Uniknya Nasi Sek, Kuliner Favorit Masyarakat Pariaman yang Mirip Nasi Kucing di Jawa
Kuliner khas pesisir Sumatera Barat ini disajikan hanya segenggam tangan orang dewasa namun cita rasanya sungguh luar biasa dan menggoyang lidah.
Kuliner khas pesisir Sumatera Barat ini disajikan hanya segenggam tangan orang dewasa namun cita rasanya sungguh luar biasa dan menggoyang lidah.
Uniknya Nasi Sek, Kuliner Favorit Masyarakat Pariaman yang Mirip Nasi Kucing di Jawa
Jika sedang berkunjung ke Kota Pariaman, jangan lupa mencicipi Nasi Sek atau yang dikenal dengan sebutan Nasi Seratus Kenyang. Mungkin sebagian orang akan mengira bahwa porsinya besar dan mengenyangkan.
Akan tetapi, nasi khas Pariaman ini porsinya hanya seukuran kepalan tangan orang dewasa yang dibungkus dengan daun pisang. Sekilas, kuliner yang satu ini sangat mirip dengan nasi kucing yang ada di Pulau Jawa. (Foto: Wikipedia)
-
Makanan khas apa yang terkenal di Jawa Barat? Jawa Barat terkenal dengan makanan-makanannya yang memiliki cita rasa pedas gurih.
-
Dimana Nasi Kucing dimakan? Nasi kucing adalah nasi putih yang disajikan dengan sambal dan ikan bandeng atau ikan teri. Nasi ini memiliki porsi yang sangat sedikit
-
Makanan khas Palembang apa yang mirip dengan pempek? Laksan mungkin terdengar asing bagi sebagian orang, tetapi ini adalah hidangan yang mirip dengan pempek, namun dengan kuah santan.
-
Makanan khas apa yang terkenal di Nias? Selain kaya akan keindahan alam dan lautnya, Pulau Nias juga memiliki makanan tradisional yang cukup terkenal, yaitu Lehedalo Nifange.
-
Nasi Kapau dan Nasi Padang, apa perbedaannya? Nasi Padang dan Nasi Kapau adalah dua hidangan yang sangat populer di Indonesia. Keduanya sering kali dianggap sama oleh banyak orang, padahal memiliki perbedaan yang signifikan.
-
Apa saja menu khas nasi padang? Menu khas nasi padang ada ayam pop, rendang, gulai tunjang, cincang, dendeng batako dan menu lainnya.
Dari namanya saja, nasi ini mungkin tampak tidak ada yang begitu istimewa. Namun, ciri khas dari Nasi Sek ini terletak pada isi lauknya dan juga harganya yang dijamin ramah dikantong, sehingga kamu bisa menambah sepuasnya.
Lantas, seperti apa kenikmatan dan keunikan dari Nasi Sek khas Pariaman? Simak ulasan informasinya yang dirangkum merdeka.com dari beberapa sumber berikut ini.
Sejarah Nasi Sek
Melansir dari beberapa sumber, keberadaan Nasi Sek ini sudah ada sejak tahun 1980-an. Selain itu, Nasi Sek ini merupakan kepanjangan dari 'Saratuih Kanyang' atau dalam Bahasa Indonesia artinya Seratus Kenyang.
Pada zaman dahulu, Nasi Sek berisi gulai jengkol, sambal, dan juga sayur singkong. Biasanya, ada lauk pendamping lain, seperti Sala Bulek, Sala Lauak, dan Sala Cumi. Tak ayal jika kuliner yang satu ini menjadi hidangan favorit masyarakat Pariaman yang sangat terjangkau.
Namun, seiring berjalannya waktu harga dari Nasi Sek terus meningkat. Saat ini Nasi Sek sudah menyesuaikan dengan zaman, harganya tak lagi murah dan banyak dijual sepanjang Pantai Gondariah.
Berbentuk Limas
Dalam penyajiannya, Nasi Sek sendiri dibungkus menggunakan daun pisang lalu dibentuk seperti limas. Bentuknya yang sangat sederhana ini akan terlihat lezat dan menggugah selera setelah seluruh bungkusnya dibuka.
Sejak zaman dahulu, Nasi Sek pasti tak jauh-jauh dari pantai dan makan lesehan. Lantaran setiap orang yang sedang menyantap nasi ini biasanya berada di pinggiran pantai atau sambil lesehan di sebuah gazebo atau saung.
Nikmatnya semakin tak tertandingkan ketika menyantap Nasi Sek ditemani dengan semilir angin yang sejuk serta suara deburan ombak yang memanjakan telinga.
Bikin Lupa Ingatan
Mengingat ukuran Nasi Sek yang hanya segenggam tangan orang dewasa, kamu perlu hati-hati ketika mengonsumsinya. Saking enaknya, kamu bisa lupa sudah menghabiskan berapa bungkus Nasi Sek.
Meski kini harganya sudah tak lagi seratus rupiah, namun jangan lupa untuk mencoba salah satu kuliner favorit masyarakat Pariaman ini. Dijamin, bakal bikin ingin kembali ke Pariaman hanya untuk mencicipi lezatnya Nasi Sek.
