10 Makanan yang Bisa Bantu Perkembangan Otak & Meningkatkan Daya Ingat

Makanan tidak hanya mempengaruhi pertumbuhan anak saja. Makanan nyatanya mampu membantu perkembangan otak.

Makanan tidak hanya mempengaruhi pertumbuhan anak saja. Makanan nyatanya mampu membantu perkembangan otak.

10 Makanan yang Bisa Bantu Perkembangan Otak & Meningkatkan Daya Ingat

Bagi sebagian orang mungkin tidak sadar bahwa makanan bernutrisi akan memberikan pengaruh yang luar biasa bagi tubuh.

Salah satunya adalah terhadap ketajaman memori. Makanan ternyata juga dapat mempengaruhi konsentrasi, daya ingat dan kemampuan otak untuk berpikir. Terlebih bagi si kecil. Karenanya, memberikan anak makanan yang mengandung beragam vitamin dan mineral sangat penting selama masa pertumbuhannya.

Bukan hanya anak-anak, makanan bernutrisi juga dapat membantu orang dewasa untuk meningkatkan daya ingat. Menurut Harvard Health Publishing, pola diet sehat dengan banyak mengonsumsi buah-buahan, sayuran, kacang-kacangan dan biji-bijian dapat membantu meningkatkan kognitif pada otak. Apabila asupan makanan kurang bernutrisi, bisa menyebabkan kalian mengalami beberapa gangguan. Seperti kurang fokus maupun berkuranganya ketajaman memori.

Oleh karenanya, setiap orang sebaiknya mengonsumsi makanan-makanan bernutrisi. Tujuannya adalah untuk membantu perkembangan otak dan meningkatkan daya ingat. Melansir dari berbagai sumber, Senin (7/8), berikut makanan yang bisa bantu perkembangan otak dan meningkatkan daya ingat.

1. Ikan

Melansir dari Alodokter, makanan yang bisa bantu perkembangan otak khususnya untuk anak-anak adalah ikan. Ikan tuna, patin, sarden dan lele menjadi pilihan ikan yang baik bagi otak anak. Hal ini karena kandungan asam lemak omega-3 yang terkandung di dalamnya. Kandungan tersebut baik untuk mendukung perkembangan kognitif anak. Khususnya kemampuan daya ingat serta kemampuan memahami sesuatu.

2. Telur

Makanan yang bisa bantu perkembangan otak khususnya untuk anak-anak kedua adalah telur. Telur mengandung kolin dan protein yang tinggi. Kedua kandungan itu bermanfaat untuk membantu perkembangan daya ingat dan meningkatkan kemampuan konsesntrasi anak. Namun, pastikan para orang tua memasak telut hingga benar-benar matang. Hal ini penting dilakukan untuk mencegah infeksi bakteri Salmonella.

3. Oatmeal

Makanan yang bisa bantu perkembangan otak khususnya untuk anak-anak yang ketiga yaitu oatmeal. Oatmeal mengandung sejumlah nutrisi seperti vitamin B, vitamin E, serat, kalium dan zinc. Kandungan nutrisi tersebut mampu membantu kinerja otak agar lebih optimal. Selain itu, oatmeal cocok dijadikan menu sarapan karena mampu membuat anak cukup kenyang. Sehingga Ia dapat lebih berkonsentrasi dengan baik di sekolah.

4. Kubis dan Bayam

Kubis dan bayam juga menjadi makanan yang bisa bantu perkembangan otak khususnya pada anak-anak. Keduanya mengandung antioksidan dan asam folat yang baik. Di mana kandungan tersebut dapat membantu perkembangan sel otak pada anak dan memperkuat daya ingat. Selain kedua sayuran ini, anak-anak juga baik mengonsumsi brokoli, wortel dan tomat.

5. Kacang Merah

Kacang merah menjadi makanan yang bisa bantu perkembangan otak selanjutnya. Kacang merah mengandung vitamin B1 atau tiamin yang mampu meningkatkan kognitif dan fungsi saraf pada anak. Vitamin B1 juga dapat membantu produksi asetilkolin, yakni zat yang membantu pengantar sinyal antarjaringan saraf. Dengan begitu, fungsi memori si kecil akan terjaga dengan baik dan Ia bisa selalu fokus.

6. Susu dan Yogurt

Makanan yang bisa bantu perkembangan otak khususnya untuk anak-anak berikutnya adalah susu dan yogurt. Keduanya mengandung vitamin B, vitamin D dan protein. Kandungan-kandungan inilah yang mampu mendukung perkembangan jaringan otak. Selain itu, Vitamin D juga bermanfaat untuk membantu pertumbuhan tulang dan gigi si kecil.

7. Blueberry

Melansir dari halodoc, blueberry menjadi makanan yang bisa bantu meningkatkan daya ingat. Blueberry mengandung flavonoid yang tinggi. Di mana kandungan tersebut memiliki sifat antioksidan, antiinflamasi, bisa melawan radikan bebas dan mencegah kerusakan otak. Mengonsumsi jus blueberry nyatanya mampu memperbaiki fungsi kognitif otak. Termasuk daya ingat pada orang lansia. Selain blueberry, strawberry dan buah acai dapat mencegah serta memperlambat penurunan fungsi kognitif maupun daya ingat akibat faktor usia.

8. Kacang-kacangan

Bukan hanya kacang merah saja, kacang-kacangan juga menjadi makanan yang bisa bantu meningkatkan daya ingat. Salah satunya adalah kacang tanah. Bagi kalian yang tidak alergi, menjadikan kacang-kacangan sebagai kudapan ringan akan sangat bagus. Sebab, kacang-kacangan dapat meningkatkan fungsi kognitif otak.

9. Cokelat

Selain bisa membaiki suasana hati, cokelat rupanya juga bisa membantu meningkatkan daya ingat. Hal ini lantarangan kandungan antioksidan dan flavanol yang ada dalam cokelat. Kandungan tersebut diketahui mampu membalikkan penurunan daya ingat akibat faktor usia. Sehingga mengonsumsi cokelat juga dapat mencegah terkena Alzheimer. Cokelat juga bisa memperlancar sirkulasi darah ke bagian otak yang memiliki peranan dalam daya ingat.

10. Kafein

Tahukah kalian, kafein dapat mempertajam daya ingat. Bahkan kafein juga mampu membantu menurunkan risiko seseorang terkena Alzheimer. Kafein bisa memblokir adenosin, yakni sebuat molekul yang mampu mengganggu fungsi sel saraf dalam otak. Sehingga membuat otak menjadi kesulitan untuk menyimpan informasi atau memori baru ke dalam ingatan.

Kafein juga terbukti mampu meningkatkan komunikasi antar sel saraf yang memiliki peranan dalam ingatan di otak.

Apabila kalian tidak sensitif, kalian bisa mengonsumsi kafein baik itu teh maupun kopi setidaknya 2-4 cangkir per hari untuk mempertajam daya ingat.