5 Cara Membuat Air Jahe yang Enak dan Sehat, Mudah Dibuat Anti Ribet

Air jahe adalah minuman yang telah lama digunakan dalam pengobatan tradisional karena memiliki berbagai khasiat untuk kesehatan.

Selasa, 02 Apr 2024 14:20:00

Air jahe adalah minuman yang telah lama digunakan dalam pengobatan tradisional karena memiliki berbagai khasiat untuk kesehatan.

5 Cara Membuat Air Jahe yang Enak dan Sehat, Mudah Dibuat Anti Ribet

Air jahe adalah minuman yang telah lama digunakan dalam pengobatan tradisional karena memiliki berbagai khasiat untuk kesehatan.

Jahe mengandung senyawa-senyawa aktif seperti gingerol dan shogaol yang memiliki sifat anti-inflamasi dan antioksidan yang kuat.

Konsumsi air jahe secara teratur dapat membantu mengurangi peradangan dalam tubuh, meredakan gejala flu dan pilek, serta meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

Selain itu, air jahe juga terkenal dapat membantu mengatasi masalah pencernaan seperti mual, muntah, dan gangguan pencernaan lainnya karena memiliki efek menenangkan pada saluran pencernaan.

Selain manfaatnya untuk pencernaan dan sistem kekebalan tubuh, air jahe juga diketahui memiliki kemampuan untuk meningkatkan metabolisme dan membantu dalam penurunan berat badan.

Berikut cara membuat air jahe yang enak dan sehat:

Cara Membuat Air Jahe dengan Lemon

Bahan-bahan:

-Jahe segar 100 gram, dihaluskan
-Air sebanyak 1 liter
-Lemon segar, ambil airnya dari 2 buah.
-Madu alami sesuai selera.

Cara membuat:

1. Panaskan air sampai mendidih.
2. Campurkan jahe yang sudah dihaluskan. Diamkan dengan api kecil selama 15-20 menit.
3. Setelah air jahe mendingin, tambahkan air lemon dan madu sesuai selera.
4. Aduk rata. Sajikan dingin atau bisa juga hangat.

Cara Membuat Air Jahe Serai

Bahan-bahan:

-Jahe segar 100 gram, dihaluskan.
-Serai sebanyak 2 batang, digeprek.
-Air sebanyak 1 liter.
-Gula pasir secukupnya.

Cara membuat:

1. Didihkan air. Masukkan jahe yang telah dihaluskan dan serai yang sudah digeprek.
2. Masak dengan api kecil selama 15-20 menit.
3. Tambahkan gula sesuai selera, aduk hingga tercampur.
4. Angkat, saring, dan sajikan selagi hangat.

Cara Membuat Air Jahe Kayu Manis

Bahan-bahan:

-Jahe segar 100 gram, dihaluskan.
-Kayu manis sepanjang 1 batang.
-Air sebanyak 1 liter.
-Gula pasir menurut selera.

Cara membuat:

1. Panaskan air sampai mendidih.
Tambahkan jahe yang sudah dihaluskan dan kayu manis.
2. Biarkan mendidih dengan api kecil selama 15-20 menit.
3. Masukkan gula sesuai keinginan, aduk sampai larut.
4. Saring minuman jahe dan kayu manis. Sajikan dalam keadaan hangat.

Cara Membuat Air Jahe Susu

Bahan:

-500 ml susu cair putih (bisa pakai yang murni atau UHT)
-3 sdm kental manis
-6 sdm madu
-6 cm jahe
-2 butir telur ayam kampung

Cara membuat:

1. Kupas dan memarkan jahe, bakar hingga harum.
2. Masukan susu cair dan kental manis ke dalam panci. Aduk hingga larut.

3. Panaskan susu, potong jadi dua lalu masukkan jahe, aduk-aduk agar tidak sampai mendidih.
4. Pisahkan kuning dan putih telur, ambil kuningnya saja.
5. Masukkan kuning telur ke dalam gelas, campur dengan madu.
6. Tuang susu yang sudah panas sambil disaring ke dalam gelas berisi telur dan madu, aduk cepat hingga tercampur rata.

Cara Membuat Sekoteng

Bahan:

-1 liter air
-4 ruas jahe, memarkan
-4 sdm gula pasir
-3 butir cengkeh
-2 lembar daun pandan
-1 batang serai, memarkan
-1 batang kayu manis
-sejumput garam

Bahan Isian

-kolang-kaling secukupnya
-kacang hijau secukupnya
-sagu mutiara, 1 bungkus
-roti tawar, potong dadu
-kacang tanah sangrai secukupnya
-agar-agar, 1 bungkus
-kental manis putih secukupnya

Cara membuat:

1. Rebus kolang-kaling dengan sedikit gula dan pewarna makanan kuning. Rebus kacang hijau hingga empuk.
2. Masak sagu mutiara hingga matang. Masak agar-agar dengan gula secukupnya dan potong dadu jika sudah padat.
3. Untuk kuah jahe, rebus air bersama semua bahan. Masak hingga mendidih dan harum. Angkat.
4. Untuk kuah jahe, rebus air bersama semua bahan.
5. Masak hingga mendidih dan harum. Angkat.

Manfaat Air Jahe untuk Kesehatan

Dalam budaya pengobatan tradisional, jahe telah lama digunakan sebagai obat alami untuk berbagai gangguan kesehatan. Salah satu cara yang populer untuk mengonsumsi jahe dengan membuat air rebusan jahe.

Minuman ini memiliki banyak manfaat yang dapat memberikan dampak positif bagi tubuh, antara lain:

1. Memperkuat Sistem Kekebalan Tubuh

Air jahe mengandung senyawa seperti gingerol dan zingiberene yang memiliki sifat anti-inflamasi dan antioksidan. Ini berarti bahwa minum air jahe secara teratur dapat membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh Anda.

Jahe dapat membantu melawan infeksi, mengurangi peradangan dalam tubuh, dan meningkatkan kemampuan tubuh untuk melawan radikal bebas yang merusak sel.

2. Meringankan Gangguan Pencernaan

Jahe telah digunakan secara tradisional untuk mengatasi gangguan pencernaan seperti mual, muntah, dan masalah perut lainnya. Minum air jahe dapat meringankan gejala-gejala ini dan membantu melancarkan sistem pencernaan.

Jahe bekerja dengan cara merangsang produksi enzim pencernaan dan meningkatkan kontraksi otot di dalam saluran pencernaan. Hal ini dapat membantu mengurangi peradangan, mengurangi kelebihan gas, dan menghilangkan kelebihan asam dalam perut.

3. Menurunkan Risiko Penyakit Jantung

Jahe telah terbukti memiliki efek kardioprotektif yang berarti bahwa dapat membantu melindungi jantung Anda dan mengurangi risiko penyakit jantung. Air jahe dapat menjaga kesehatan jantung dengan beberapa mekanisme.

Pertama, senyawa anti-inflamasi dalam jahe dapat membantu mengurangi peradangan dalam pembuluh darah, mengurangi risiko pembekuan darah, dan mencegah pengendapan plak pada dinding arteri.

4. Meningkatkan Metabolisme

Air jahe dapat meningkatkan metabolisme tubuh yang berarti tubuh dapat membakar kalori lebih efisien. Ini dapat membantu dalam proses penurunan berat badan dan juga memberikan energi ekstra untuk melakukan aktivitas sehari-hari.

Jahe juga dikenal dapat membantu menghilangkan racun dalam tubuh, meningkatkan fungsi hati, dan meningkatkan penyerapan nutrisi yang penting bagi kesehatan secara keseluruhan.

5. Meningkatkan Kualitas Tidur

Jahe memiliki sifat relaksan yang dapat membantu merilekskan sistem saraf dan meningkatkan kualitas tidur. Minum air jahe sebelum tidur dapat membantu mengurangi stres dan kegelisahan yang dapat mengganggu tidur.

Jahe juga dapat membantu mengatasi masalah tidur seperti insomnia atau gangguan tidur lainnya. Mengkonsumsi air jahe secara teratur dapat membantu Anda mendapatkan tidur yang lebih nyenyak dan pemulihan yang lebih baik.

6. Meningkatkan Kekebalan Tubuh

Manfaat air jahe yang tidak boleh diabaikan adalah kemampuannya untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Jahe mengandung senyawa seperti gingerol dan zingiberrenone yang memiliki efek antimikroba dan antioksidan.

Ini membantu tubuh melawan infeksi dan memperkuat sistem kekebalan. Minum air jahe secara teratur dapat membantu menjaga kesehatan Anda dan melindungi tubuh dari penyakit dan infeksi.