Better experience in portrait mode.
Iklan - Geser ke atas untuk melanjutkan

Katanya berbahaya, kenapa orang Indonesia doyan makan mi instan?

Katanya berbahaya, kenapa orang Indonesia doyan makan mi instan? mi instan. shutterstock

Merdeka.com - Banyak artikel, berita, diskusi pakar nutrisi yang mengangkat topik bahayanya mengonsumsi mi instan. Dampak terlalu sering mengonsumsi mi instan di antaranya dapat mengidap penyakit kanker, usus bocor dan gangguan saraf otak.

Di dalam mi instan mengandung zat-zat berbahaya bagi tubuh. Salah satunya kandungan zat Propylene glycol. Zat ini merupakan antibeku yang membuat mi tidak mengering. Jika Propylene glycol diserap oleh tubuh, maka zat ini akan menumpuk dalam area hati, liver, dan ginjal.

Mi instan juga mengandung zat aditif seperti natrium polifosfat. Zat ini yang biasa dipakai untuk mengemulsi atau sebagai penyeimbang ketika membuat mi. Kemudian mengandung natrium karbonat dan kalium karbonat yang berfungsi sebagai pengatur asam. Selain itu, mie juga ditambahkan zat pewarna kuning (tartrazine).

Untuk bumbu mi instan terdapat banyak kandungan MSG (monosodium glutamat). Beberapa penelitian juga menyebutkan sampel mi instan seluruhnya mengandung bahan plastik yang sulit dicerna oleh usus.

Namun, bahaya itu semua seolah terlupakan dengan rasa mi instan yang enak. Selain alasan rasa, mi instan juga dianggap praktis dalam proses pembuatannya.

"Harga yang sangat terjangkau lebih murah 1 bungkus mi instan dibanding 1 bungkus nasi. Proses memasaknya sangatlah mudah dan semua orang dapat dipastikan bisa memasaknya. Dan yang pasti rasanya sangat menggoda membuat kita ketagihan," ujar Karina Kusumadewi (24) karyawan swasta, Jakarta, Selasa (24/3). (mdk/eko)

Geser ke atas Berita Selanjutnya

Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya

Buka FYP
2 Mi Instan Asli Indonesia Masuk List Mi Instan Terpopuler di Dunia, Ini Sejarahnya
2 Mi Instan Asli Indonesia Masuk List Mi Instan Terpopuler di Dunia, Ini Sejarahnya

Mi instan telah menjadi salah satu makanan favorit di berbagai negara, tidak terkecuali di Indonesia.

Baca Selengkapnya
Viral Aksi Yoto Kebo Selalu Mokbang Mi Instan di YouTubenya, Bikin Prihatin Warganet
Viral Aksi Yoto Kebo Selalu Mokbang Mi Instan di YouTubenya, Bikin Prihatin Warganet

Aksi Yoto Kebo mokbang mi instan curi perhatian warganet. Tak sedikit yang prihatin dengan Yoto Kebo.

Baca Selengkapnya
10 Efek Makan Mi Instan Setiap Hari, Sebabkan Gangguan Pencernaan hingga Obesitas
10 Efek Makan Mi Instan Setiap Hari, Sebabkan Gangguan Pencernaan hingga Obesitas

Konsumsi mie instan tidak baik jika dilakukan berlebihan, terutama setiap hari.

Baca Selengkapnya
Mie Sedaap dan Hal-Hal Menarik yang Perlu Kamu Ketahui, Ini Faktanya!
Mie Sedaap dan Hal-Hal Menarik yang Perlu Kamu Ketahui, Ini Faktanya!

Varian Mie Sedaap menyentuh beragam rasa, mulai dari rasa ayam bawang hingga pedas gurih.

Baca Selengkapnya
Alasan Mengapa Orang Indonesia Lebih Menyukai Nasi sebagai Makanan Pokok
Alasan Mengapa Orang Indonesia Lebih Menyukai Nasi sebagai Makanan Pokok

Tidak seperti negara-negara Barat yang mengonsumsi roti sebagai makanan pokok, Indonesia malah lebih memilih nasi untuk disantap sehari-harinya.

Baca Selengkapnya
Indonesia Peringkat Kedua Sebagai Negara dengan Konsumsi Mi Instan Terbanyak di Dunia
Indonesia Peringkat Kedua Sebagai Negara dengan Konsumsi Mi Instan Terbanyak di Dunia

Negara-negara ini merupakan pengkonsumsi mi instan paling banyak di dunia menurut Asosiasi Mi Instan Dunia.

Baca Selengkapnya
7 Risiko Kesehatan yang Bisa Muncul Akibat Konsumsi Mie Instan Setiap Hari
7 Risiko Kesehatan yang Bisa Muncul Akibat Konsumsi Mie Instan Setiap Hari

Konsumsi mie instan setiap hari merupakan hal yang tidak ideal dan bisa menyebabkan terjadinya sejumlah masalah kesehatan

Baca Selengkapnya
7 Dampak Buruk dari Makan Mie Instan Setiap Hari, Benarkah Bisa Buat Usus Lengket?
7 Dampak Buruk dari Makan Mie Instan Setiap Hari, Benarkah Bisa Buat Usus Lengket?

Konsumsi mie instan setiap hari bisa berdampak buruk terhadap kesehatan dan perlu dihindari.

Baca Selengkapnya
12 Penyakit yang Mengancam dari Kebiasaan Makan Mie Instan Setiap Hari
12 Penyakit yang Mengancam dari Kebiasaan Makan Mie Instan Setiap Hari

Makan mie instan setiap hari bisa sangat membebani kesehatan kita dengan ancaman sejumlah penyakit berikut:

Baca Selengkapnya
6 Resep Martabak Mie Praktis untuk Camilan, Mudah Dibuat
6 Resep Martabak Mie Praktis untuk Camilan, Mudah Dibuat

Martabak mie adalah ide camilan praktis nan lezat untuk menemani waktu santai Anda.

Baca Selengkapnya
Ibu Hamil dan Mie Instan, Apa yang Perlu Diperhatikan?
Ibu Hamil dan Mie Instan, Apa yang Perlu Diperhatikan?

Ibu hamil seringkali menghadapi pertanyaan seputar keamanan makanan yang mereka konsumsi. Salah satu makanan yang kerap dipertanyakan adalah mie instan.

Baca Selengkapnya
7 Menu Praktis untuk Anak Kost, Bikin Kenyang dan Mudah Dibuat
7 Menu Praktis untuk Anak Kost, Bikin Kenyang dan Mudah Dibuat

Praktikkan resep-resep sederhana ini yang akan menambah kenikmatan santap harian Anda di kost.

Baca Selengkapnya