5 Restoran tradisional Jepang yang fenomenal
Tradisional dan kental akan budaya Jepang. Semua itu menjadi ciri khas lima restoran Jepang yang sudah legendaris ini
Tokyo merupakan tempat paling strategis untuk menikmati wisata kuliner di Jepang. Ada ribuan restoran dan kedai yang menawarkan kenikmatan kuliner khas matahari terbit itu. Anda pasti bingung mau memulai petualangan kuliner itu darimana. CNNGo memberikan rekomendasi tentang lima restoran tradisional Jepang yang sangat fenomenal. Simak kisahnya berikut ini.
-
Kapan Topan Vera melanda Jepang? Topan Vera yang melanda Jepang pada 26 September 1959, merupakan salah satu bencana alam paling mematikan dalam sejarah negara tersebut.
-
Mengapa terowongan Jepang di Bukittinggi menjadi tempat yang penting bagi Jepang? Lubang atau terowongan Jepang yang diperuntukkan untuk pertahanan itu memang berada di tempat yang cukup strategis, yakni di pusat Kota Bukittinggi atau pusat pemerintahan Sumatra Tengah.
-
Siapa yang menemukan tabel perkalian tertua di Jepang? Penemuan ini diumumkan pada 4 September oleh Institut Penelitian Nasional Nara untuk Properti Budaya.
-
Apa itu Jipeng? Mengutip YouTube Budaya Jabar, Humas Kesenian Ciptagelar, Ruhendar Sodong mengatakan bahwa Jipeng merupakan kesenian musik tradisional yang sudah ada sejak tahun 1940-an.Uniknya, alat musik yang digunakan bukanlah tradisional, melainkan modern seperti bass drum, terompet dan biola.
-
Bagaimana bentuk rumput Jepang? Rumput Jepang memiliki bentuk daun yang menyerupai jarum dengan runcing dan ramping. Pertumbuhan rumput ini ditandai oleh daun-daun kecil yang padat, menciptakan penampilan yang teratur dan rapi.
-
Apa yang berhasil dicapai oleh tim peneliti di Jepang? Tim peneliti di Jepang disebut telah memecahkan rekor koneksi internet tercepat di dunia. Tim yang berasal dari Institut Teknologi Informasi dan Komunikasi Nasional (NICT) Jepang ini berhasil meningkatkan kecepatan internet serat optik sebesar 402 terabyte per detik.
Botan
Restoran ini sangat legendaris dan terdapat bangunan rumah yang dibangun tahun 1930-an. Bangunan ini bahkan mampu bertahan dari pemboman masa perang dulu dan betul-betul dijaga kelestariannya. Disini Anda hanya bisa menikmati menu Chicken Sukiyaki seharga 6.900 yen atau sekitar Rp 690.000. Semua perkakas dan perabotan rumah tangga di Botan masih asli dan kuno. Pengunjung seperti diajak kembali ke zaman pra-modern yang kuno dan masih tradisional. Inilah daya tarik yang mereka suguhkan kepada pengunjung.
Tsunahachi
Restoran ini menghidangkan tempura sebagai menu andalan mereka dan berhasil membuka cabang di seluruh Tokyo dan beberapa daerah lain di Jepang. Meskipun semua cabang Tsunahachi memiliki tampilan modern, tapi Tsunahachi yang asli atau pusat memiliki tampilan serba tradisional dan kental akan budaya Jepang. Bangunan dan perabot restorannya juga masih tradisional. Mereka menyajikan seafood, sayuran, jamur, dan masih banyak lagi. Untuk satu set menu makan siang Anda cukup merogoh kocek 1.500 Yen atau setara dengan Rp. 150.000.
Topik pilihan: Lokasi Wisata | Tips Cantik | Tips Cinta
Nodaiwa
Unagi adalah sejenis belut yang sering dikonsumsi warga Jepang dan menjadi menu andalan dari Nodaiwa. Nodaiwa merupakan salah satu restoran tua yang sangat legendaris dan sudah berdiri selama berabad-abad lamanya. Restoran ini "bersembunyi" di bawah kegelapan Tokyo Tower dan mempunyai alasan tersendiri tentang menu belut itu. Pemilik Nodaiwa, Kanemoto, percaya bahwa belut adalah makanan berenergi dan baik untuk tubuh, terutama saat cuaca terasa sangat panas.
Topik pilihan: Lokasi Wisata | Tips Cantik | Tips Cinta
Kappo Yoshiba
Chanko nabe merupakan menu diet untuk pegulat sumo dan rahasia di balik tubuh besar mereka. Makanan ini berupa satu pot besar casserole ikan, kerang, sayuran, jamur, dan mie yang hangat. Kuliner ini juga cocok untuk dinikmati saat musim dingin. Tokyo memiliki banyak restoran khusus Chanko, kebanyakan dari mereka dijalankan oleh mantan pegulat. Namun, Kappo Yoshiba sendiri merupakan restoran milik mantan juara gulat, grand Yokozuna. Tempat ini didirikan di dalam bangunan dimana dia tinggal dan dilatih. Hanya perlu berjalan kaki dari Kokugikan Sumo Stadion.
Topik pilihan: Lokasi Wisata | Tips Cantik | Tips Cinta
Soba
Kanda Yabu Soba lebih dari sekedar sebuah restoran. Tempat merupakan saksi sejarah dan telah ada mulai Tokyo ditetapkan sebagai ibukota Jepang. Pengaturan restoran ini terkesan unik di Tokyo. Sebuah villa satu lantai yang berlantai kayu di sebuah kompleks kecil dan dilengkapi dengan taman minimalis. Pada siang hari pengunjung menyerbu menu mie dingin seiro soba yang dibandrol dengan harga 700 Yen. Anda juga bisa menikmati Tane soba, mie dingin yang disajikan dengan tempura udang (1400 Yen) dan Anago, sajian yang berisi belut (1400 Yen). Pada malam hari tempat ini menjadi tujuan utama orang nongkrong dan bersantai sambil minum sake.
Inilah lima 5 restoran tradisional Jepang yang fenomenal dan tersohor karena kelezatan makanannya.
(mdk/des)