7 Jajanan Gurih Viral yang Wajib Dicoba, dari Gyoza hingga Basreng Basah, Mana Favoritmu saat Musim Hujan?
Penasaran dengan jajanan gurih viral seperti gyoza, seblak, hingga basreng basah? Yuk, simak asal usul dan resepnya di sini!
Indonesia terkenal dengan ragam jajanan gurihnya yang menggugah selera. Dari jajanan lokal seperti seblak hingga jajanan internasional seperti gyoza, semua menawarkan sensasi rasa unik yang membuatnya semakin viral di media sosial. Berikut adalah beberapa jajanan gurih yang sedang ramai diperbincangkan, lengkap dengan asal usul dan resep sederhana untuk kamu coba di rumah!
1. Gyoza, Pangsit Jepang yang Menggoda Selera
Gyoza adalah pangsit khas Jepang yang umumnya berisi campuran daging cincang dan sayuran, seperti kol dan daun bawang. Awalnya, gyoza diadaptasi dari pangsit Tiongkok yang dikenal sebagai "jiaozi," namun mengalami modifikasi agar sesuai dengan selera Jepang. Gyoza biasanya dipanggang dan dikukus sehingga bagian bawahnya renyah, sementara bagian atasnya lembut.
-
Apa saja jenis makanan pokok selain nasi yang bisa ditemukan di Indonesia? Sebenarnya Indonesia bukan hanya kaya akan beras saja, melainkan juga ubi, kentang, dan bahkan jagung.
-
Apa menu andalan Gudeg Jogja Bu Iin? Kedai angkringan dengan menu andalan gudeg berserta masakan Jawa ini bernama Gudeg Jogja Bu Iin.
-
Di mana resep makanan tradisional Indonesia ini ditemukan? Melansir dari berbagai sumber, Selasa (5/9), simak ulasan informasinya berikut ini.
-
Makanan apa yang menjadi salah satu masakan yang cukup akrab di lidah masyarakat Indonesia? Bagi sebagian masyarakat Indonesia mungkin sudah cukup sering mengonsumsi masakan chinese food. Bahkan, Chinese food menjadi salah satu masakan yang sudah cukup akrab di lidah masyarakat.
-
Kue takjil apa yang bisa dibuat dengan menggunakan tepung beras, tepung tapioka, santan, gula, dan garam? Campurkan tepung beras, santan, gula dan garam. Masak dengan api kecil, aduk terus hingga menggumpal dan matang. Angkat, tunggu agak hangat, capurkan tepung tapioka dan minyak sayu. Kemudian uleni.
-
Mengapa makanan khas Jepang banyak digemari di Indonesia? Makanan khas Jepang cukup banyak digemari oleh orang-orang Indonesia. Selain memiliki cita rasa yang lezat, beberapa makanan Jepang memang memiliki bentuk yang unik.
Resep Gyoza Sederhana:
Bahan:
Kulit gyoza
daging ayam atau babi cincang
kol cincang
- Viral Momen Polisi Makan Olahan Daging Kurban Bareng Para Tahanan, Tuai Pujian
- 5 Resep Gohyong Cikinin Viral yang Gurih, Enak, Bikin Nagih dan Cocok untuk Bekal Anak Sekolah
- 5 Resep Gyoza Jepang ala Rumahan yang Simpel, Murah dan Enak Dijamin Laris Manis
- Viral Pria Bawa Nasi Bungkus saat Lomba Makan Kerupuk, Bikin Ngakak
daun bawang cincang
bawang putih
kecap asin
minyak wijen
garam
merica.
Cara Membuat:
- Campur daging, kol, daun bawang, bawang putih, kecap asin, minyak wijen, garam, dan merica dalam mangkuk.
- Isi kulit gyoza dengan adonan daging, lalu lipat dan rekatkan.
- Goreng gyoza di wajan dengan sedikit minyak hingga bagian bawahnya kecokelatan, lalu tambahkan sedikit air dan tutup wajan hingga matang.
2. Seblak, Jajanan Pedas Khas Bandung
Seblak adalah jajanan pedas dari Bandung yang terdiri dari kerupuk yang direbus hingga kenyal, ditambah berbagai topping seperti bakso, sosis, dan sayuran. Rasa khas seblak berasal dari bumbu kencur dan cabai, menjadikannya salah satu makanan gurih pedas yang banyak digemari di Indonesia.
Resep Seblak Pedas:
Bahan:
Kerupuk
bakso
sosis
kol
cabai merah
kencur
bawang putih
garam
kaldu bubuk
Cara Membuat:
- Rendam kerupuk dalam air panas hingga lunak.
- Haluskan cabai, kencur, dan bawang putih, lalu tumis hingga harum.
- Masukkan kerupuk, bakso, sosis, dan kol, lalu tambahkan air dan bumbu. Masak hingga matang dan bumbu meresap.
3. Basreng Basah, Si Renyah Pedas dari Sunda
Basreng, atau baso goreng, biasanya dikenal dalam bentuk kering. Namun, belakangan ini basreng basah yang lebih kenyal dan disajikan dengan sambal pedas menjadi tren tersendiri. Basreng basah menawarkan perpaduan rasa renyah dan pedas yang bikin nagih.
Resep Basreng Basah:
Bahan:
Bakso ikan
tepung tapioka
tepung terigu
cabai rawit
bawang putih
garam
kaldu bubuk
Cara Membuat:
- Goreng bakso ikan setengah matang, kemudian potong-potong sesuai selera.
- Tumis cabai rawit dan bawang putih hingga harum, masukkan bakso goreng, tambahkan air dan bumbu hingga basreng basah siap disantap.
4. Dimsum Chili Oil, Jajanan Kekinian dari Tiongkok
Dimsum dengan saus chili oil sedang menjadi trend di berbagai tempat makan. Dimsum sendiri adalah jajanan kecil dari Tiongkok yang bisa berupa siomay, pangsit, atau bakpao kecil, disajikan dengan minyak cabai yang memberikan cita rasa pedas gurih.
Resep Dimsum dengan Chili Oil:
Bahan:
Dimsum (siomay udang atau ayam)
chili oil
kecap asin
bawang putih goreng
Cara Membuat:
- Kukus dimsum hingga matang.
- Sajikan dengan chili oil, kecap asin, dan taburan bawang putih goreng untuk rasa yang autentik dan pedas.
5. Tteokbokki, Kue Beras Pedas dari Korea
Tteokbokki adalah jajanan khas Korea yang terdiri dari kue beras kenyal (tteok) yang dimasak dengan saus gochujang (pasta cabai Korea). Rasa pedas manisnya membuat tteokbokki menjadi makanan favorit yang populer di Indonesia, terutama di kalangan pencinta K-pop dan budaya Korea.
Resep Tteokbokki Sederhana:
Bahan:
Kue beras
gochujang
kecap asin
gula
kaldu ikan
daun bawang
telur rebus
Cara Membuat:
- Masak gochujang, kecap asin, gula, dan kaldu ikan hingga tercampur rata.
- Tambahkan kue beras dan daun bawang, masak hingga kuah mengental. Sajikan dengan telur rebus di atasnya.
6. Martabak Telur Mozzarella, Inovasi Gurih dari Indonesia
Martabak telur mozzarella adalah variasi dari martabak telur tradisional yang ditambahkan mozzarella sebagai isian. Lelehan keju mozzarella yang gurih dan kenyal menambah sensasi makan martabak, membuatnya semakin viral di media sosial.
Resep Martabak Telur Mozzarella:
Bahan:
Kulit martabak
daging cincang
telur
daun bawang
keju mozzarella
garam
merica
Cara Membuat:
- Campur daging cincang, telur, daun bawang, garam, dan merica.
- Tuang adonan ke kulit martabak, tambahkan keju mozzarella, dan lipat kulitnya.
- Goreng martabak hingga kecokelatan dan keju meleleh sempurna.
7. Sate Taichan: Sate Pedas dengan Rasa yang Unik
Sate taichan adalah varian sate ayam yang dibakar tanpa bumbu kacang atau kecap, hanya dengan bumbu sederhana seperti garam dan cabai. Sate ini disajikan dengan sambal pedas dan jeruk nipis, menciptakan rasa gurih dan pedas yang segar.
Resep Sate Taichan:
Bahan:
Daging ayam fillet
cabai rawit
bawang putih
garam
jeruk nipis
Cara Membuat:
- Tusuk daging ayam, taburi dengan garam dan bawang putih yang telah dihaluskan.
- Bakar sate hingga matang dan sajikan dengan sambal cabai rawit dan perasan jeruk nipis.
Masing-masing jajanan gurih viral di atas memiliki keunikan rasa yang membuatnya populer di kalangan masyarakat Indonesia. Tak hanya enak, beberapa jajanan tersebut mudah dibuat sendiri di rumah. Bagi kamu yang suka tantangan rasa gurih dan pedas, jajanan-jajanan ini patut dicoba! Jadi, dari ketujuh jajanan gurih viral ini, mana yang jadi favoritmu?