LIVE

5 Racikan Kopi Buat Anda yang Tak Cocok dengan Pahitnya Americano

Mulai dari cappuccino, macchiato, cafe latte, sampai mocha.

es kopi
5 Racikan Kopi Buat Anda yang Tak Cocok dengan Pahitnya Americano (©merdeka.com)

5 Racikan Kopi Buat Anda yang Tak Cocok dengan Pahitnya Americano

Kepingin ngopi tapi masih belum terbiasa dengan racikan kopi pahit seperti americano dan long black? Kalau begitu, pilih racikan kopi yang lebih "ramah" di lidah. Jangan ragu untuk bertanya kepada barista yang melayani Anda di kafe. Kalau masih malu, Anda bisa bermain aman dengan memilih satu di antara racikan kopi yang lebih "light" berikut ini.

1. Cappuccino

 Cappuccino adalah racikan kopi dari Italia yang dibuat dari espresso, steamed milk (susu panas), dan foamed milk dengan perbandingan 1:1:1. Secangkir cappuccino biasa disajikan dengan topping cokelat bubuk atau kayu manis bubuk. Rasanya tentu saja lebih manis dan ringan daripada kopi pahit. Simak kelebihan dan kekurangan cappuccino berikut ini. Kelebihan Cappuccino: -Saat ini, ada flavored cappuccino yang dicampur dengan sirup berbagai rasa seperti raspberry, cokelat, caramel, vanilla, peppermint, atau mint. Rasanya tentu lebih ringan di lidah. -Jika Anda ingin mengurangi asupan gula, biasanya juga tersedia opsi less sugar. Kekurangan Cappuccino: -Harganya cukup mahal. -Cappuccino memiliki kandungan susu dan gula yang tinggi, jadi tak disarankan untuk konsumsi jangka panjang.

2. Frappuccino

Sebenarnya, frappuccino adalah racikan kopi original Starbucks. Namun, sekarang banyak juga kedai kopi yang menawarkan racikan sejenis. Segelas frappuccino terdiri dari satu atau 2 cangkir espresso yang diblender dengan es batu dan bahan-bahan lainnya. Biasanya, frappuccino juga ditambah topping whipped cream (krim kocok) saat penyajian. Simak kelebihan dan kekurangan frappuccino berikut ini. Kelebihan frappuccino: -Minuman ini banyak disukai, karena pahitnya espresso tersamarkan rasa manis dan gurih bahan-bahan lain. -Frappuccino memiliki variasi rasa yang banyak. -Rasanya segar, cocok diseruput saat cuaca panas. Kekurangan frappuccino: -Kandungan gula di dalamnya bisa sampai tiga kali lipat racikan kopi lain. -Karena perbandingan kopi yang jauh lebih sedikit daripada bahan-bahan lain, frappuccino dianggap terlalu "light" oleh mereka yang mengejar efek terjaga dari minum kopi.

3. Cafe Latte

 Cafe latte adalah racikan kopi yang dibuat dari 1 shot espresso dan 175--235 ml steamed milk. Foamed milk yang digunakan sangat sedikit, biasanya hanya di permukaan minuman. Umumnya, latte memiliki kadar espresso yang lebih rendah daripada cappuccino. Rasanya juga lebih creamy dan gurih daripada cappuccino. Simak kelebihan dan kekurangan cafe latte berikut ini. Kelebihan Cafe Latte: -Saat ini, ada berbagai rasa cafe latte yang ditawarkan. Rasanya tentu saja lebih ringan di lidah. Kekurangan cafe latte: -Cafe latte memiliki kandungan susu dan gula yang tinggi, jadi tak disarankan untuk konsumsi jangka panjang. Apalagi jika dikonsumsi setiap hari.

4. Caramel Macchiato

Macchiato original sebenarnya hanya terdiri dari satu shot espresso dengan sepercik susu. Namun, jenis macchiato yang lebih populer saat ini adalah caramel macchiato yang rasanya jauh lebih ringan berkat kandungan susu yang jauh lebih tinggi. Simak kelebihan dan kekurangan cappuccino berikut ini. Kelebihan Caramel Macchiato: -Espresso di caramel macchiato biasanya dituangkan terakhir, jadi Anda bisa menghindari rasa pahit saat menyedot minuman dari dasar gelas. -Minuman ini bisa dinikmati panas atau dingin. Kekurangan Caramel Macchiato: -Rasa dan aroma kopinya sangat tipis, jadi kurang ideal bagi Anda yang masih menginginkan rasa original kopi.

5. Mocha

 Mocha diracik dari campuran espresso, steamed milk, sirup cokelat, dan sedikit whipped cream. Jika Anda ingin kopi yang rasanya seperti hidangan penutup, ini adalah minuman yang cocok untuk Anda. Simak kelebihan dan kekurangan cappuccino berikut ini. Kelebihan Mocha: -Mocha memiliki rasa yang manis, hampir tak ada jejak rasa pahit kopi di dalamnya. Kekurangan Mocha: -Kandungan gula di dalam minuman mocha sangat tinggi. Itulah berbagai racikan kopi dengan rasa "light", cocok untuk Anda yang belum terbiasa dengan pahitnya americano atau long black.
Berita Terbaru
Artikel ini ditulis oleh
Editor Tantri Setyorini
T
Reporter Tantri Setyorini
Berita Terpopuler

Berita Terpopuler

6 Jenis Racikan Kopi Hitam yang Perlu Diketahui Pemula

Ada long black, americano, sampai shot in the dark.

Minuman
Alasan Ngopi Jadi Gaya Hidup Kaum Urban

Mau begadang minum kopi, kumpul-kumpul bareng sambil ngopi, melepas penat dengan kopi.

Lifestyle
2 Resep Es Kopi Susu Rasa Pandan Buatan Rumah, Mudah dan Seenak Racikan Barista

Saat ini, es kopi dengan aroma pandan termasuk salah satu racikan kopi yang sedang diminati.

resep minuman
2 Resep Es Kopi Susu Rasa Pandan Buatan Rumah, Mudah dan Seenak Racikan Barista

Saat ini, es kopi dengan aroma pandan termasuk salah satu racikan kopi yang sedang diminati.

resep minuman
Menyeruput Kopi Kawa Daun, Cita Rasa Olahan Daun Kopi Khas Sumatra Barat

Olahan kopi unik khas Sumatra Utara ini menggunakan bahan dasar daun kopi robusta.

Minuman
4 Racikan Kopi Indonesia yang Masuk Daftar Kopi Terbaik di Dunia Menurut TasteAtlas

Kopi tubruk sampai kopi joss Indonesia masuk ke dalam daftar 50 kopi terbaik di dunia versi TasteAtlas.

kopi
Kedai Kopi Menjamur, Begini Cara Jadi Barista hingga Latte Art Profesional

Barista merupakan profesi yang penting di kedai kopi.

Bisnis Kedai Kopi
Mengenal Tiga Kopi Asli Batang, Nikmat dan Punya Makna Khusus

Kabupaten Batang memiliki 3 kopi khas yang nikmat saat diseduh.

kopi
5 Resep Cappucino Cincau, Minuman Segar di Cuaca Panas

Kombinasi rasa unik dari agar-agar rasa cincau memberikan sentuhan istimewa pada minuman ini.

resep minuman
Mencicipi Kopi Tahlil Khas Pekalongan, Minuman Unik dengan Campuran Rempah

Kopi ini biasanya disajikan pada setiap acara Tahlilan di sana.

Kuliner Indonesia
3 Resep Kopi ala Coffee Shop Mahal, Bahannya Murah Bisa Dijual Lagi

3 Resep kopi kekinian yang bisa dibuat di rumah dan bisa dijual lagi

resep
15 Macam-Macam Kopi dan Penjelasannya, Jangan Sampai Salah Minum

Mengenali berbagai macam kopi akan membantu ketika hendak memesan kopi. Kita bisa tahu bagaimana bentuknya, karakteristik, dan cara penyajiannya.

kopi
8 Biji Kopi Termahal di Dunia, Kopi Luwak Indonesia Bukan yang Terunggul

Kopi terbaik bisa dihargai sampai ribuan dolar per kilogram.

kopi