Cara Membuat Roti Kepang Sederhana Isi Daging, Tanpa Mixer
Masih punya sisa daging sapi di lemari es, tapi sudah bosan menyantap masakan serba daging? Diolah menjadi roti daging saja.
Masih punya sisa daging sapi di lemari es, tapi sudah bosan menyantap masakan serba daging? Diolah menjadi roti daging saja. Coba bikin roti kepang isi tumis daging sapi yang gurih berikut ini. Tak perlu dimixer segala. Cukup uleni dengan tangan dan pakai oven tradisional pun tetap jadi. Cocok untuk Anda yang masih pemula dalam baking.
Berikut ini resep roti kepang isi daging. Anda juga bisa mengganti isinya dengan irisan pisang, selai cokelat, atau potongan keju.
-
Bagaimana cara membuat roti salib? Menjadi makanan Paskah tradisional di Irlandia, Inggris, Australia, Selandia Baru, dan Karibia, roti salib panas adalah roti gulung lembut berbumbu yang dibuat dari buah-buahan dan ditandai dengan lapisan gula atau adonan berbentuk salib.
-
Bagaimana cara menyantap Roti Koing? Untuk menyantap Roti Koing ini sangatlah berbeda, yaitu dengan cara dicelupkan ke dalam minuman, seperti teh atau kopi. Setelah direndam, barulah tekstur dari roti berubah menjadi lebih lembut dan empuk untuk dimakan. Selain dari segi tekstur, ukuran dari roti ini juga semakin mengembang dan rasa tawarnya akan tercampur sempurna dalam minuman tadi.
-
Bagaimana cara membuat Puding Roti Tawar Kukus? Rendam roti tawar dalam santan. Tambahkan susu bubuk lalu aduk hingga merata.Kocok gula pasir, telur, dan vanili. Tuang ke adonan roti dan aduk hingga merata.Persiapkan loyang yang sudah diolesi margarin. Tuang adonan roti di loyang.Kukus puding roti selama sekitar 30 menit. Angkat dan sajikan dengan gula halus.
-
Bagaimana proses pembuatan Roti Hosti? Roti hosti ini diolah dari tepung gandum dan air saja, tanpa bahan tambahan lainnya.
-
Bagaimana cara agar roti panggang bisa mengenyangkan? Roti panggang dapat menjadi pilihan sarapan yang baik jika dikombinasikan dengan serat, protein, lemak sehat, atau antioksidan.
-
Bagaimana cara membuat roti isi telur simpel? Kocok telur dan bumbui. Panaskan margarin dengan api kecil, tuang telur, celup satu sisi roti ke telur lalu balik. Setelah bagian bawah telur cukup matang balik, lipat telur ke tengah dan satukan roti. Bisa ditambahkan topping dan isian lain sesuai selera.
Baca juga:
Manfaat Kalori Kental Manis yang Bikin Camilan Lezat
Fakta Sebenarnya Susu Kental Manis, Jangan Salah Kaprah
Susu Kental Manis, Ketahui Sejarah dan Manfaatnya
Bahan:
- 300 gram tepung terigu protein tinggi
- 50 gram gula pasir
- 1 kuning telur ayam
- 3 sendok makan susu bubuk
- 6 gram ragi kering (fermipan)
- 100 ml air hangat
- 30 gram butter/margarin
- 1/2 sendok teh garam
Isian Roti:
- 250 gram daging sapi giling
- 1/2 buah bawang bombay ukuran besar, potong dadu
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan kecap asin
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok makan minyak goreng
- 2 putih telur ayam
Olesan:
- 1 kuning telur ayam
- 1 sendok makan minyak goreng
Cara Membuat Roti Kepang Isi Daging:
- Buat isi roti terlebih dahulu. Panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.
- Masukkan daging sapi gilimg, lalu bumbui dengan kecap manis, kecap asin, saus tiram, dan merica bubuk. Masak sampai daging matang dan bumbu merata. Setelah itu matikan api.
- Tunggu sampai daging tumis cukup dingin, lalu masukkan putih telur. Aduk rata dan sisihkan terlebih dahulu.
- Aduk ragi dengan air hangat dan diamkan sampai berbusa.
- Campur tepung terigu, gula pasir, kuning telur, susu bubuk, dan garam dalam satu wadah.
- Masukkan larutan air dan ragi sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai kalis.
- Jika sudah kalis, bagi adonan menjadi 20 bagian, kemduian giling hingga tipis.
- Letakkan sesendok makan daging giling tumis di bagian tengah, lalu buat empat buah keratan di kedua sisinya dengan pisau.
- Silangkan keratan di kedua sisi adonan ke bagian tengah seperti membuat kepangan. Lakukan sampai daging tertutup sempurna.
- Olesi permukaan roti dengan campuran kuning telur dan minyak, lalu panggang di oven selama 30 menit atau sampai berwarna keemasan. Setelah itu, keluarkan roti dari oven.
Sajikan roti kepang isi daging sebagai cemilan minum teh atau kopi.
Baca juga:
Perhatikan Kalori Kental Manis, Baca Dulu Sebelum Sharing
Manfaat Susu Kental Manis Frisian Flag Gold, Apa Saja?
Olahan Susu Kental Manis Frisian Flag Gold untuk Awali Aktivitas Harianmu
Susu Kental Manis Frisian Flag Gold Lezatkan Sarapan Harian
Fakta Susu Kental Manis yang Sering Jadi Menu Sarapan Sehat
5 Kreasi Susu Kental Manis Frisian Flag untuk Sarapan Pagi
7 Resep Roti tanpa Ragi Mudah, Mulai Irish Soda Bread sampai Cloud Bread
7 Cara Membuat Roti Tawar yang Mudah Dibuat, Enak dan Praktis
10 Resep Roti Kukus Empuk, Camilan Lezat Mengenyangkan
10 Resep Roti Tawar Goreng, Camilan Lezat Mudah Dibuat
5 Cara Membuat Roti Srikaya Pandan Lembut dan Enak, Dijamin Bikin Ketagihan