7 Manfaat Kulit Melinjo untuk Kesehatan, Mampu Jaga Kepadatan Tulang
Merdeka.com - Melinjo salah satu komoditas lokal yang jarang ditemukan di pasar. Melinjo kerap dijadikan sayur dan bahan baku emping.
Tak hanya itu, kulitnya juga biasa dimasak sebagai sayur.Dalam karya buku Gnetum gnemon (gnetum) oleh Manner HI, Elevitch, Inggris, bahwa kulit melinjo merupakan rahasia umum kepintaran bangsa Israel.
Di sisi lain, kulit melinjo ini memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Dikutip dari berbagai sumber berikutmanfaat kulit melinjo untuk kesehatan:
-
Kenapa kulit melinjo direbus? Rebus kulit melinjo dalam air bersih selama 15-20 menit. Proses ini bertujuan untuk mengekstrak senyawa-senyawa aktif dari kulit melinjo. Gunakan air secukupnya untuk memastikan kulit melinjo terendam dengan baik.
-
Bagaimana cara membuat teh kulit melinjo? Jika ingin menggunakan kulit melinjo yang sudah dikeringkan, haluskan menjadi bubuk. Bubuk kulit melinjo bisa dicampurkan dengan air hangat atau teh herbal untuk dikonsumsi.
-
Apa manfaat utama Daun Meniran? Salah satu keunggulan utama daun meniran adalah perannya dalam merawat sistem saluran kemih. Dengan kandungan senyawa-senyawa aktifnya, meniran telah digunakan secara tradisional untuk membantu meluruhkan batu ginjal dan mencegah pembentukan yang baru.
-
Apa manfaat kulit melinjo untuk asam urat? Kulit melinjo mengandung senyawa anti-inflamasi yang dapat membantu mengurangi peradangan. Asam urat disebabkan oleh penumpukan kristal asam urat di sendi, yang menyebabkan peradangan dan nyeri. Senyawa anti-inflamasi dalam kulit melinjo dapat membantu meredakan gejala peradangan dan mengurangi nyeri sendi yang terkait dengan asam urat.
-
Apa manfaat utama daun lempeni? Ekstrak Etanol dari buah lempeni juga telah terbukti efektif sebagai obat diare (Shubhra, dkk., 2013). Tidak hanya itu, daun muda lempeni dapat dimakan sebagai lalapan atau dimasak. Ekstrak buah keringnya memiliki kandungan antibakteri, sementara bagian batang dan daun mengandung senyawa antivirus (Phadungkit & Luanratana, 2006; Chiang, 2003).
-
Bagaimana cara Daun Meniran membantu tubuh? Dengan memahami lebih dalam tentang keajaiban daun meniran, masyarakat dapat semakin memanfaatkannya sebagai pilihan alternatif dalam merawat kesehatan.
Sebagai Antioksidan
Selama ini banyak yang terdoktrin bahwa antioksidan yang tinggi bisa diperoleh dengan konsumsi berbagai jenis buah jeruk karena terkenal akan tingginya vitamin C. Kali ini Anda bisa menambahkan kulit melinjo dalam daftar belanjaan berikutnya.
Sebab, kulit melinjo bisa memenuhi antioksidan dalam tubuh karena mengandung vitamin C dan likopen. Aktivitas antioksidan dari kandungan fenolik pada melinjo setara dengan antioksidan sintetik Butylated Hydroxytolune (BHT), menurut Pudjiatmoko 2007.
Likopen dari kulit melinjo dapat Anda gunakan sebagai pewarna makanan alami. Serta manfaat likopen selanjutnya, yakni berperan sebagai antioksidan, yang selanjutnya membantu meningkatkan daya tahan tubuh, mencegah sakit jantung, mencegah kanker, diabetes, katarak, penuaan kulit, bahkan cocok bagi Anda yang ingin meningkatkan kesuburan.
Hasil uji coba dari 'Pengembangan Rekayasa dan Teknologi', oleh Sani dkk terhadap kulit melinjo memperlihatkan, bahwa pigmen merah antosianin kulit melinjo bersifat antioksidan dan lebih aman dibandingkan dengan pigmen sintetik.
Tidak terjadi penurunan aktivitas antioksidan pada ekstrak melinjo meskipun antioksidan bersifat rentan terhadap panas. Hal tersebut dikarenakan kandungan flavonoid pada melinjo cukup stabil pada pemanasan sampai suhu 100oC selama lebih dari 30 menit, Harborne, 1996. Hasil penelitian aktivitas antioksidan ekstrak melinjo baik biji, daun, maupun kulit.
Menjaga Kesehatan Otak
Manfaat kulit melinjo untuk kesehatan selanjutnya ialah mampu menjaga kesehatan otak. Sebagai organ tubuh yang paling utama dan mengatur segala aktivitas sebagai pusat berpikir. Perlunya kita menjaga kesehatan otak demi mencegah fungsi saraf tidak bekerja dengan semestinya.Kulit melinjo yang mampu menangkal radikal bebas tadi, akan mempengaruhi fungsi saraf dan otak. Kandungan zat mangan sebagai pengantar sinyal sistem saraf, serta membantunya mengantar sinyal menjadi lebih optimal.
Memelihara Kepadatan Tulang dan Gigi
Sebagian besar masyarakat akan memenuhi kebutuhan gizi demi menjaga kepadatan tulang dan gigi, biasanya dengan susu. Namun ternyata Anda bisa mendapatkan manfaat tersebut dengan konsumsi kulit melinjo.Beruntunglah bagi Anda yang alergi atau memiliki sistem pencernaan yang tidak kuat dengan susu. Kalsium dan fosfor yang terkandung dalam kulit melinjo baik untuk mencegah osteoporosis.
Menjaga Kesehatan Ginjal
Manfaat kulit melinjo berikutnya ialah baik untuk jaga kesehatan ginjal. Kandungan copper atau mineral minor, senyawa seng, dan fosfor dari kulit melinjo sangat baik untuk ginjal.Fosfor tadi akan menjaga cairan dalam tubuh tetap seimbang, mengatur kadar garam dan lemak, dan membantu ginjal mengeluarkan racun dari tubuh.
Baik untuk Pertumbuhan Anak
Mengutip dari hellosehat.com, bahwa zat mineral lain yang terdapat pada kulit melinjo sangat baik untuk masa pertumbuhan anak. Anda bisa mendapatkan zat mikro mineral atau copper, selain dari buah pir juga bisa dari kulit melinjo.Kekurangan copper bisa menyebabkan jaringan aan sel tubuh menjadi mati dan tidak berkembang. Selain itu, manfaat kulit melinjo akan membantu sistem kerja otot dan tulang, serta menjaga kesehatan jantung.Kolaborasi antara kalsium, vitamin C, dan protein dari kulit melinjo dapat digunakan untuk memperbaiki dan membentuk otot.
Mencegah Radang Kulit dan Atasi Jerawat
Manfaat kulit melinjo untuk kesehatan selanjutnya ialah baik untuk mencegah radang kulit dan mengatasi jerawat. Zat mineral seng dari kulit melinjo bisa meningkatkan sel darah putih, baik untuk mempercepat penyembuhan luka dan mencegah radang.Kandungan selanjutnya ialah beta karoten yang bisa berfungsi sebagai antinyeri dan antiradang, lalu pastinya mengurangi risiko kanker, stroke, dan menjaga kesehatan mata.
Mengatur Suhu Tubuh
Sebenarnya tubuh manusia itu dapat secara alamiah menyesuaikan diri terhadap suhu lingkungannya. Namun bila terjadi perubahan peningkatan atau penurunan suhu tubuh secara tiba-tiba, terkadang akan mengganggu fungsi tubuh secara keseluruhan.Dikutip dari hellosehat.com, manfaat kulit melinjo telah terbukti membantu mempertahankan fungsi metabolisme serta enzim supaya stabil di lingkungan dengan suhu ekstrem.Itulah beberapa manfaat kulit melinjo untuk kesehatan, konsumsilah setiap hari dengan kadar yang tepat dan gizi seimbang. Semoga bermanfaat. (mdk/kur)
Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Kulit melinjo mengandung senyawa aktif yang dapat membantu meredakan gejala asam urat dengan mengurangi peradangan.
Baca SelengkapnyaManfaat konsumsi pepaya setiap hari salah satunya ialah menjaga kesehatan pencernaan dan ginjal.
Baca SelengkapnyaDari meningkatkan kesehatan mulut hingga menjaga vitalitas sistem pencernaan, daun jeruk nipis telah menjadi bahan penting dalam dunia pengobatan tradisional.
Baca Selengkapnyavideo untuk kamu.
Selama ini, banyak orang menganggap makan kulit ayam sebagai kebiasaan yang tidak sehat.
Baca SelengkapnyaDaun mint memiliki segudang manfaat kesehatan di dalamnya karena kandungan yang dimilikinya.
Baca SelengkapnyaPisang adalah buah serbaguna yang terkenal lezat dan kaya manfaat. Yuk, simak apa aja manfaat pisang dan tips mengkonsumsinya!
Baca SelengkapnyaKulit keriput dan kendur adalah masalah kulit yang muncul seiring bertambahnya usia. Yuk, simak cara mengatasi keduanya hanya dengan satu jenis buah ini!
Baca SelengkapnyaMelon kuning merupakan sumber vitamin C yang sangat baik.
Baca SelengkapnyaSelain dimanfaatkan dalam dunia kuliner, daun jeruk juga memiliki banyak khasiat untuk kesehatan.
Baca Selengkapnya