8 Kuliner Jalur Selatan Jawa Barat Ini Wajib Dicoba, Ada Nasi Cikur hingga Colenak
Pantai selatan Jawa memiliki banyak spot wisata eksotik. Selain itu, sejumlah kulinernya layak dicoba.
Makanan legendaris Jawa Barat yang wajib dicoba.
8 Kuliner Jalur Selatan Jawa Barat Ini Wajib Dicoba, Ada Nasi Cikur hingga Colenak
Jalur pantai selatan (pansela) dikenal dengan sejumlah spot wisata eksotik. Tak hanya itu, pansela rupanya juga memiliki sejumlah spot kulineran yang layak dicoba. Sederet spot kuliner ini bisa ditemukan jika wisawatan melakukan perjalanan darat dari Banten menuju Jawa Tengah atau Jawa Timur.
(Foto: kfmap.asia)
-
Apa makanan khas di Cibolang Kaler? Odading yang diproduksi di Desa Cibolang Kaler dikenal lebih enak dari odading lainnya.
-
Makanan khas apa yang terkenal di Jawa Barat? Jawa Barat terkenal dengan makanan-makanannya yang memiliki cita rasa pedas gurih.
-
Apa keunikan kuliner Cirebon? Namun selain empal gentong dan tahu gejrot, terdapat kuliner lainnya yang jarang diketahui bernama Sate Kalong dan Tongseng Jagal.
-
Apa saja kuliner kekinian Jakarta? Di Jakarta, ada beberapa tempat kuliner kekinian yang dapat Anda coba untuk menghabiskan hari.
-
Mengapa kuliner Cilacap itu unik? Namun sebenarnya kuliner tersebut punya cita rasa dan keunikannya tersendiri yang sama sekali berbeda dengan resep rica-rica pada umumnya.
-
Pecel apa yang khas di Jakarta? Untuk Jakarta, rupanya memiliki pecel yang khas, dengan tambahan aneka mi mulai dari soun, mihun, dan mi terigu yang berukuran besar-besar.
Angeun Lada
Sejenis gulai dengan bahan dasar daging kerbau atau jeroan sapi. Kuliner khas Pandeglang ini rasanya sangat gurih, ada aroma daun walang yang kuat. Sebagian rumah makan memodifikasi resepnya. Ada yang menggunakan ikan, atau mengombinasikan dengan sayuran seperti rebung.
(Foto: Fimela.com)
Sekoteng Singapore
Minuman khas Sukabumi ini merupakan air jahe dengan isian kacang hijau, pacar cina, kacang tanah, potongan roti, dan kue jahe cokelat.
Mochi
Selain Sekoteng Singapore, kuliner khas Sukabumi yang wajib dicoba adalah kue mochi. Kue yang sering dijadikan oleh-oleh ini adalah sejenis kue tradisonal Jepang. Kemunculan mochi di Sukabumi terkait dengan keberadaan penjajah Jepang pada masa itu.
(Foto: Fimela.com)
Nasi Timbel
Kuliner khas Bandung ini adalah nasi panas yang dibungkus dengan daun pisang, lalu ditambah bermacam lauk-pauk dan sambal sebagai pelengkap.
Peuyeum
Jajanan khas Bandung ini adalah sejenis tapai. Tapai pada umumnya mengandung banyak air, peuyeum memiliki tekstur cenderung kering, Peuyeum terbuat dari bahan baku singkong.
Colenak
Colenak akronim dari “Cocol Enak”. Jajanan khas Bandung ini sudah dikenal sejak tahun 1930-an. Makanan ini terbuat dari olahan peuyeum yang dibakar lalu disiram gula merah kental serta toping parutan kelapa. Rasa asam peuyeum dan manis gula merah kental berpadi jadi satu saat digigit.
(Foto: Fimela.com)
Nasi Cikur
Nasi goreng dengan bumbu tambahan kencur khas Tasikmalaya. Nasi ini dihidangkan dengan beragam lauk seperti telur dadar, semur sayuran, suwiran daging ayam, tahu goreng, serundeng, acar wortel, keripik tempe, hingga cumi asin pedan cabai hijau.
Sate Maranggi
Sate ini terbuat dari daging sapi yang telah direndam rempah seperti jahe, ketumbar, lengkuas, kunyit, dan sedikit cuka. Sate Maranggi disajikan dengan sambal cabai rawit plus potongan tomat segar.
(Foto: Fimela.com)
