Ali menegaskan untuk berhati-hati dalam mengonsumsi buah durian, terlebih pada orang yang kelebihan berat badan.
“Durian termasuk pangan nabati dengan lemak relatif tinggi, sehingga yang sudah overweight sebaiknya jangan banyak-banyak makan durian,” katanya, dilansir Antara.
Selain itu, penderita asam urat juga harus berpikir dua kali jika ingin mengonsumsi buah berduri ini, karena ada kandungan seperti alkohol pada durian yang membuat penyakit asam urat jadi mudah kambuh.
Durian merupakan buah tropis dengan cita rasa yang khas, sehingga banyak disukai orang. Namun baunya yang menyengat, beberapa orang juga cenderung menghindari buah ini.
Menurut ahli gizi lulusan Universitas Indonesia Luciana Sutanto, dengan mengonsumsi durian bisa mendapatkan vitamin, mineral, serat dan gula seperti mengonsumsi buah lainnya.
Luciana menyarankan untuk mengatur porsi dalam mengonsumsi durian secukupnya yakni 1/6 dari porsi piring makan atau 1/2 jumlah sayur yang dimakan.
Di Asia Tenggara, buah durian kerap disantap sebagai pencuci mulut. Menurut laman ayosehat.kemenkes.go.id, buah durian mengandung banyak vitamin C, vitamin B kompleks, potassium, dan kandungan tinggi triptofan, salah satu senyawa amino.
Dengan memperhatikan jenis makanan yang dikonsumsi dan menghindari yang berisiko, penderita hipertensi dapat membantu menjaga tekanan darah mereka tetap stabil.
