Penggila sushi dan sashimi wajib coba 14 Restoran di Jakarta ini
Mengaku penggemar berat sushi dan sashimi? Coba aneka sushi di 14 restoran berikut.
Hobi menyantap sushi dan sashimi? Pilihan yang bagus. Pasalnya makanan asli Jepang ini tak hanya memiliki rasa yang unik, tetapi juga menyajikan nutrisi yang kaya dalam satu porsi.
Meskipun terlihat sederhana, dibutuhkan keahlian khusus untuk membuat sushi dan sashimi yang nikmat di lidah. Sebab kunci kelezatan sushi dan sashimi terletak pada bahan dasar yang berkualitas tinggi, bukan dari bumbu dan rempah yang seringkali digunakan untuk menutupi rendahnya kualitas daging dan ikan.
Kamu yang tinggal di Jakarta cukup beruntung, karena di kota ini menjamur tempat-tempat makan sushi dan sashimi.
Mau menjelajahi satu per satu? Simak restoran sushi dan sashimi unggulan yang direkomendasikan situs Qraved berikut.
1. Suntiang
Photo credit
Suntiang adalah restoran Asian Fusion yang ada di daerah Pondok Indah. Ciri khas mereka adalah menggabungkan masakan Padang dan Jepang.
Meskipun terdengar aneh, tetapi variasi makanan mereka cukup nikmat di lidah, kok. Salah satunya Rendang Sushi.
2. Sushi Burrito 
-
Kapan Desa Wisata Nusa meraih juara? Desa Wisata Nusa telah menyabet juara di Anugerah Desa Wisata Indonesia (ADWI) 2021 kategori homestay.
-
Kuliner apa yang menjadi salah satu makanan khas Yogyakarta? Gudeg adalah salah satu makanan khas Yogyakarta yang paling terkenal.
-
Apa yang ditawarkan oleh bus wisata atap terbuka di Jakarta? Bus wisata atap terbuka menjadi wisata alternatif bagi sebagian warga Jakarta untuk menikmati liburan, terlebih ketika memasuki masa libur sekolah seperti saat ini.
-
Kuliner kekinian apa saja yang ditawarkan di Chillax Sudirman? Di sana, Anda bisa mencoba berbagai makanan dan minuman dari yang ringan sampai berat seperti sushi, steak, ramen, dan berbagai jajanan khas Korea atau Jepang.
-
Dimana lokasi wisata Kota Tua Jakarta? Kota Tua terletak di Jakarta Pusat, wilayah utara.
-
Kapan sentra kuliner PKL Sultan Agung buka? Saat ini, kawasan itu telah ditata oleh pemkot sehingga lebih rapi dan nyaman, dengan jam buka mulai pukul 07.00-17.00 WIB.
Restoran sushi yang berdiri di SCBD ini menyajikan sushi fusion yang unik, perpaduan antara kuliner Meksiko dan Jepang.
Sushi Burrito yang menyuguhkan sushi dengan tampilan burrito di sini layak dicoba.
3. Sake+
Photo credit
Resto Jepang yang menyuguhkan varian sake sake terlengkap di Jakarta ini juga punya Salmon Belly Sashimi, sashimi dari perut ikan salmon yang disajikan dengan cantik.
4. Sushi Masa
Sushi Masa merupakan restoran Jepang unggulan yang ada di daerah Penjaringan. Salah satu menu andalan mereka adalah Sashimi Teishoku Set yang disiapkan langsung oleh sang sushi chef.
5. Sushi Mori
Photo credit
Sushi Mori menyajikan aneka sushi fusion yang serba unik. Antara lain Yaki Sake, Sake Sashimi, dan Volcano Roll.
6. Sushi Nobu
Kalau yang satu ini sudah cukup tersohor di Jakarta. Makanan yang disajikan terkenal lezat dan akses resto cukup mudah karena cabangnya tersebar di berbagai area.
7. Sushi Sei
Sama seperti Nobu, Sushi Sei juga sudah cukup dikenal di Jakarta. Terletak di Plaza Senayan, kamu bisa bersantai sambil menikmati sushi setelah puas cuci mata.
8. Hide Yamamoto
Restoran yang satu ini patut dicoba karena kualitas makanannya dijamin oleh Hide Yamamoto, sang pemilik. Chef ini sudah dikenal di mancanegara. Bahkan Bill Clinton, mantan presiden Amerika Serikat pun pernah menyantap masakan racikannya.
Restoran ini menyediakan sushi otentik yang disiapkan dengan bahan kelas satu dan disuguhkan dengan presentasi yang nyaris sempurna.
9. Hachi Hachi Bistro
Photo credit
Sushi bistro yang ada di Central Park ini menawarkan aneka ragam sushi yang harganya cukup terjangkau namun dengan rasa prima.
Fusion sushi merupakan hidangan andalan mereka. Salah satunya Black Dragon dan Peking Salmon Roll.
10. BENIHANA
Photo credit
BENIHANA merupakan restoran Jepang yang bisa ditemui di Grand Indonesia Mall. Meskipun spesialisasi mereka adalah Teppanyaki, namun mereka juga menyediakan sushi yang super lezat. Kalau tidak percaya, coba saja Jakarta Emperor Roll di sana.
11. Fuji Japanese Restaurant
Berlokasi di Lobby Apartemen Istana Sahid, Fuji Japanese Restaurant menyajikan makanan Jepang yang otentik. Soalnya kawasan tempat berdirinya restoran tersebut merupakan tempat berkumpulnya kaum ekspatriat Jepang.
12. ZENBU House of Mozaru
Photo credit
Zenbu menawarkan hidangan ala yoshoku yang memadukan kuliner barat dan timur. Sushi yang ditawarkan di sana dipresentasikan dengan cara yang unik. Tak hanya lezat di lidah, namun juga memanjakan mata.
13. Takumi Robata & Sushi
Mampir ke Senayan National Golf Club? Sekalian saja mampir ke Takumi Robata & Sushi. Sashimi Moriawase di sana benar-benar recommended.
14. Midori Sushi & Sashimi
Kalau kamu mampir ke Resto sushi di Kebayoran Baru ini, pesan platter yang tersedia dalam menu. Isinya cukup variatif dan ditata dengan presentasi yang apik. Kesegaran seafood yang digunakan pun benar-benar terasa.
Itulah 14 resto sushi dan sashimi terbaik di Jakarta yang bisa kamu coba.
Baca juga:
Bersantap di Laughing Stock, serasa di rumah sendiri
Mmm..., Lezatnya sop buntut spesial Laughing Stock!
The Cloud suguhkan eksotika cakrawala Jakarta
Jamuan minum teh ala bangsawan Eropa? Di sini tempatnya
Bistronomy, nuansa romantis bistro Paris di selatan Jakarta