Resep Jus Seledri untuk Darah Tinggi, Solusi Alami Kontrol Hipertensi
Berikut resep cara membuat jus seledri untuk darah tinggi.

Jus seledri adalah minuman yang terbuat dari seledri segar yang dihaluskan dan dicampur dengan air. Seledri mengandung berbagai nutrisi penting seperti vitamin C, vitamin K, kalium, dan senyawa aktif seperti apigenin dan phthalides yang berperan dalam menurunkan tekanan darah.
Selain itu, jus seledri juga kaya akan antioksidan yang baik untuk kesehatan jantung dan pembuluh darah secara keseluruhan. Jus seledri telah lama dikenal sebagai minuman sehat yang memiliki berbagai khasiat. Terutama dalam membantu menurunkan tekanan darah tinggi atau hipertensi.
Melansir dari berbagai sumber, Rabu (25/3), simak ulasan informasinya berikut ini.
Resep Jus Seledri untuk Darah Tinggi
Untuk membuat jus seledri yang berkhasiat, Anda memerlukan bahan-bahan berikut:
- 1 ikat seledri segar (sekitar 5-6 batang)
- 1 gelas air mineral
- 1 buah apel (opsional, untuk menambah rasa)
- 1 sendok madu (opsional, untuk pemanis alami)
- Es batu secukupnya
Cara membuat jus seledri:
- Cuci bersih seledri dan apel (jika digunakan) di bawah air mengalir.
- Potong-potong seledri dan apel menjadi ukuran yang lebih kecil.
- Masukkan seledri, apel, dan air ke dalam blender.
- Blender hingga halus selama sekitar 1-2 menit.
- Saring jus menggunakan saringan halus untuk memisahkan ampas (opsional).
- Tambahkan madu dan es batu sesuai selera.
- Aduk rata dan sajikan segera.
Untuk hasil terbaik, konsumsi jus seledri segera setelah dibuat agar kandungan nutrisinya tetap optimal.
Waktu Terbaik Mengonsumsi Jus Seledri
Waktu terbaik untuk mengonsumsi jus seledri yang perlu diketahui bagi penderita darah tinggi adalah sebagai berikut:
- Pagi hari sebelum sarapan: Membantu menurunkan tekanan darah dan memberikan energi untuk memulai hari
- Sore hari: Membantu menjaga tekanan darah tetap stabil setelah aktivitas seharian
- 30 menit sebelum makan: Membantu mengontrol nafsu makan dan meningkatkan metabolisme
Disarankan untuk mengonsumsi jus seledri secara rutin, minimal 1-2 kali sehari untuk mendapatkan manfaat optimal dalam menurunkan tekanan darah.
Dosis dan Frekuensi Konsumsi yang Dianjurkan
Meskipun jus seledri aman dikonsumsi, penting untuk memperhatikan dosis dan frekuensi yang tepat:
- Mulailah dengan 1 gelas (250 ml) jus seledri per hari
- Tingkatkan secara bertahap hingga 2-3 gelas per hari sesuai toleransi tubuh
- Konsumsi secara rutin selama minimal 4-6 minggu untuk melihat efek penurunan tekanan darah
- Jangan mengonsumsi lebih dari 4 gelas per hari untuk menghindari efek samping
Perlu diingat bahwa jus seledri sebaiknya dijadikan pelengkap, bukan pengganti obat-obatan yang diresepkan dokter untuk mengatasi hipertensi.
Kombinasi Jus Seledri dengan Bahan Lain
Untuk meningkatkan khasiat dan rasa jus seledri, Anda dapat mengombinasikannya dengan bahan-bahan lain yang juga baik untuk kesehatan jantung dan pembuluh darah:
- Jus seledri dan mentimun: Membantu menurunkan tekanan darah dan mengurangi retensi cairan
- Jus seledri dan lemon: Meningkatkan antioksidan dan membantu detoksifikasi
- Jus seledri dan wortel: Kaya akan beta-karoten yang baik untuk kesehatan jantung
- Jus seledri dan apel: Menambah rasa manis alami dan meningkatkan serat
- Jus seledri dan jahe: Membantu melancarkan sirkulasi darah dan mengurangi peradangan
Eksperimen dengan berbagai kombinasi untuk menemukan rasa yang paling Anda sukai sambil tetap mendapatkan manfaat kesehatan yang optimal.
Efek Samping dan Kontraindikasi Jus Seledri
Meskipun umumnya aman dikonsumsi, beberapa orang mungkin mengalami efek samping dari konsumsi jus seledri berlebihan:
- Reaksi alergi pada orang yang sensitif terhadap seledri
- Peningkatan produksi urin yang dapat menyebabkan dehidrasi
- Interaksi dengan obat-obatan tertentu, terutama obat pengencer darah
- Gangguan pencernaan seperti kembung atau diare pada beberapa orang
Jus seledri sebaiknya dihindari atau dikonsumsi dengan hati-hati oleh:
- Ibu hamil dan menyusui
- Penderita gangguan ginjal
- Orang dengan tekanan darah rendah
- Mereka yang akan menjalani operasi dalam waktu dekat
Selalu konsultasikan dengan dokter sebelum memulai konsumsi rutin jus seledri, terutama jika Anda memiliki kondisi kesehatan tertentu atau sedang mengonsumsi obat-obatan.