3 Jenis Diet ini Ternyata Ampuh Merawat dan Meningkatkan Fungsi Otak, Simak Selengkapnya
Makanan memiliki peran yang sangat penting dalam memastikan otak manusia berfungsi dengan optimal.
Pentingnya makanan dalam mendukung fungsi optimal otak manusia tidak bisa diabaikan. Dengan memilih makanan sehat yang kaya akan serat, protein, dan vitamin, kamu dapat meningkatkan kinerja otak Anda.
Sebuah laporan dari Healthnews menunjukkan adanya hubungan erat antara kesehatan fisik dan mental. Pola makan yang buruk dapat menyebabkan masalah seperti obesitas atau diabetes, yang pada gilirannya dapat mempengaruhi fungsi otak, termasuk memori dan kemampuan berpikir.
Oleh karena itu, menjaga pola makan yang sehat sangatlah krusial untuk memastikan kesehatan tubuh dan otak tetap terjaga. Jadi, diet apa yang sebaiknya diterapkan untuk mendukung kinerja otak? Simak informasi yang telah dirangkum oleh Liputan6.com dari berbagai sumber pada Senin, (7/10/2024).
Nutrisi yang Baik untuk Kesehatan Otak
1. Pola Makan Mediterania
Makanan yang termasuk dalam pola makan ini meliputi buah-buahan segar, sayuran segar, biji-bijian utuh, kacang-kacangan, ikan, dan lemak sehat. Pola makan Mediterania mengutamakan penggunaan minyak zaitun, sayuran, buah-buahan, protein nabati, serta ikan.
Diet ini mengurangi asupan daging merah, roti, dan makanan manis. Dengan menerapkan pola makan Mediterania, Anda dapat membantu memperbaiki penurunan kemampuan kognitif otak.
2. Pola Makan DASH
DASH adalah akronim dari Dietary Approaches to Stop Hypertension. Fokus utama dari diet ini adalah pada buah-buahan, sayuran, produk susu rendah lemak, biji-bijian utuh, kacang-kacangan, dan sumber protein tanpa lemak. Pola makan ini rendah natrium dan kaya serat.
Selain itu, diet ini juga mencakup konsumsi daging tanpa lemak, ikan, dan lemak tak jenuh ganda. Penelitian menunjukkan bahwa jika diterapkan secara konsisten, diet DASH dapat memberikan efek positif terhadap peningkatan fungsi kognitif.
3. Pola Makan MIND
Diet MIND adalah perpaduan antara diet Mediterania dan diet DASH. Jenis pola makan ini cukup menarik karena dapat berpotensi melindungi individu dari penyakit Alzheimer dan penurunan fungsi kognitif.
Diet ini menekankan pentingnya mengonsumsi sayuran berdaun hijau, buah beri, kacang-kacangan yang kaya omega-3, dan ikan. Di sisi lain, diet ini membatasi asupan daging merah, keju, kue manis, makanan penutup, dan makanan siap saji untuk menjaga kesehatan otak yang optimal.
Konsumsi Makanan Bergizi untuk Kesehatan Otak
Terdapat berbagai nutrisi yang bermanfaat untuk kesehatan otak, meskipun masih banyak nutrisi lain yang juga dapat memberikan dampak positif terhadap perkembangan fungsi otak. Dengan mengatur pola makan yang tepat, kita dapat menjaga dan meningkatkan kesehatan otak serta mencegah berbagai penyakit yang dapat mengancamnya.
Berikut adalah beberapa nutrisi yang baik untuk kesehatan otak:
- Asam lemak omega-3: Nutrisi ini memiliki peranan penting dalam meningkatkan kemampuan kognitif otak. Sumber omega-3 dapat ditemukan pada ikan, kacang-kacangan, dan biji-bijian.
- Protein: Nutrisi ini berkontribusi dalam sintesis neurotransmiter.
- Vitamin B: Vitamin B sangat penting untuk metabolisme energi yang esensial bagi fungsi otak. Kadar vitamin B12 dan B9 yang cukup dapat melindungi dari risiko demensia dengan mencegah peningkatan homosistein yang berpotensi merusak sel otak.
- Vitamin D: Vitamin ini berperan dalam sintesis neurotransmiter seperti dopamin dan serotonin yang memengaruhi proses belajar dan daya ingat.
- Zat besi: Zat besi adalah komponen penting yang mendukung peningkatan kemampuan otak dan proses neurotransmisi.
- Lutein: Lutein dapat membantu dalam pengembangan daya ingat dan kemampuan belajar otak. Makanan yang kaya akan lutein meliputi kuning telur, alpukat, bayam, dan kale.
- Antioksidan: Antioksidan berfungsi melindungi sel-sel dengan cara menangkap dan menghilangkan ROS (reactive oxygen species) yang berbahaya. Buah-buahan dan sayur-sayuran merupakan sumber antioksidan yang terbaik.
