Cara Membuat Potato Wedges, Kentang Goreng Gaya Lain
Cara membuat potato wedges, kentang goreng gaya lain yang tak kalah enak daripada french fries. Sajikan bersama saus mayones bawang, saus sambal, saus tomat, atau mustard.
Anda termasuk penggemar kentang goreng? Mungkin sudah biasa membeli french fries di gerai makanan cepat saji. Bagaimana kalau sesekali menjajal gurihnya kentang goreng gaya potato wedges?
Berbeda dengan french fries, kentang goreng yang dibuat dengan gaya potato wedges berukuran lebih besar, lebih renyah, dan sudah berbalut bumbu.
-
Dimana kamu bisa menemukan resep camilan kekinian? Dilansir dari Briliofood dan berbagai sumber:
-
Di mana resep makanan tradisional Indonesia ini ditemukan? Melansir dari berbagai sumber, Selasa (5/9), simak ulasan informasinya berikut ini.
-
Kapan resep-resep kue nastar ini dikumpulkan? Berikut adalah beberapa resep kue nastar dengan berbagai variasi isian mulai dari keju hingga klepon, yang dikumpulkan dari berbagai sumber pada Rabu (3/4/2024).
-
Dari mana resep-resep camilan serba cabai garam ini didapatkan? Dilansir dari laman Fimela dan Liputan 6, berikut ini kumpulan resep camilan serba cabai garam pilihan yang bisa Anda praktikkan sendiri di rumah.
-
Kapan resep ini dikumpulkan? Berikut adalah resep lengkap untuk membuat sambal telur orak-arik yang telah dihimpun oleh Liputan6.com dari berbagai sumber pada Rabu (25/9/24).
-
Apa yang dibahas dalam resep ini? Telur merupakan salah satu bahan makanan yang paling serbaguna untuk berbagai jenis hidangan. Salah satu contohnya adalah tumis sambal orak-arik yang nikmat dan menggugah selera.Hidangan ini sangat pas sebagai pendamping nasi putih yang hangat maupun sebagai lauk yang menggoda selera.
Berikut ini kami sajikan cara membuat potato wedges yang renyah dan enak.
Resep Potato Wedges
Bahan:
- 2 buah kentang ukuran besar tanpa dikupas
- 1 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh garam
- 3 siung bawang putih, geprek
Bahan Pencelup:
- 1 butir telur kocok lepas
Bahan Pelapis:
- 120 gram tepung roti
- 120 gram tepung bumbu instan
- 1 sendok makan oregano
- 1 sendok makan bubuk cabai
Cara membuat:
- Cuci bersih kentang. Potong menjadi beberapa bagian, kemudian bilas kembali.
- Rebus kentang dengan menambahkan garam, merica, dan bawang putih. Rebus sekitar 7-8 menit (terhitung sejak air mendidih). Tiriskan sampai dingin.
- Celup kentang ke dalam kocokan telur. Lalu balur dengan bahan pelapis. Lakukan langkah ini sampai seluruh bahan habis. Setelah kentang terbalur dengan bahan pelapis, diamkan di lemari es sebentar.
- Goreng kentang dengan minyak panas yang banyak sampai warnanya coklat keemasan, kemudian tiriskan minyak.
Sajikan potato wedges dengan saus mayones bawang, saus sambal, saus tomat, atau mustard. Sesuaikan saja dengan selera masing-masing.
Baca juga:
Cara Membuat Choco Banana atau Es Kulkul
Cara Membuat Sempol Gurih dari Nasi Sisa di Rumah
Cara Membuat Udang Rambutan Spesial nan Renyah
Resep Donat Pisang Empuk, Mengembang, dan Wangi
Punya Roti Tawar yang Sudah Kering? Olah Menjadi 5 Makanan Ini!
Resep Kroket Kentang Isi Ragout Daging Wortel