Sejarah Nasi Padang
Nasi padang merupakan kegemaran semua orang. Nasi padang ternyata mempunyai sejarah panjang hingga akhirnya dikenal semua masyarakat
Nasi padang telah ada sejak zaman kolonial Belanda, tepatnya sekitar abad ke-20
Sejarah Nasi Padang
Saat itu Belanda membuat jalur transportasi pada masa PRRI di Bukittinggi. Dengan pusat perekonomian yang berada di Kota Padang membuat Belanda harus membuat jalur yang memudahkan proses niaga barang.
Pada setiap pos peristirahatan, terdapat rumah makan yang menjual nasi dengan beraneka ragam lauk pauknya dan sayuran. Konsep nasi padang yang dibungkus kala itu diperuntukkan oleh para bangsawan yang ingin berniaga dari Bukittinggi ke Kota Padang.
sejarah nasi padang
Orang lain juga bertanya?
-
Nasi Kapau dan Nasi Padang, apa perbedaannya? Nasi Padang dan Nasi Kapau adalah dua hidangan yang sangat populer di Indonesia. Keduanya sering kali dianggap sama oleh banyak orang, padahal memiliki perbedaan yang signifikan.
-
Apa rahasia nasi restoran Padang? Terdapat rahasia tertentu di balik kelembutan nasi tersebut, yang sebenarnya tidak serumit yang dibayangkan.
-
Dimana Sate Padang berasal? Melansir dari beberapa sumber, asal-usul Sate Padang rupanya sudah ada sejak zaman penjajahan.
-
Dimana Soto Padang berasal? Mengutip indonesiakaya.com, awal mula lahirnya kuliner soto ini diperkirakan berasal dari pengaruh budaya Tionghoa melalui sajian sup daging bernama caudo.
-
Kenapa nasi padang bisa jadi pilihan sehat? Dengan pemilihan yang bijak, kamu dapat menikmati kombinasi makanan yang kaya akan nutrisi. Misalnya, kamu bisa memilih nasi putih dalam porsi kecil, menambahkan sayuran segar, serta memilih lauk yang lebih sehat seperti ayam bakar atau ikan bakar.
-
Bagaimana cara membuat rendang Padang? Tumis bumbu halus dan kelapa parut sangrai. Aduk rata.Masukkan daun salam, daun jeruk, daun kunyit, dan serai. Masak hingga beraroma harum. 2. Masukkan daging. Aduk rata.3. Tuang santan. Aduk rata.4. Masak rendang dengan api kecil hingga rendang mengering.
Restoran itu bernama Padangsche Restaurant yang diambil dari bahasa Belanda. Nasi yang dijual pun dinamakan dengan nama nasi padang.
Hingga berjalannya waktu, nasi padang pun dapat dinikmati oleh kaum pribumi. Para penjual nasi padang umumnya membungkus nasi dengan beragam sayur dan lauknya.
Untuk kaum pribumi, biasanya porsi yang diberikan oleh penjual lebih banyak supaya nasi padang bisa dinikmati secara bersama-sama oleh keluarga di rumah.
Menu khas nasi padang ada ayam pop, rendang, gulai tunjang, cincang, dendeng batako dan menu lainnya.
Hampir semua orang suka masakan padang
