Cara Membuat Chicken Egg Roll ala Hokben yang Gurih dan Renyah
Berikut ini resep, bahan, dan cara membuat chicken egg roll ala Hokben.
Advertisement
Suka lauk-lauk goreng di Hokben? Gerai restoran cepat saji Jepang ini memang punya ragam lauk yang serba enak. Salah satunya adalah egg roll.
Kepingin membuat sendiri di rumah? Berikut ini resep, bahan, dan cara membuat chicken egg roll ala Hokben yang gurih dan renyah.
Orang lain juga bertanya?
-
Kapan resep ayam ini dibagikan? Melansir dari berbagai sumber, Kamis (14/9), simak ulasan informasinya berikut ini.
-
Bagaimana cara membuat gohyong ayam? Buat kuah: rebus sampai mendidih, koreksi rasa, lalu saring. Sisihkan. Tuang adonan kulit di pan anti lengket, tipis-tipis seperti membuat kulit risol. Masak sampai matang (tidak perlu dibalik). Campur bahan isian jadi satu, aduk rata. Kalau mau koreksi rasa bisa goreng sedikit adonan. Tuang adonan isi ke atas kulit. Gulung, rekatkan ujungnya dengan adonan isi. Potong sesuai selera. Goreng di minyak panas sampai matang kecokelatan. Angkat, tiriskan. Sajikan bersama kuah dan potongan cabai rawit hijau.
-
Bagaimana cara menggoreng ayam untuk Ayam Serundeng? Goreng dalam minyak mendidih dengan api kecil. Saring bumbu sisa ungkep ayam. Pastikan kelapa parutnya tersaring.
-
Kenapa resep ayam banyak dicari? Resep ayam berbagai kreasi masakan kini banyak dicari. Tidak bisa dipungkiri kesibukan aktivitas kerap menyita banyak waktu.
-
Bagaimana cara membuat pangsit ayam? 1. Campurkan semua bahan isi pangsit dan 1 butir telur dan 1 butir kuning telur aduk aduk sampai rata. Pisahkan 2 butir putih telur untuk merekatkan kulit pangsit. 2. Ambil kulit pangsit, masukkan adonan pangsit, bentuk pangsit sesuai selera rekatkan dengan putih telur. 3. Didihkan air, tambahkan beberapa tetes minyak wijen (agar pangsit tidak saling menempel. Rebus pangsit sampai mengapung. Angkat tiriskan.
-
Bagaimana cara membuat ayam goreng selimut agar garing? Masukkan ayam, air dan bumbu halus (api besar). Biarkan sampai air menyusut, kecilkan api, lalu masukkan telur, kocok dan biarkan sampai air habis. Ambil 1 potong ayam, masukkan ke dalam telur (2 butir) yang sudah dikocok lepas. Masak hingga coklat keemasan, angkat.
Advertisement
Bahan Egg Roll:
- 500 gram ayam giling
- 2 butir telur ayam
- 4 siung bawang putih, haluskan
- 1 sendok makan kecap asin
- 1 sendok makan minyak wijen
- 1 sendok makan tepung maizena
- 1 sendok teh gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh lada bubuk
Bahan Kulit Egg Roll:
- 150 ml air
- 2 kuning telur
- 3 butir telur ayam utuh
- 4 sendok makan tepung terigu
- 1 sendok makan tepung maizena
- 1 sendok makan margarin, cairkan
Cara Membuat Kulit Egg Roll:
Advertisement
- Campurkan semua bahan kulit, lalu aduk rata sampai menjadi adonan encer.
- Panaskan teflon dan tuang adonan secukupnya. Buat dadar tipis, lalu angkat dan letakkan di piring.
- Ulangi dua langkah sebelumnya sampai adonan habis.
Cara Membuat Egg Roll:
- Campur dan aduk semua bahan isian hingga rata.
- Siapkan selembar kulit dan isi secukupnya, lalu gulung rapi.
- Ulangi dua langkah sebelumnya sampai adonan isi dan kulit habis.
- Kukus egg roll selama 15 menit, kemudian angkat dan biarkan dingin.
- Potong-potong egg roll sesuai selera dan sisihkan.
- Siapkan 1 sendok makan tepung terigu, lalu balurkan sedikit terigu pada egg roll dan goreng hingga matang kecokelatan.
Egg roll ayam siap sajikan sebagai camilan atau lauk. Bisa juga dijadikan isian bekal untuk anak.
Reporter: Febi Anindya Kirana
Sumber: Fimela.com