Macam-macam Jeruk yang Populer di Indonesia, Ketahui Ciri-ciri dan Manfaatnya
Ada macam-macam jeruk yang populer di Indonesia dan memiliki cita rasa manis serta menyegarkan.
Ada macam-macam jeruk yang populer di Indonesia dan memiliki cita rasa manis serta menyegarkan.
Macam-macam Jeruk yang Populer di indonesia, Ketahui Ciri-ciri dan Manfaatnya
Jeruk merupakan tanaman asli dari benua Asia khususnya dari India sampai Cina.
Banyak spesies jeruk yang telah dibudidayakan di daerah subtropik. Namun, Indonesia yang notabenya negara tropis juga ikut membudidayakan berbagai macam jeruk, mulai dari dataran rendah hingga dataran tinggi. Bahkan, beberapa jenis jeruk yang dibudidayakan amat sangat terkenal, tak hanya karena manis tetapi juga rasanya menyegarkan. Sebut saja jeruk Pontianak maupun jeruk Medan.
Buah yang terkenal kaya akan vitamin C ini bisa dibilang merupakan buah yang paling populer karena dicintai banyak orang di seluruh dunia termasuk Indonesia.
-
Apa saja manfaat jeruk bagi kesehatan? Kandungan vitamin C-nya dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan mendukung pembentukan kolagen. Tidak hanya itu, serat dalam jeruk membantu mengontrol penyerapan glukosa darah dan menjaga kesehatan saluran pencernaan.
-
Apa saja manfaat kulit jeruk? Kulit jeruk, yang sering kali berakhir di tempat sampah, sebenarnya memiliki berbagai kegunaan yang luar biasa di rumah. Kebanyakan dari kita mungkin hanya menikmati buah jeruk untuk mendapatkan rasa manis dan kandungan nutrisinya, namun kulit jeruk yang tampak tidak berguna ini ternyata juga menyimpan banyak manfaat tersembunyi yang dapat dimanfaatkan untuk berbagai keperluan sehari-hari.
-
Dimana jeruk banyak ditemukan? Buah ini mudah ditemukan di berbagai tempat dan biasanya memiliki harga yang cukup terjangkau bagi semua orang.
-
Dimana saja kulit jeruk bisa dimanfaatkan? Dengan meningkatnya kesadaran akan pentingnya keberlanjutan dan pengurangan limbah, memanfaatkan kulit jeruk dapat menjadi langkah kecil namun signifikan menuju gaya hidup yang lebih ramah lingkungan. Tidak hanya membantu mengurangi sampah rumah tangga, kulit jeruk juga dapat menggantikan produk-produk komersial yang mengandung bahan kimia berbahaya dengan alternatif alami yang aman dan efektif.
-
Apa ciri-ciri jeruk peras berkualitas? Jeruk peras yang berkualitas memiliki kulit yang halus dan tidak memiliki pori-pori besar. Ketika ditekan, daging buah di dalamnya akan terasa dengan jelas, yang menunjukkan bahwa kulitnya tergolong tipis. Jeruk yang memiliki kulit tipis biasanya dapat menghasilkan lebih banyak air saat diperas.
-
Apa itu Kalua Jeruk? Kudapan ringan umumnya terbuat dari berbagai macam bahan, salah satunya daging buah. Namun di Ciwidey, Kabupaten Bandung, terdapat camilan unik berbahan kulit buah jeruk Bali bernama Kalua Jeruk.
Jika kamu hendak membeli buah jeruk manis, cari tahu terlebih dahulu karena ragamnya cukup banyak. Pilih yang sesuai dengan seleramu.
Buah jeruk, selain mudah didapat juga ternyata sangat mudah diolah menjadi berbagai macam makanan dan minuman yang kaya nutrisi dan manfaat untuk kesehatan tubuh. Salah satunya dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan mengurangi risiko terkena penyakit kronis.
Lebih jauh berikut ini informasi lengkap mengenai 9 macam jeruk manis yang populer di Indonesia, enak dan kaya manfaat telah dirangkum dari Liputan6.com:
Jeruk Pontianak
Jeruk Pontianak menjadi salah satu macam jeruk manis populer di Indonesia. Seperti sebutannya jeruk Pontianak, jeruk ini banyak dibudidayakan di Pontianak, Kalimantan Barat.
Jeruk ini memiliki cita rasa yang manis serta kandungan air yang banyak. Kulit Jeruk Pontianak berwarna hijau mengkilat kekuningan dengan permukaan yang tipis membuatnya sangat mudah dikupas.
Jeruk Medan
Selain jeruk Pontianak, macam-macam jeruk manis lainnya adalah jeruk medan.
Jeruk ini biasanya tumbuh di daerah dingin seperti di Brastagi, Sumatra Utara.
Karakteristik jenis jeruk ini berwarna oranye, hijau kekuningan, atau kuning pada bagian permukaannya. Rasanya tak kalah manis dari Jeruk Pontianak.
Jeruk Mandarin
Jeruk Mandarin merupakan satu dari berbagai macam jeruk manis yang bukan saja populer di Indonesia, tetapi juga di dunia.
Jeruk Mandarin diperkirakan berasal dari Cina Tenggara dan telah menyebar ke seluruh Asia pada abad ke-10 dan ke Eropa pada awal 1800-an.
Jeruk ini memiliki rasa yang manis dan ukuran yang lebih kecil dibandingkan dengan jeruk lainnya. Jeruk Mandarin juga memiliki kulit yang tipis, sehingga sangat mudah dikupas.
Jeruk Mandarin
Jeruk Mandarin merupakan satu dari berbagai macam jeruk manis yang bukan saja populer di Indonesia, tetapi juga di dunia.
Jeruk Mandarin diperkirakan berasal dari Cina Tenggara dan telah menyebar ke seluruh Asia pada abad ke-10 dan ke Eropa pada awal 1800-an.
Jeruk ini memiliki rasa yang manis dan ukuran yang lebih kecil dibandingkan dengan jeruk lainnya. Jeruk Mandarin juga memiliki kulit yang tipis, sehingga sangat mudah dikupas.
Jeruk Mandarin biasanya tumbuh di daerah tropis dan sub-tropis. Di negara asalnya, macam jeruk manis ini dipercaya bahwa dapat mewakili harapan dan membawa keberuntungan.
Oleh karena itu, Jeruk Mandarin banyak diberikan untuk teman dan anggota keluarga selama perayaan Tahun Baru Imlek.
Bukan hanya daging buahnya saja yang enak, kulit jeruk ini juga dapat dimanfaatkan untuk pengobatan beberapa masalah kesehatan.
Jeruk Sunkist
Macam-macam jeruk manis berikutnya adalah jeruk Sunkist. Tentu saja jeruk ini memiliki rasa yang manis dan menyegarkan.
Tak heran jika jeruk Sunkist sangat dicintai masyarakat di seluruh dunia. Jeruk ini berasal dari California, Amerika. Permukaan jenis jeruk ini bertekstur licin dan tebal.
Karena itu, jeruk berwarna oranye tidak bisa dikupas tanpa menggunakan alat bantu. Jeruk ini juga kerap diambil sarinya untuk diolah menjadi berbagai macam minuman.
Jeruk Tangelo
Penamaannya jeruk Tangelo diambil dari gabungan dari kata Tangerine dan Pamelo.
Jenis jeruk ini merupakan hasil persilangan berbagai hibrida dari varietas jeruk reticulate.
Karakteristik jenis jeruk ini memiliki daging yang manis dan tajam dengan sedikit rasa pahit.
Jeruk Limau Gedang
Limau Gedang atau grapefruit merupakan jenis jeruk manis yang berasal dari persilangan dari jeruk manis dan pamelo. Jenis jeruk ini memiliki rasa yang cukup unik dibandingkan jeruk lainnya.
Cita rasa asam hingga semi-manis hingga pahit dapat dirasakan menjadi satu pada jeruk ini. Dinamai grapefruit karena tanaman Limau gedang tumbuh dalam tandan yang mirip dengan tanaman anggur.
Daging jeruk manis ini memiliki warna yang bervariasi, mulai dari merah, putih-krem, atau merah muda yang tergantung pada kultivarnya. Limau Gedang atau grapefruit ini memiliki beberapa jenis seperti Grapefruit Ruby Red dan White Grapefruit.
Jeruk Tangerine
Tangerine merupakan macam jeruk manis lainnya yang bisa kamu coba.
Jeruk ini berasal dari hasil persilangan antara hibrida Jeruk Mandarin. Nama jeruk ini sesuai dengan tempatnya berasal, yaitu Tangier di Maroko.
Tangerine memiliki bentuk yang lebih kecil dibandingkan dengan jeruk biasa dengan daging buah yang lebih manis. Rasa Tangerine yang sangat manis, membuatnya biasa digunakan sebagai berbagai macam minuman, makanan penutup, dan hidangan lainnya.
Jeruk Manis Orange
Bisa dikatakan jeruk Manis atau Orange merupakan macam jeruk manis yang sangat disukai oleh hampir seluruh orang di dunia. Jeruk manis yang tumbuh di daerah beriklim tropis dan subtropis ini adalah hasil dari persilangan antara Pamelo dan Jeruk Mandarin.
Selain rasanya yang sangat manis dan segar, jenis jeruk ini juga terkenal memiliki aroma jeruk yang sangat kuat. Selain daging buahnya yang nikmat, kulit jeruk ini juga dapat digunakan sebagai bahan campuran untuk membuat parfum.
Untuk dapat menikmati jeruk manis ini, kamu bisa menantinya di musim panennya pada bulan Januari hingga November.
Jeruk Bali
Jeruk Bali atau juga dikenal sebagai jeruk Pamelo yang merupakan salah satu jenis jeruk yang berukuran besar.
Jeruk ini biasanya berdiameter 15 hingga 25 cm dengan berat sekitar 1 hingga 2 kg per buah. Pamelo memiliki daging berwarna putih kemerahan yang rasanya bisa manis, asam atau kombinasi keduanya.
Macam jeruk manis ini tidak selalu tersedia di pasaran karena biasanya hanya muncul pas musim panen saja.
Karena kulitnya yang cukup tebal, maka diperlukan cara khusus untuk mengupasnya dengan benar. Di beberapa daerah di Indonesia kulit pamelo sering dijadikan makanan lain sejenis manisan yang disebut dengan kalua jeruk.
Resep Olahan Jeruk untuk Hidangan Sehari-hari
Jeruk bisa diolah menjadi aneka hidangan yang menyegarkan. Berikut resep olahan jeruk untuk hidangan sehari-hari:
Es jeruk selasih
Bahan:
-5 buah jeruk peras
-1 sdt selasih, boleh diganti chia seed
-3 sdm gula pasir
-500 ml air
-Es batu secukupnya
Cara membuat:
1. Langkah pertama, rendam biji selasih dengan sedikit air hangat. Biarkan hingga mengembang.
2. Setelah itu, peras jeruk, lalu tambahkan gula pasir dan sedikit air hangat. Aduk hingga gula larut, kemudian tambahkan air dingin secukupnya.
3. Tuang biji selasih ke dalam es jeruk, tambahkan es batu secukupnya. Aduk-aduk dan sajikan.
Es jeruk kunci
Bahan:
-15 buah jeruk kunci
-Es batu secukupnya
-Air es secukupnya
-4 sendok makan gula pasir
-1 sendok teh selasih
-Jeruk kunci, potong-potong untuk garnish
Cara membuat:
1. Peras jeruk kunci, ambil airnya.
2. Seduh gula pasir dengan air hangat, dinginkan.
3. Selasih rendam air hangat sampai mengembang.
4. Dalam wadah campur semua bahan aduk rata tambahkan es batu, air es, dan garnish. Es dapat disajikan dalam beberapa gelas.
Tips Memilih Jeruk yang Segar di Pasar
Jika Anda ingin mendapatkan jeruk yang manis dan segar di pasar, ada beberapa cara yang bisa Anda lakukan. Berikut tips memilih jeruk segar dan manis di pasar:
1. Pilih Kulit Jeruk yang Tipis
Tips memilih jeruk yang manis dan segar di pasar adalah pilih kulit jeruk tipis. Hindari memilih jeruk yang berkulit terlihat tebal. Pastikan untuk menekan kulit jeruk secara perlahan dan lihat ketebalan kulitnya.
2. Pilih Tekstur Jeruk yang Cenderung Keras
Jeruk yang manis dan berkualitas bisa dilihat dari tekstur buahnya yang cenderung keras. Jeruk yang memiliki tekstur kulit halus dan mulus, biasanya memiliki rasa manis dan segar. Jika kilit terlihat halus, jeruk tersebut sudah matang dan akan memiliki cita rasa manis.
3. Bagian Kulit Jeruk Mengilat
Tips memilih jeruk yang segar di pasar selanjutnya adalah memiliki bagian kulit yang mengilat. Saat membeli jeruk di pasar, pilih buah jeruk yang bagus dan dalam keadaan masih segar. Sebab, jeruk berkualitas baik bisa dilihat dari kulitnya yang mulus, tidak keriput, dan tidak ada bekas sayatan.
