8 Cara Membuat Donat Kreasi yang Empuk, Anti Gagal & Mengembang Sempurna
![8 Cara Membuat Donat Kreasi yang Empuk, Anti Gagal & Mengembang Sempurna](https://cdns.klimg.com/merdeka.com/i/w/news/2022/07/18/1453966/540x270/8-cara-membuat-donat-kreasi-yang-empuk-anti-gagal-mengembang-sempurna.png)
Merdeka.com - Cara membuat donat kreasi sebenarnya tidak sulit dilakukan. Donat memang menjadi salah satu camilan favorit keluarga. Bukan hanya anak-anak saja, orang tua pun juga banyak yang menyukai donat. Saking banyak penggemarnya, ada berbagai macam kreasi donat. Mulai dari donat maizena, donat kentang, donat kepang, donat pandan hingga bomboloni.
Donat pun juga bisa menjadi ide bisnis kuliner. Terlebih ada beragam referensi cara membuat donat kreasi yang empuk. Kunci utama membuat donat adalah telaten dan sabar. Hal itu bertujuan agar donat yang dibikin menjadi empuk dan mengembang sempurna. Lantas bagaimana cara membuat donat kreasi yang empuk, anti gagal dan mengembang sempurna?
Melansir dari berbagai sumber, Senin (18/7), simak ulasan informasinya berikut ini.
-
Bagaimana cara memasaknya? Cara memasaknya juga masih tradisional, yaitu menggunakan kayu bakar.
-
Bagaimana cara membuat ketupat agar gurih, empuk, dan tahan lama? Berikut tips cara membuatnya menjadi lebih sedap. Bahan-bahan Membuat Ketupat:1. 1 kg beras2. Air matang secukupnya3. Garam4. Daun pandan 2-3 helai5. 10 buah selongsong ketupat6. Cara Membuat Ketupat7. Cuci beras hingga bersih8. Rendam beras dalam satu wadah yang terisi air bersih dan daun pandan hingga 60 menit.9. Lalu, tambahkan garam dan aduk hingga merata. 10. Tiriskan selama 15 menit hingga garam meresap.11. Masukkan beras dan daun pandan ke dalam kulit ketupat.12. Rebus air. Ketika setengah mendidih, masukkan ketupat yang sudah diisi beras dan 13. pastikan ketupat terendam air.13. Kemudian, rebus sekitar 4–5 jam.14. Jika sudah, angkat ketupat dan siram dengan air dingin untuk membersihkan lendir yang menempel pada daun kelapa.15. Diamkan beberapa saat dan gantung ketupat agar ketupat kering.16. Selesai! Ketupat siap dihidangkan bersama dengan lauk lain.
-
Kenapa Menong di buat? Menong selalu berupaya untuk mengenalkan kebaikan khas masyarakat Sunda agar manusia bisa menjalani kehidupan dengan baik.
-
Bagaimana cara membuat rendang yang sempurna? Salah satu faktor yang memengaruhi hasil akhir rendang adalah tingkat kekentalan santan yang digunakan. Gunakan santan pekat dari kelapa tua untuk mendapatkan dedak rendang yang kering dan lembut.
-
Bagaimana cara membuat kue keciput agar matang sempurna? Goreng dengan api kecil sampai berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
-
Bagaimana cara membuat bubur nasi spesial agar teksturnya lembut dan matang sempurna? Masak beras dengan air biasa dan air kaldu ayam. Beri garam dan kaldu ayam secukupnya. Masak beras hingga menjadi lumar dan lembut sampai matang kira-kira selama setengah jam. Agar panci buat memasak tidak gosong, jangan lupa untuk mengaduk beras. Jika sudah matang, sisihkan sebentar.
Cara Membuat Donat Kentang
Instagram/resepdonatviral ©2022 Merdeka.com
Bahan:
Cara Membuat:
- Masukkan tepung, gula, ragi, susu bubuk dan air
- Uleni sampai setengah kalis
- Tambahkan margarin, sp dan garam
- Uleni kembali sampai kalis
- Timbang adonan 30 gram
- Rounding adonan sampai mulus
- Lakukan sampai habis
- Pipihkan menggunakan rolling pin
- Lubangi dengan tutup botol
- Diamkan sampai mengembang 2 kali lipat disesuaikan suhu ruang masing-masing
- Goreng donat dengan api kecil
- Balik sekali saja
- Angkat dan dinginkan
- Beri topping sesuai selera
Cara Membuat Donat Kepang
Instagram/lestarisahidin ©2022 Merdeka.com
Bahan A:
Bahan B:
Bahan C:
Cara Membuat:
- Aduk bahan A hingga rata
- Tambahkan bahan B ke dalam adonan bahan A
- Uleni hingga tercampur rata dan setengah kalis
- Masukkan bahan C
- Uleni kembali hingga kalis dan elastis
- Diamkan (proofing) adonan hingga mengembang 2 kali
- Kempiskan adonan dan timbang per @15 gram
- Ambil adonan bentuk memanjang
- Ambil 3 buah adonan yang sudah dibentuk panjang
- Rekatkan ujungnya dan kepang
- Lakukan sampai habis
- Proofing sampai mengembang 2 kali
- Adonan yang siap goreng jika dipencet ringan akan kembali lagi secara perlahan
- Goreng sampai kekuningan
Cara Membuat Donat Maizena
Instagram/nonon.marie2 ©2022 Merdeka.com
Bahan:
Cara Membuat:
- Campur terigu, gula, maizena, susu bubuk dan ragi instan
- Masukkan telur dan bahan cair
- Uleni adonan sampai kalis
- Masukkan mentega dan garam
- Uleni kembali sampai kalis elastis
- Potong dan timbang adonan @45 gram
- Rounding dan susun berurutan di loyang atau nampan
- Ambil adonan yang pertama dibulatkan
- Tekan sampai agak pipih sebesar cetakan donut
- Cetak dengan cetakan donat
- Lakukan secara berurutan sampai adonan habis
- Proofing atau biarkan sampai mengembang sampai cukup ringan
- Goreng dalam minyak agak banyak dengan api sedang cenderung kecil (1x balik), tiriskan
- Beri topping
Cara Membuat Donat Brownies
Instagram/vitakwee ©2022 Merdeka.com
Bahan:
Bahan Topping:
Cara Membuat:
- Campur DCC dan minyak
- Tim hingga meleleh. Sisihkan
- Ayak semua bahan tepung
- Mixer telur, gula pasir, sp dan garam hingga mengembang kental berjejak Masukkan bahan tepung dan bahan cairan
- Aduk rata
- Tuang adonan dalam cetakan brownies ukuran 9 cm kukus kurang lebih 15 menit
- Angkat biarkan dingin
- Penyelesaian: celupkan donat brownies ke dalam DCC yang sudah dilelehkan
- Beri meses
Cara Membuat Donat Pandan
Instagram/vinanuruliklima ©2022 Merdeka.com
Bahan:
Cara Membuat:
- Mixer semua bahan kecuali ragi, mentega, garam
- Uleni sampai setengah kalis
- Masukkan ragi
- Mixer sebentar
- Masukkan mentega dan garam
- Uleni lagi sampai kalis elastis
- Bulatkan, resting di dalam mangkuk selama 10-15 menit
- Kempiskan adonan
- Timbang 40-50 gram, rounding
- Tutup agar tidak kering
- Biarkan 15 menit
- Keluarkan gas dari adonan dengan cara dirolling
- Bentuk sesuai cetakan donat
- Tata di loyang berlapis terigu, beri jarak
- Proofing sekitar 45-60 menit atau sesuai kebutuhan (tergantung cuaca dan suhu ruangan)
- Goreng dalam minyak banyak di suhu 150-170°C
- Usahakan satu kali balik agar tak menyerap minyak berlebih
- Tiriskan donat
- Topping sesuai selera ketika donat benar-benar dingin
Cara Membuat Donat Bomboloni
Instagram/intankarinaijo ©2022 Merdeka.com
Bahan:
Cara Membuat:
- Campurkan semua bahan kecuali mentega menjadi satu
- Aduk dan uleni sampai setengah kalis
- Masukkan mentega
- Lanjutkan uleni sampai adonan benar-benar kalis
- Bulatkan menjadi bulatan besar adonan
- Tutup adonan di wadah dengan cling wrap
- Kain diamkan 45 menit sampai mengembang 2 kali lipat
- Kempiskan adonan
- Aduk sebentar sampai udara di dalamnya benar-benar keluar
- Bagi adonan timbang menjadi bulat-bulat
- Goreng dalam minyak panas pakai api kecil saja
- Goreng kedua sisi hingga matang, tiriskan
Cara Membuat Donat Sate
Instagram/shirleyliem ©2022 Merdeka.com
Bahan A:
Bahan B:
Bahan Topping:
Cara Membuat:
- Campur hingga rata bahan A
- Uleni hingga kalis
- Masukkan bahan B
- Uleni hingga kalis dan tidak lengket
- Bagi dan timbang adonan 5 gram
- Diamkan kurang lebih 30 menit
- Goreng dalam minyak dengan api sedang hingga kecokelatan
- Setelah dingin langsung beri topping
Cara Membuat Donat Empuk
Instagram/debbie_ariesthea ©2022 Merdeka.com
Bahan A:
Bahan B:
Cara Membuat:
- Campur tepung, gula, ragi dan telur
- Aduk atau mixer sambil tuang susu sedikit demi sedikit
- Hentikan penuangan susu bila dirasa adonan sudah pas
- Mixer sampai setengah kalis
- Masukkan garam dan margarin atau butter
- Uleni sampai benar-benar kalis elastis (tidak lengket di tangan atau mixer)
- Istirahatkan adonan kurang lebih 30 menit (tutup dengan serbet) hingga mengembang 2 kali lipat
- Setelah mengembang, kempiskan adonan
- Bagi adonan masing-masing 40 gram
- Bulatkan
- Istirahat kembali sampai mengembang ringan
- Pipihkan adonan sambil diberi tepung sedikit agar tidak lengket
- Lubangi donat dengan cetakan donat
- Goreng di minyak api sedang cenderung kecil
- Tiriskan
- Beri topping sesuai selera
Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
![Trik Mudah Bikin Bakwan Jagung Renyah, Anti Ambyar dan Berminyak](https://cdns.klimg.com/mav-prod-resized/480x/ori/newsCover/2024/5/8/1715157725512-irnlt.jpeg)
Memasak bakwan jagung yang krispi dan tak berminyak ternyata cukup sederhana! Mari lihat cara membuatnya.
Baca Selengkapnya![Trik Bikin Dadar Gulung Agar Isi dan Kulit Awet Selama 2 Hari, Simpel dan Mudah Ditiru](https://cdns.klimg.com/mav-prod-resized/480x/ori/newsCover/2024/3/27/1711523125205-37cx4f.jpeg)
Dengan metode ini, dadar gulung dapat dibuat dengan sanga praktis dan tahan lama sampai 2 hari. Ini dia caranya.
Baca Selengkapnya![Cara Masak Kikil Anti Menggumpal setelah Dingin, Cuma Pakai Tambahan 1 Bahan Dapur](https://cdns.klimg.com/mav-prod-resized/480x/ori/newsCover/2024/6/22/1719051539830-zw9uu.jpeg)
Kesulitan yang sering muncul dalam memasak kikil adalah kikil yang jadi menggumpal atau lengket setelah diolah. Agar hal ini tidak terjadi, mari simak tipsnya.
Baca Selengkapnyavideo untuk kamu.
![7 Resep Cirambay Anti Gagal, Camilan Pedas Khas Garut yang Bikin Nagih](https://cdns.klimg.com/mav-prod-resized/480x/ori/newsCover/2024/1/19/1705656118555-mjpx2h.jpeg)
Camilan berbahan dasar aci seolah tak ada habisnya. Kali ini, resep cirambay khas Garut yang akan dibahas.
Baca Selengkapnya![Inspirasi Peci Lebaran Berdasarkan Jenisnya, Yuk Tampil Maksimal dan Modis](https://cdns.klimg.com/mav-prod-resized/480x/ori/newsCover/2024/3/8/1709837618462-4ip25.jpeg)
Beberapa rekomendasi peci Lebaran berdasarkan jenisnya yang bikin tampil ganteng maksimal.
Baca Selengkapnya![4 Cara Ampuh Merawat Kuku Biar Nggak Mudah Patah, Penasaran?](https://cdns.klimg.com/mav-prod-resized/480x/ori/newsCover/2024/5/31/1717161018632-jfo2w.jpeg)
Bikin kuku jadi lebih indah dan kuat dengan sejumlah tips ampuh berikut ini.
Baca Selengkapnya![Tips Efektif Mengeluarkan Dahak di Tenggorokan yang Bikin Batuk Membandel](https://cdns.klimg.com/mav-prod-resized/480x/ori/newsCover/2024/7/23/1721697602509-qupvt.jpeg)
Dahak harus dikeluarkan agar tidak menumpuk di tenggorokan, begini cara efektifnya.
Baca Selengkapnya![Hanya dengan 1 Bahan, Ini Trik Bikin Pisang Rebus Biar Tidak Berubah Warna](https://cdns.klimg.com/mav-prod-resized/480x/ori/newsCover/2024/5/12/1715524114964-g4fkuj.jpeg)
Warna pisang rebus akan tetap cerah dan tidak menghitam. Ini dia cara rebusnya/
Baca Selengkapnya![Niat Bikin Konten Estetik dengan Pasangan, Perempuan Ini Malah Tercebur Kolam](https://cdns.klimg.com/mav-prod-resized/480x/ori/newsCover/2024/1/19/1705639763159-rfn3o.jpeg)
Tak semua konten dibuat dengan mudah, perempuan ini telah membuktikannya.
Baca Selengkapnya