Better experience in portrait mode.
Iklan - Geser ke atas untuk melanjutkan

Makanan-makanan khas ini jadi rebutan antar daerah

Makanan-makanan khas ini jadi rebutan antar daerah pempek. ©blogspot.com

Merdeka.com - Makanan khas daerah itu memang seharusnya menjadi kebanggaan daerah. Sesuai dengan namanya 'khas', itu berarti makanan yang seharusnya tidak banyak ditemukan di daerah lain. Makanan itu menjadi ciri khas masyarakat setempat.

Namun demikian, bisa jadi tidak banyak orang tanpa sengaja membuat masakan sama ketika bermigrasi atau berpindah ke daerah lain. Karena enak, kemudian mereka membuatnya di daerah lain. Semakin lama, makanan itu semakin terkenal, hingga akhirnya sadar tak ada yang tahu dari mana asal usulnya.

Ironisnya, terkadang sengketa asal usul makanan khas ini berbuntut panjang. Ada yang mengancam perang, atau sekadar menyelesaikan dengan cara damai. Berikut ini makanan-makanan khas yang jadi rebutan antar daerah:

Orang lain juga bertanya?

Wingko jadi rebutan Lamongan-Semarang

Wingko atau sering disebut juga Wingko babat adalah makanan tradisional khas Indonesia. Wingko adalah sejenis kue yang terbuat dari kelapa dan bahan-bahan lainnya. Wingko popular pantai utara Pulau Jawa.Kue ini sering dijual di stasiun kereta api, stasiun bus atau juga di toko-toko kue. Di pulau Jawa, Wingko juga sering menjadi oleh-oleh untuk keluarga, yang menjadikan kue ini terkenal.Di Jawa, ada dua daerah mengklaim sebagai tempat asal makanan Wingko, yakni Lamongan dan Semarang. Dua daerah itu memang sama-sama produsen wingko, pada akhirnya mengklaim sebagai makanan khas daerah masing-masing.Wingko yang paling terkenal memang dibuat di Semarang. Ini menyebabkan banyak orang yang mengira bahwa Wingko berasal dari kota ini. Meskipun demikian, Wingko Babat sebenarnya berasal dari Babat, sebuah kecamatan kota kecil di Lamongan.Babat terletak di dekat Bojonegoro, Jawa Timur, yang terkenal akan kayunya dan karena baru saja ditemukan sumber minyak di daerah ini. Konon, banyak pembuat Wingko di daerah itu membuka bisnis sama di Semarang ditambah inovasi-inovasi rasa. Hingga akhirnya daerah itu sama-sama terkenal dengan makanan khas Wingko.

Pempek antara Palembang-Jambi

Gubernur Sumatera Selatan Alex Noerdin emosi saat mendengar informasi yang menyebut Pempek diklaim berasal dari Provinsi Jambi. Tidak mau diklaim provinsi tetangganya tersebut, dia pun akan memperjuangkan hak paten Pempek sebagai makanan khas Sumsel."Saya kaget ada orang yang bilang kalau Pempek makanan khas Jambi. Kalau mau ngaku soal yang lain, terserah. Tapi kalau mengaku Pempek sebagai makanan khas daerah lain, kita siap untuk berperang," tegasnya dengan nada tinggi, Sabtu (28/12) sore.Alex mengaku berita tentang pengakuan Pempek sebagai makanan khas Jambi diketahuinya saat berjumpa dengan mantan Wakil Presiden Jusuf Kalla (JK), beberapa waktu lalu. JK bercerita saat berkunjung ke Jambi, disuguhi pempek.Kemudian, salah satu pejabat di Jambi menginformasikan kepada JK bahwa Pempek merupakan makanan khas mereka. "Kami harus lebih waspada, jangan sampai kuliner khas Sumsel dibajak daerah lain," terangnya.Oleh karena itu, dia pun menginstruksikan kepada Badan Penelitian Pengembangan dan Inovasi Daerah (Balitbangnovda) Provinsi Sumsel untuk mengupayakan pematenan Pempek sebagai makanan khas Sumsel secepatnya."Pempek memang belum dapat hak paten ataupun tercatat secara resmi dalam deretan kuliner warisan Indonesia. Biar orang tidak mengklaim, jadi akan kami patenkan saja," ujarnya.

Tempoyak antara Indonesia-Malaysia

Makanan lain adalah Tempoyak yang banyak dinikmati masyarakat di daerah Sumatera, misalnya Jambi dan Sumatera Selatan (Sumsel). Tapi ternyata makanan ini juga banyak dinikmati masyarakat Malaysia.Belakangan, Malaysia mengklaim Tempoyak sebagai makanan khas mereka. Hal itu mengundang kegundahan sebagian masyarakat Indonesia, sebab makanan itu sebenarnya sudah menjadi khas masakan rumpun bangsa Melayu.Tempoyak merupakan makanan yang biasanya dikonsumsi sebagai lauk saat menyantap nasi. Tempoyak dapat dimakan langsung, namun hal ini jarang sekali dilakukan karena banyak yang tidak tahan dengan keasaman dan aroma dari tempoyak itu sendiri.Selain itu, Tempoyak juga dijadikan bumbu masakan. Citarasa dari Tempoyak adalah asam, karena terjadinya proses farmentasi pada daging buah durian yang menjadi bahan bakunya. Tempoyak dikenal di Indonesia, terutama di Palembang, Lampung dan Kalimantan.Selain itu, makanan ini juga terkenal di Malaysia. Di Palembang, Tempoyak dimasak dengan campuran daging ayam. Di Lampung, Tempoyak menjadi bahan dalam hidangan seruit atau campuran untuk sambal. (mdk/mtf)

Geser ke atas Berita Selanjutnya

Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya

Buka FYP
Rekomendasi Makanan Khas Jawa Tengah yang Terkenal karena Keunikan dan Kenikmatannya, Wajib Dicoba
Rekomendasi Makanan Khas Jawa Tengah yang Terkenal karena Keunikan dan Kenikmatannya, Wajib Dicoba

Jawa Tengah terkenal sebagai daerah yang kaya akan makanan khasnya. Yuk, simak rekomendasi makanan Khas Jawa Tengah yang paling terkenal ini!

Baca Selengkapnya
Kuliner Khas Paling Diminati Asal 10 Provinsi di Sumatera
Kuliner Khas Paling Diminati Asal 10 Provinsi di Sumatera

Diwariskan dari generasi ke generasi, inilah makanan favorit yang menjadi kebanggaan setiap provinsi di Sumatera.

Baca Selengkapnya
20 Makanan Khas Banyumas yang Wajib Dicoba, Ada Soto Berbumbu Kacang hingga Hidangan Legendaris
20 Makanan Khas Banyumas yang Wajib Dicoba, Ada Soto Berbumbu Kacang hingga Hidangan Legendaris

Dari mendoan yang renyah hingga sroto Sokaraja yang lezat, berikut adalah 20 hidangan khas Banyumas yang siap memanjakan lidah.

Baca Selengkapnya
Makanan Unik Khas Indonesia
Makanan Unik Khas Indonesia

'Mie Lendir' makanan khas Riau dan Batam. Mie ini memiliki kuah sangat kental berwarna cokelat.

Baca Selengkapnya
Rekomendasi Makanan Khas Jawa Barat yang Banyak Digemari karena Keunikan Rasanya
Rekomendasi Makanan Khas Jawa Barat yang Banyak Digemari karena Keunikan Rasanya

Jawa Barat termasuk salah satu daerah yang kaya dengan jajanan khasnya. Yuk, simak rekomendasi makanan khas Jawa Barat yang banyak digemari ini!

Baca Selengkapnya
7 Kuliner Asli India yang Cocok dengan Lidah Indonesia, Wajib Coba bagi Pecinta Kuliner
7 Kuliner Asli India yang Cocok dengan Lidah Indonesia, Wajib Coba bagi Pecinta Kuliner

India, negara yang kaya akan keanekaragaman budaya dan kuliner, telah berhasil mengukir citra lezatnya di seluruh dunia, tak terkecuali di Indonesia.

Baca Selengkapnya
Ragam Hasil Pengolahan Makanan Nabati dan Hewani Khas Daerah di Pulau Jawa
Ragam Hasil Pengolahan Makanan Nabati dan Hewani Khas Daerah di Pulau Jawa

Kekayaan hayati di bumi Nusantara menjadi berkah untuk menciptakan ragam kuliner di Tanah Air.

Baca Selengkapnya
5 Bumbu Sate Ala Restoran yang Gurih dan Lezat, Mudah Dicoba
5 Bumbu Sate Ala Restoran yang Gurih dan Lezat, Mudah Dicoba

Selain bumbu kacang, ada banyak bumbu sate yang berasal dari berbagai daerah di Indonesia.

Baca Selengkapnya
Tak Cuma Pempek, Kuliner Maknyos Ini Wajib Dijajal Saat Liburan ke Palembang
Tak Cuma Pempek, Kuliner Maknyos Ini Wajib Dijajal Saat Liburan ke Palembang

Cara membuatnya terbilang gampang, hampir sama dengan memasak pindang. Bahan-bahannya juga mudah didapat, terlebih bagi masyarakat pedesaan.

Baca Selengkapnya
Dari Aceh hingga Makassar, Ini Ragam Nasi Goreng Khas Nusantara yang Memanjakan Lidah
Dari Aceh hingga Makassar, Ini Ragam Nasi Goreng Khas Nusantara yang Memanjakan Lidah

Nasi goreng menjadi makanan khas Nusantara yang kini telah mendunia.

Baca Selengkapnya
Resep Soto Daging yang Gurih dan Lezat, Mudah Dibuat
Resep Soto Daging yang Gurih dan Lezat, Mudah Dibuat

Kumpulan resep soto daging yang lezat dan mudah dibuat sendiri di rumah.

Baca Selengkapnya
Makanan Khas Surabaya yang Cocok Jadi Rekomendasi Para Wisatawan, Harus Dicoba!
Makanan Khas Surabaya yang Cocok Jadi Rekomendasi Para Wisatawan, Harus Dicoba!

Makanan khas Surabaya dikenal memiliki cita rasa lezat dan enak. Berikut ragam rekomendasi yang wajib Anda coba!

Baca Selengkapnya