5 Resep Seduhan Kayu Manis untuk Kesehatan: Menurunkan Kolesterol, Gula Darah, dan Darah Tinggi
Teh herbal telah dikenal luas karena beragam manfaat kesehatannya, dan teh kayu manis termasuk salah satu yang paling populer.
Teh herbal telah dikenal luas karena beragam manfaat kesehatannya, dan teh kayu manis termasuk salah satu yang paling populer. Selain menawarkan rasa hangat dan menenangkan, teh ini juga memiliki banyak khasiat bagi tubuh. Kayu manis, bahan utama dalam teh ini, terkenal karena kemampuannya mengurangi peradangan, mengatur kadar gula darah, serta mendukung penurunan berat badan.
Tidak hanya itu, teh kayu manis juga bermanfaat untuk meredakan kram menstruasi dan memberikan efek relaksasi yang sangat dibutuhkan setelah beraktivitas seharian. Berbagai manfaat tersebut menjadikan teh kayu manis pilihan tepat untuk dinikmati kapan saja.
-
Bagaimana kayu manis turunkan kolesterol? Senyawa aktif dalam kayu manis, seperti cinnamaldehyde, dapat membantu mengontrol kadar gula darah, menurunkan kolesterol, dan mengurangi trigliserida.
-
Bagaimana cara kayu manis menurunkan kolesterol? Penelitian yang dilakukan pada hewan dan manusia menunjukkan bahwa kayu manis tidak memberikan dampak signifikan terhadap penurunan kadar kolesterol dalam darah.
-
Kenapa kayu manis bantu turunkan kolesterol? Keyakinan umum menyatakan bahwa kayu manis dapat membantu menurunkan kadar lemak dan kolesterol dalam darah, sehingga mengurangi risiko penyakit jantung koroner.
-
Apa manfaat utama kayu manis untuk kolesterol? Kayu manis dikenal memiliki kemampuan untuk menurunkan kadar kolesterol, terutama kolesterol LDL atau yang sering disebut 'kolesterol jahat'. Dalam sebuah penelitian, konsumsi kayu manis secara rutin terbukti dapat menurunkan kadar LDL dalam darah.
-
Apa saja resep kayu manis untuk gula darah? Mulai dari minuman hingga makanan ringan, berikut adalah 10 resep praktis menggunakan kayu manis yang dapat Anda coba 1. Air Rebusan Kayu Manis Siapkan 2 batang kayu manis dan 500 ml air. Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan batang kayu manis dan biarkan selama 10-15 menit sebelum disaring. Minuman ini cocok dinikmati hangat pada pagi atau malam hari untuk membantu menstabilkan gula darah.Kandungan antioksidan dalam air rebusan kayu manis dapat meningkatkan metabolisme tubuh sekaligus sensitivitas insulin. Konsumsilah secara rutin dua kali sehari sebagai pengganti minuman manis. 2. Teh Kayu Manis Untuk membuat teh kayu manis, seduh 1 batang kayu manis dengan segelas air panas selama 10 menit. Anda bisa menambahkan madu sebagai pemanis alami sesuai selera. Minuman ini ideal dikonsumsi pada pagi hari atau saat sore sebagai pendamping makanan.Teh kayu manis membantu memperlambat penyerapan gula dari makanan, sehingga kadar gula darah tetap terkontrol. Rutin meminum teh ini dapat mendukung pengelolaan gula darah secara lebih optimal. 3. Oatmeal dengan Kayu Manis Tambahkan setengah sendok teh bubuk kayu manis ke dalam 1 mangkuk oatmeal tanpa pemanis. Untuk rasa tambahan, Anda bisa menambahkan buah segar seperti apel atau pir.Sarapan ini tidak hanya membantu menstabilkan gula darah, tetapi juga memberikan manfaat serat yang tinggi, sehingga tubuh mencerna makanan lebih lambat dan gula darah tetap terkendali. 4. Smoothie Kayu Manis dan Pisang Blender 1 buah pisang matang, 1 sendok teh bubuk kayu manis, dan segelas susu rendah lemak atau susu almond. Smoothie ini segar dan memberikan energi tanpa menyebabkan lonjakan gula darah yang drastis.Kayu manis dalam smoothie bertindak sebagai pengontrol alami kadar glukosa, menjadikannya camilan sehat yang bisa dinikmati kapan saja. 5. Kopi dengan Taburan Kayu Manis Tambahkan setengah sendok teh bubuk kayu manis ke dalam secangkir kopi hitam Anda, lalu aduk hingga tercampur rata. Kayu manis memberikan rasa manis alami, sehingga Anda tidak perlu menambahkan gula.Minuman ini adalah pilihan tepat bagi penderita diabetes yang ingin tetap menikmati kopi tanpa mengorbankan kestabilan gula darah. 6. Jus Apel Kayu Manis Potong 2 buah apel segar, lalu blender bersama segelas air dan setengah sendok teh bubuk kayu manis hingga halus. Jus ini bisa dinikmati pagi atau sore hari.Apel memiliki serat tinggi dan indeks glikemik rendah, sementara kayu manis meningkatkan efektivitasnya dalam mengontrol gula darah secara alami. 7. Yogurt dengan Kayu Manis Campurkan setengah sendok teh bubuk kayu manis ke dalam 1 mangkuk yogurt plain tanpa pemanis. Anda juga dapat menambahkan buah segar seperti stroberi atau bluberi sebagai topping.Yogurt kaya akan probiotik yang baik untuk pencernaan, sementara kayu manis membantu menstabilkan kadar glukosa. Sajikan sebagai camilan sehat di sore hari. 8. Infused Water Kayu Manis dan Lemon Siapkan 1 liter air, 2 batang kayu manis, dan irisan 1 buah lemon. Masukkan semua bahan ke dalam wadah, lalu dinginkan di kulkas selama 2-4 jam hingga rasa tercampur.Infused water ini tidak hanya menyegarkan, tetapi juga membantu menjaga hidrasi tubuh sekaligus menstabilkan gula darah. Lemon memberikan tambahan vitamin C dan antioksidan untuk kesehatan. 9. Puding Chia dengan Kayu Manis Campurkan 3 sendok makan biji chia, setengah sendok teh bubuk kayu manis, dan 200 ml susu almond atau susu rendah lemak. Diamkan di kulkas selama 4 jam hingga mengental. Tambahkan buah segar atau kacang-kacangan sebagai topping jika diinginkan.Puding ini mengandung serat tinggi dan omega-3, yang membantu memperlambat penyerapan gula darah, menjadikannya camilan malam atau sarapan sehat yang ideal. 10. Roti Panggang Kayu Manis Taburkan setengah sendok teh bubuk kayu manis pada 2 lembar roti gandum utuh yang telah diolesi sedikit mentega rendah lemak. Panggang hingga matang atau berwarna keemasan.Roti gandum utuh kaya serat, sedangkan kayu manis memberikan rasa manis alami tanpa meningkatkan gula darah secara signifikan. Sajikan sebagai sarapan praktis atau camilan sore.
-
Kenapa kayu manis membantu gula darah dan kolesterol? Ya, kayu manis mengandung antioksidan yang membantu mengontrol gula darah dan kolesterol, dan sering digunakan dalam resep jamu tradisional.
Teh kayu manis juga dapat meningkatkan kesehatan secara keseluruhan, apalagi jika dikombinasikan dengan rempah-rempah lain. Kombinasi ini bahkan dapat membantu menurunkan kolesterol dan mengatasi tekanan darah tinggi.
Bagi Anda yang tertarik untuk mencoba, berikut adalah beberapa resep teh kayu manis yang mudah dibuat di rumah. Mulai dari kombinasi jahe, kunyit, hingga rosella, masing-masing resep menawarkan cara unik untuk menikmati kehangatan sekaligus manfaat kesehatan dari teh kayu manis.
Resep Jahe Kayu Manis
Bahan-bahan:
- 500 g nanas (1 buah besar)
- 600 ml air
- 100 g gula pasir
- 3 butir cengkeh
- 6 cm kayu manis
- 1 lembar daun pandan
- 1/2 sdt garam
- 2 tetes pewarna makanan kuning (opsional)
Cara membuat:
- Kupas dan potong kecil nanas. Lumuri dengan garam, diamkan 10 menit, lalu bilas bersih.
- Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan kayu manis, daun pandan, dan cengkeh.
- Tambahkan nanas dan gula, aduk hingga gula larut, dan tambahkan pewarna makanan jika diinginkan.
- Masak hingga nanas layu dan matang. Angkat dan sajikan setup nanas ini dalam keadaan hangat atau dingin.
Resep Setup Nanas Kayu Manis
Bahan-bahan:
- 5-6 cm jahe, memarkan
- 1 batang serai, memarkan
- 1 batang kayu manis bubuk
- Air secukupnya
- Gula jawa secukupnya
- Madu secukupnya (opsional)
Cara membuat:
- Rebus air hingga mendidih. Masukkan jahe dan batang serai, rebus sebentar hingga aroma wangi keluar.
- Tambahkan kayu manis bubuk dan gula jawa, lalu matikan api.
- Tuang ke dalam gelas saji, koreksi rasa, dan tambahkan madu jika diinginkan untuk menambah rasa manis serta aroma yang lebih menggugah selera.
Resep Wedang Jahe Kunyit Kayu Manis
Bahan-bahan:
- 400 ml air2 ruas jahe
- 2 ruas kunyit
- 1 batang kayu manis
- 1/4 buah jeruk nipis
- Madu atau gula secukupnya
Cara membuat:
- Kupas dan iris tipis jahe dan kunyit, lalu memarkan sedikit.
- Rebus bersama air hingga mendidih, kemudian masukkan kayu manis dan lanjutkan merebus hingga aroma keluar.
- Angkat dan saring ke dalam gelas, tambahkan perasan jeruk nipis dan gula/madu secukupnya.
- Nikmati wedang jahe kunyit kayu manis selagi hangat.
Resep Setup Apel Kayu Manis
Bahan-bahan:
- 5 buah apel (jenis Manalagi atau lokal lainnya)
- 3 sdm gula pasir (atau sesuai selera)
- 1 batang kayu manis
- 2 butir cengkeh
- 1 tetes pewarna kuning (opsional)
- Air secukupnya
Cara membuat:
- Potong dadu apel dan rendam dalam air agar tidak berubah warna.
- Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan apel, kayu manis, dan cengkeh.
- Masak hingga mendidih dan apel empuk. Tambahkan gula pasir dan aduk hingga larut.
- Jangan terlalu lama merebus agar apel tidak hancur. Sajikan setup apel dalam keadaan hangat.
Resep Teh Rosella Kayu Manis
Bahan-bahan:
- 5-6 kuntum bunga rosella
- 1 batang kayu manis
- 2 buah bunga lawang
- 350 ml air
- Madu secukupnya
Cara membuat:
- Rebus air, lalu masukkan bunga rosella, kayu manis, dan bunga lawang.
- Tunggu hingga mendidih dan air berubah menjadi merah pekat.
- Angkat, saring ke dalam gelas, dan tambahkan madu jika diinginkan.
- Sajikan teh rosella kayu manis dalam keadaan hangat atau tambahkan es batu jika ingin disajikan dingin.
Rebusan Kayu Manis dan Cengkeh untuk Kesehatan
Kombinasi rebusan kayu manis dan cengkeh telah lama digunakan sebagai obat herbal. Kedua bahan ini memiliki khasiat antioksidan, anti-inflamasi, antibakteri, serta mampu meningkatkan sirkulasi darah. Selain itu, teh kayu manis juga mengandung sejumlah kecil nutrisi penting seperti kalsium, zat besi, dan kalium.
Berapa Lama Merebus Kayu Manis untuk Obat?
Untuk merebus kayu manis sebagai obat, gunakan dua gelas air untuk satu batang kayu manis dan satu sendok makan biji ketumbar. Rebus selama sekitar 10 menit atau hingga air menyusut setengahnya.
Jenis Kayu Manis yang Paling Sehat
Kayu manis mengandung senyawa kumarin yang dapat berbahaya dalam jumlah besar. Kayu manis Ceylon memiliki kandungan kumarin yang lebih rendah dibandingkan jenis cassia, menjadikannya pilihan yang lebih aman.
Penelitian menunjukkan bahwa kayu manis Ceylon dapat membantu mengatur kadar gula darah, berpotensi bermanfaat bagi pengelolaan diabetes, dan mengurangi resistensi insulin.
