Tips Masak Nasi dengan Tambahan 2 Bahan Dapur, Bikin Lebih Pulen dan Rendah Gula
Cara memasak nasi dapat berdampak pada kadar gula di dalamnya. Ayo, pelajari trik memasak nasi untuk mengurangi kandungan gulanya!
Cara memasak nasi dapat berdampak pada kadar gula di dalamnya. Ayo, pelajari trik memasak nasi untuk mengurangi kandungan gulanya!
Tips Masak Nasi dengan Tambahan 2 Bahan Dapur, Bikin Lebih Pulen dan Rendah Gula
Kandungan gula di dalam nasi putih berpotensi meningkatkan kadar gula darah, terutama bagi individu yang memiliki riwayat diabetes.
Namun, seorang pengguna Instagram dengan username @kakak_maryam telah membagikan tips tentang cara memasak nasi dengan kandungan gula yang lebih rendah, sambil tetap menjaga kelezatan dan teksturnya.
Dalam videonya, @kakak_maryam hanya menggunakan dua bahan dapur saja. Berikut adalah penjelasannya yang lengkap, diulas pada hari Selasa (14/5/2024).
-
Apa saja trik praktis untuk menanak nasi agar pulen? Trik praktis ini diperkenalkan oleh seorang pengguna TikTok bernama @istri_ngonten pada Senin (28/10). Akun tersebut membagikan langkah-langkah yang jelas untuk menakar air agar nasi matang dengan tekstur yang ideal. Ukur beras dengan akurat Langkah awal dalam memasak nasi tanpa menggunakan takaran jari adalah dengan menakar beras yang akan digunakan. Dalam video TikTok yang diunggah oleh @istri_ngonten, terlihat bahwa ia menggunakan 1 3/4 gelas beras sebagai acuan.
-
Apa yang dibutuhkan untuk memasak nasi rendah karbohidrat? Seperti yang dirangkum pada, Senin (4/11/2024), dalam video seorang konten kreator YouTube bernama Endang Mengge, ia membagikan trik praktis yang dapat dilakukan dengan menggunakan dandang. Endang menjelaskan bahwa ia memanfaatkan saringan khusus yang dilengkapi dengan banyak lubang di setiap sisinya.'Kalau tidak punya alat steam nasi, pokoknya alat yang berlubang di bagian tepi dan bagian bawahnya,' jelasnya dalam video.
-
Apa saja resep pengganti nasi yang rendah kalori? Berikut resep pengganti nasi sebagai karbohidrat yang rendah kalori dan banyak nutrisi.
-
Bagaimana cara membuat nasi lebih gurih? Indri juga menyarankan agar sedikit garam ditambahkan ke dalam air rebusan, karena hal ini dapat memberikan rasa yang lebih gurih pada nasi.
-
Bagaimana cara membuat nasi goreng yang lebih sehat? Pilihan Bahan yang SehatGunakan nasi yang lebih sehat seperti nasi merah atau nasi merah hitam untuk meningkatkan kandungan serat dan nutrisi. Tambahkan sayuran seperti wortel, kacang polong, dan kacang hijau untuk memberikan tambahan nutrisi dan serat. Protein SeimbangTambahkan sumber protein seimbang seperti telur, daging ayam tanpa kulit, atau tahu/tempe untuk memastikan asupan protein yang cukup untuk sarapan.
-
Bagaimana agar nasi terasa pulen? Mau memasak nasi yang pulen dan enak, begini tips mudahnya. Meskipun sangat enak di lidah, namun sebaiknya jangan sampai berlebihan saat mengonsumsi nasi putih.
Bahan-bahan
Siapkan air lemon dan minyak kelapa selain beras. Air lemon akan berperan sebagai pengawet alami, sementara minyak kelapa akan membantu menurunkan kadar gula dalam nasi dan menjaga tekstur pulennya.
Cuci Beras
Pertama, cuci beras terlebih dahulu, seperti yang biasanya dilakukan. Disarankan untuk melakukan pencucian dua kali agar beras benar-benar bersih dan nutrisinya tetap terjaga tanpa terbuang selama proses pencucian.
Masak Nasi Seperti Biasa
Masukkan berasa ke dalam panci dan tambahkan air. Selanjutnya, campurkan perasan air lemon serta satu sendok makan minyak kelapa ke dalamnya. Aduk, lalu masak seperti biasa.
Tunggu Agar Nasi Dingin Terlebih Dahulu
Setelah nasi matang, sebaiknya hindari mengonsumsinya secara langsung karena indeks glikemiknya masih tinggi. Tunggu dingin dahulu, baru dikonsumsi.
Simpan Nasi di Freezer
Cara lebih sehat untuk mengonsumsi nasi adalah dengan melakukan pembekuan terlebih dahulu. Setelah nasi matang dan telah dingin pada suhu ruangan, letakkan nasi dalam wadah, dan kemudian simpan dalam freezer. Lebih praktis jika nasi dibungkus sesuai porsi sebelum dimasukkan ke dalam freezer. Selanjutnya, untuk mengonsumsinya, cukup panaskan sebentar di dalam microwave sebelum disajikan.
Q&A
Beberapa Pertanyaan Warganet Seputar Cara Masak Nasi
Berapa Ruas Jari untuk Memasak Nasi?
Ada sebuah teori terkenal di kalangan masyarakat tentang jumlah air yang digunakan untuk memasak nasi, yakni kira-kira setinggi satu ruas jari di atas permukaan beras. Namun, untuk memastikan takaran air yang tepat, kita bisa juga menggunakan mangkuk atau gelas sebagai alat ukur.
Berapa Menit Nasi Masak di Rice Cooker?
Biasanya, memasak nasi dengan panci tradisional memerlukan waktu sekitar 15 hingga 20 menit setelah air mendidih. Namun, lama waktu tersebut bisa berbeda-beda bergantung pada preferensi masing-masing dan jenis beras yang digunakan.
Apakah Nasi di Rice Cooker Harus Diaduk?
Jika tutup rice cooker tidak dibuka dan nasi tidak diaduk setelah matang, nasi akan lebih cepat basi. Hal ini disebabkan oleh uap air yang terperangkap di antara butir-butir nasi dan tidak dapat keluar dengan baik tanpa diaduk.
Kenapa Nasi Tidak Boleh Lama di Rice Cooker?
Apabila nasi dibiarkan dalam rice cooker tanpa diaduk selama beberapa jam, nasi akan mengalami pengeringan. Setelah dibiarkan selama 11 hingga 12 jam, warna nasi akan berubah menjadi kekuningan dan bakteri akan mulai tumbuh. Rasa nasi juga tidak lagi manis karena kandungan gula akan berkurang seiring berjalannya waktu.
Kenapa Nasi Jadi Keras di Magic Com?
Kekeliruan dalam mengukur jumlah air atau durasi memasak yang terlalu sebentar dapat membuat nasi tidak lembut. Sebaliknya, nasi bisa menjadi kering dan keras seakan belum matang sempurna.
