Resep Cara Membuat Combro Renyah, Enak dan Bikin Nagih
Combro adalah camilan khas Jawa Barat yang terbuat dari singkong parut.
Resep Cara Membuat Combro Renyah, Enak dan Bikin Nagih
Bahan utama yang diperlukan untuk membuat resep combro renyah adalah singkong, oncom, dan bumbu-bumbu rempah pilihan.
Tips untuk membuat resep combro renyah, enak dan bikin nagih teknik penggorengan yang tepat serta penggunaan bahan-bahan segar dan berkualitas.
Membuat resep combro renyah tidak memerlukan keahlian khusus, tetapi membutuhkan ketelitian dalam setiap langkahnya.
Singkong sebagai bahan utama harus diparut dan diperas dengan benar untuk mendapatkan tekstur yang sempurna. Bumbu-bumbu seperti bawang putih, bawang merah, dan cabai rawit akan memberikan cita rasa yang khas dan nikmat pada combro.
Agar combro renyah tetap enak dan tahan lama, simpan dalam wadah kedap udara setelah digoreng hingga keemasan. Menyajikan combro renyah selagi hangat akan memberikan sensasi yang lebih nikmat.
Berikut resep lengkapnya, dijamin simple dan mudah untuk diikuti. Dikutip dari beberapa sumber, Selasa (23/07).
-
Apa yang menjadi sorotan warganet tentang Komeng? Video tersebut menarik perhatian warganet, terutama mobil abu-abu yang dikendarai Komeng, yang dianggap istimewa dan mahal.
-
Apa yang dimaksud dengan "Gerobagan"? Tradisi itu dikenal dengan nama “Gerobagan”. Tradisi ini digelar pada hari pertama setelah Lebaran. Dalam tradisi ini, warga mengadakan pawai ke Pantai Setrojenar menggunakan kereta kuda.
-
Siapa yang dianggap mirip dengan Komeng? Banyak netizen memberikan pujian, dan ada yang menyebutnya mirip dengan salah satu idola Korea Selatan. Komeng dianggap mirip dengan Christian Yu, yang lebih dikenal sebagai DPR Ian.
-
Apa itu Kompang? Kompang adalah alat musik sejenis gendang yang begitu populer di tanah Melayu khususnya Riau.
-
Apa itu Grogolan? Sumber mata air alami di Desa Ngunut, Kecamatan Dander, Kabupaten Bojonegoro ini selalu ramai pengunjung, terutama di musim kemarau panjang seperti sekarang.
-
Kenapa Komeng dipanggil "Pak Dewan" oleh Gofar Hilman? Meskipun Gofar menyapa dia sebagai "Pak Dewan", Komeng dengan ceria menjawab bahwa dia adalah "Dewan masjid saya".
Resep Combro Renyah Crispy
Tips Resep
Bahan-bahan:
1 kg singkong, parut dan peras buang airnya
2 sdm tepung sagu
2 lembar daun bawang, iris halus
100 gram kelapa parut, peras ambil ampasnya
Garam dan gula secukupnya
Minyak untuk menggoreng
Bahan isi:
200 gram oncom
2 siung bawang merah, haluskan
2 siung bawang putih, haluskan
8 buah cabai rawit, haluskan
2 cm kencur, haluskan
1 ikat daun kemangi
Cara Membuat:
Campurkan singkong, kelapa parut, daun bawang, tepung sagu, garam, dan gula, lalu uleni hingga merata.
Tumis bumbu halus bersama oncom dan daun kemangi hingga matang dan tercampur rata.
Ambil adonan combro, isi dengan oncom, dan bentuk bulat pipih.
Goreng combro dalam minyak panas hingga berwarna keemasan.
Sajikan selagi hangat.
Resep Combro Renyah Tanpa Kelapa
Tips Resep
Tanpa kelapa, combro tetap bisa renyah jika singkong diparut dan diperas dengan baik. Tambahkan sedikit gula dan garam untuk memperkaya rasa.
Bahan-bahan:
2 kg singkong, parut dan peras
1 1/2 sdm garam
1 bungkus vanili
Sejumput gula
3 kotak oncom
4 cabai rawit merah
5 bawang merah
2 bawang putih
3 bulat gula merah
Cara Membuat:
Parut singkong dan peras airnya. Campurkan dengan garam, vanili, dan gula, lalu aduk rata.
Haluskan cabai rawit, bawang merah, dan bawang putih. Tumis hingga harum, lalu tambahkan oncom dan gula merah.
Bentuk adonan singkong, isi dengan tumisan oncom, dan goreng hingga matang.
Sajikan hangat.
Resep Combro Renyah Isi Tempe
Tips Resep
Untuk rasa yang berbeda, gunakan tempe sebagai isian combro. Pastikan tempe digoreng setengah matang sebelum dicampur dengan bumbu halus.
Bahan-bahan:
400 gram singkong, parut dan peras
7 sdm kelapa parut
4-5 sdm margarin
4 siung bawang putih, haluskan
Ketumbar secukupnya
Garam secukupnya
Bahan isi:
2 buah tempe daun, goreng setengah matang
4 cabai setan, haluskan
3 cabai merah, haluskan
2 siung bawang putih, haluskan
2 siung bawang merah, haluskan
2 ruas kencur, haluskan
Cara Membuat:
Campur singkong dengan margarin, kelapa parut, dan bumbu halus, lalu aduk rata.
Ulek kasar tempe goreng dengan bawang, cabai, garam, dan gula.
Bentuk adonan singkong, isi dengan tempe, dan goreng hingga kuning keemasan.
Sajikan selagi hangat.
Resep Combro Renyah Pedas
Tips Resep
Kombinasi oncom kering dan cabai membuat combro ini pedas dan nikmat. Rendam oncom kering sebelum digunakan untuk memastikan teksturnya lembut.
Bahan-bahan:
300 gram singkong parut
Garam dan gula secukupnya
3 siung bawang putih, haluskan
100 gram kelapa parut
Bahan-bahan:
2 kg singkong, parut dan peras
1 1/2 sdm garam
1 bungkus vanili
Sejumput gula
3 kotak oncom
4 cabai rawit merah
5 bawang merah
2 bawang putih
3 bulat gula merah
Cara Membuat:
Parut singkong dan peras airnya. Campurkan dengan garam, vanili, dan gula, lalu aduk rata.
Haluskan cabai rawit, bawang merah, dan bawang putih. Tumis hingga harum, lalu tambahkan oncom dan gula merah.
Bentuk adonan singkong, isi dengan tumisan oncom, dan goreng hingga matang.
Sajikan hangat.
Resep Combro Renyah Isi Tempe
Tips Resep
Untuk rasa yang berbeda, gunakan tempe sebagai isian combro. Pastikan tempe digoreng setengah matang sebelum dicampur dengan bumbu halus.
Bahan-bahan:
400 gram singkong, parut dan peras
7 sdm kelapa parut
4-5 sdm margarin
4 siung bawang putih, haluskan
Ketumbar secukupnya
Garam secukupnya
Bahan isi:
2 buah tempe daun, goreng setengah matang
4 cabai setan, haluskan
3 cabai merah, haluskan
2 siung bawang putih, haluskan
2 siung bawang merah, haluskan
2 ruas kencur, haluskan
Cara Membuat:
Campur singkong dengan margarin, kelapa parut, dan bumbu halus, lalu aduk rata.
Ulek kasar tempe goreng dengan bawang, cabai, garam, dan gula.
Bentuk adonan singkong, isi dengan tempe, dan goreng hingga kuning keemasan.
Sajikan selagi hangat.
Resep Combro Renyah Pedas
Tips Resep
Kombinasi oncom kering dan cabai membuat combro ini pedas dan nikmat. Rendam oncom kering sebelum digunakan untuk memastikan teksturnya lembut.
Bahan-bahan:
300 gram singkong parut
Garam dan gula secukupnya
3 siung bawang putih, haluskan
100 gram kelapa parut
Bahan isi:
50 gram oncom kering (atau 130 gram oncom basah)
2 daun bawang, potong-potong
Garam dan gula secukupnya
2 lembar daun salam
1 cm lengkuas
Bumbu halus:
8 bawang merah
5 bawang putih
7 cabai rawit
3 cabai merah besar
1/2 cm kencur
Cara Membuat:
Rendam oncom kering dengan air panas selama 10 menit. Tumis bumbu halus dengan daun salam dan lengkuas hingga harum, masukkan oncom, aduk rata.
Campur kelapa parut dan singkong parut dengan bawang putih, gula, dan garam. Bentuk adonan, isi dengan oncom, lalu goreng hingga keemasan.
Sajikan dengan cabai rawit jika ingin lebih pedas.
Resep Combro Renyah Isi Oncom
Tips Resep
Gunakan oncom kering yang direndam terlebih dahulu untuk hasil isian yang lebih meresap dan gurih. Tambahkan kelapa parut untuk rasa lebih lezat.
Bahan-bahan:
1 kg singkong, parut dan peras
Garam dan gula secukupnya
6 siung bawang putih, haluskan
1/2 butir kelapa parut
2 daun bawang, rajang halus
Bahan isi:
3 papan oncom kering
5 daun bawang, potong-potong
Garam dan gula secukupnya
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas
Bumbu halus:
10 bawang merah
8 bawang putih
9 cabai rawit
3 cabai merah keriting
1 ruas kencur
Cara Membuat:
Kupas dan parut singkong, peras airnya. Campur dengan kelapa parut, bawang putih, gula, dan garam.
Rendam oncom kering dengan air panas selama 10 menit. Tumis bumbu halus dengan daun salam dan lengkuas hingga harum, masukkan oncom, aduk rata.
Bentuk adonan singkong, isi dengan oncom, dan goreng hingga kuning keemasan.
Sajikan hangat.
- Potret Ribuan Masyarakat Salatkan Jenazah Tu Sop di Masjid Raya Baiturrahman Aceh
- Didukung Muhammadiyah, Agus Irawan Optimis Boyolali Bakal Lebih Maju dan Harmonis
- Penelitian Terbaru WHO Ungkap Bahwa Penggunaan Smartphone Bukanlah Penyebab Kanker Otak
- Kronologi Terbongkarnya Penyeludupan Benih Lobster Senilai Rp3,1 Miliar dari Bali ke Singapura
- FOTO: Serunya Trophy Tour Shopee Cup 2024, Diego Michiels dan Stefano Lilipaly Diserbu Fans
-
Endang Saputra
Berita Terpopuler
-
VIDEO: Intip Lagi Momen-Momen Menyentuh Paus Fransiskus di RI, Dicium 2 Kali Imam Besar Istiqlal
merdeka.com 06 Sep 2024 -
VIDEO: Kejutan Jokowi, Blak-blakan Sosok Faisal Basri "Pengoreksi Saat Pemerintah Tak Baik"
merdeka.com 06 Sep 2024 -
VIDEO: Respons Jokowi, Angkat Tangan Ada 41 Kotak Kosong di Pilkada 2024 "Yaa Proses Demokrasi"
merdeka.com 06 Sep 2024 -
VIDEO: Sampai Ngantuk, Jokowi Terpukau Aksi Martin Paes saat Timnas Indonesia 1-1 Lawan Arab
merdeka.com 06 Sep 2024 -
Resmikan Gedung Baru RSUP Wahidin Makassar, Presiden Jokowi Ingin Tekan Kematian Ibu dan Anak
merdeka.com 06 Sep 2024
