Cara Membuat Keripik Pisang yang Tipis dan Renyah
Cara membuat keripik pisang yang tipis dan renyah. Gunakan pisang kepok yang belum terlalu matang dan potong menggunakan pasrah atau vegetable slicer.
Salah satu jenis cemilan yang mudah dan enak disantap adalah keripik. Misalnya saja keripik pisang. Lebih enak lagi kalau keripiknya tipis dan digoreng renyah. Bagaimana cara membuatnya?
Ternyata rahasia keripik pisang yang tipis dan renyah adalah penggunaan pisang kepok yang belum terlalu matang dan kapur sirih. Pengirisan pun sebaiknya menggunakan pasrah atau vegetable slicer.
-
Bagaimana cara membuat Kue Goreng Gadong? Parut ubi kayu, saring dengan kain tipis atau dengan saringan tepung, endapkan air tepung sekitar 5 menit, buang airnya dan masukkan pati kedalam parutan ubiTaburi garam secukupnya, pipihkan dengan tangan, lalu masukkan irisan gula merah ke dalam dan bulatkanTerakhir, goreng dengan api sedang, tunggu sampai warna kecokelatan dan angkat.
-
Apa yang dibahas dalam resep ini? Telur merupakan salah satu bahan makanan yang paling serbaguna untuk berbagai jenis hidangan. Salah satu contohnya adalah tumis sambal orak-arik yang nikmat dan menggugah selera.Hidangan ini sangat pas sebagai pendamping nasi putih yang hangat maupun sebagai lauk yang menggoda selera.
-
Siapa yang membuat resep gohyong ini? Resep dan tutorial membuat gohyong dari chef Ade Koerniawan.
-
Bagaimana cara membuat Sambal Goreng Krecek? Untuk cara membuatnya, pertama, rebus krecek hingga empuk, kemudian digoreng hingga berwarna kecoklatan agar memberikan tekstur yang renyah. Selanjutnya, tumis bumbu sambal yang terdiri dari campuran cabe, bawang, terasi sampai harum. Tambahkan krecek yang telah digoreng ke dalam tumisan bumbu sambal tersebut, biarkan bumbunya meresap sempurna ke dalam potongan krecek.
-
Kapan resep ini dikumpulkan? Berikut adalah resep lengkap untuk membuat sambal telur orak-arik yang telah dihimpun oleh Liputan6.com dari berbagai sumber pada Rabu (25/9/24).
-
Bagaimana cara membuat kentang goreng yang renyah? Baluri kentang dengan tepung maizena. Simpan di dalam freezer selama 1 jam. Goreng kentang hingga kecokelatan.
Bagi Anda yang penasaran seperti apa proses pembuatan keripik pisang yang renyah, berikut ini kami sajikan cara membuat keripik pisang tipis renyah.
Bahan:
- 2 sisir pisang kepok setengah matang
- 10 butir bawang putih, haluskan
- 2 liter air
- 1 sendok makan gula pasir
- 1/2 sendok teh kapur sirih
- garam halus secukupnya
- minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Keripik Pisang:
- Siapkan baskom berukuran besar, kemudian tuangi 2 liter air. Masukkan pula bawang putih yang sudah dihaluskan, garam, gula pasir, dan kapur sirih. Aduk hingga semua bumbu tercampur rata dan larut di dalam air.
- Kupas kulit pisang kepok, kemudian iris pisang menggunakan pasrah atau vegetable slicer. Usahakan agar setiap irisan memiliki ketebalan yang sama. Jadi saat digoreng bisa matang dalam waktu yang sama dan memiliki warna yang seragam.
- Masukkan pisang yang sudah diiris tipis ke dalam air rendaman bumbu yang sudah dibuat tadi. Diamkan selama setidaknya 30 menit.
- Panaskan minyak goreng dalam jumlah banyak, lalu goreng pisang yang telah ditiriskan dari air rendaman bumbu. Goreng sedikit demi sedikit agar pisang tidak hancur dan berbentuk keriting.
- Goreng pisang sampai berwarna kuning keemasan dan benar-benar renyah. Angkat dari penggorengan, kemudian tiriskan minyaknya.
Simpan keripik di dalam toples atau wadah kedap udara lainnnya. Boleh juga dikocok bersama bumbu kentang goreng untuk menghasilkan keripik pisang rasa keju, balado, jagung manis, atau rumput laut.
Demikian cara membuat keripik pisang yang tipis dan renyah. Sajikan sebagai cemilan atau suguhan untuk tamu di rumah.
(mdk/tsr)