LIVE

Resep Ayam Goreng Mentega ala Kedai Chinese Food

Kalau Anda ingin mencoba di rumah, berikut ini kami sajikan resep ayam goreng mentega.

Resep Ayam Goreng

Kalau sering mampir ke kedai masakan China, mungkin Anda sudah akrab dengan menu ayam goreng mentega. Berupa ayam yang digoreng hingga matang, kemudian diumis kembali dengan bumbu tumisan kecap dan margarin yang gurih.

Masakan ini sebenarnya tidak sulit dibuat, lho. Kalau Anda ingin mencoba, berikut ini kami sajikan resep ayam goreng mentega untuk Anda.

Orang lain juga bertanya?

Bahan (4 Porsi):

  • 1/2 ekor ayam, potong menjadi 6 bagian
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • garam secukupnya
  • minyak goreng secukupnya

Saus Mentega:

  • 1/2 buah bawang bombay, iris melintang
  • 4 siung bawang putih, memarkan dan cincang
  • 3 sendok makan kecap manis
  • 3 sendok makan margarin
  • 2 sendok makan kecap inggris (worcestershire sauce)
  • 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
  • 50 ml air
  • garam secukupnya
  • gula pasir secukupnya
  • merica bubuk secukupnya

Cara Membuat Ayam Goreng Mentega:

  1. Cuci bersih ayam yang sudah dipotong, kemudian baluri seluruh permukaannya dengan bawang putih yang sudah dihaluskan dan garam. Diamkan selama 1 jam.
  2. Panaskan minyak goreng, kemudian goreng ayam hingga matang. Angkat dan tiriskan minyaknya, kemudian sisihkan.
  3. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih cincang hingga harum. Masukkan kecap manis dan kecap inggris. Tuang air, lalu bumbui dengan garam, gula pasir, dan merica. Aduk hingga rata.
  4. Masukkan ayam dan bawang bombay yang sudah diiris.
  5. Masukkan margarin. Kemudian masak hingga meletup-letup dan bumbu meresap. Angkat dari kompor.

Demikian resep ayam goreng mentega yang mudah dibuat di rumah.

Resep disadur dariResepKoki

(mdk/tsr)
6 Resep Ayam Goreng ala Restoran yang Sederhana, Empuk, dan Renyah, Bocil Dijamin Ketagihan

Ayam goreng merupakan salah satu hidangan yang paling digemari oleh berbagai kalangan, terutama anak-anak.

Ayam Goreng Tepung
4 Resep Ayam Kukus yang Simpel, Lezat, dan Lebih Sehat daripada Digoreng

Metode memasak dengan cara dikukus bisa membuat masakan lebih sehat daripada digoreng.

resep ayam kukus
4 Resep Gohyong Ayam Gurih dan Empuk, Camilan Lezat Mudah Dibuat

Gohyong termasuk camilan khas Chinese yang lezat dan populer.

Resep Gohyong Ayam
4 Resep Gohyong Ayam Gurih dan Empuk, Camilan Lezat Mudah Dibuat

Gohyong termasuk camilan khas Chinese yang lezat dan populer.

Resep Gohyong Ayam
Resep Sambal Geprek Pedas dan Lezat, Cocok Dihidangkan dengan Ayam Goreng

Berikut adalah resep sambal geprek yang dapat Anda coba di rumah.

resep praktis
Resep Gulai Ayam Simple, Cocok untuk Menu Harian

Gulai ayam memiliki cita rasa gurih dan daging ayam yang lembut.

resep gulai ayam
Resep Membuat Ayam Serundeng Gurih dengan Kelapa Parut, Lezat & Gampang Membuatnya

Ayam serundeng adalah hidangan tradisional Indonesia yang terkenal dengan rasa yang sangat kaya dan menggugah selera.

Resep Masak
9 Resep Mi Ayam Kuah dan Goreng yang Lebih Sehat untuk Dimasak Sendiri di Rumah

Biasanya, resep mi ayam disajikan dengan mi yang lembut, topping ayam berbumbu, serta kuah kaldu yang gurih.

Resep Mi Ayam
Resep Bumbu Marinasi Ayam Goreng, Enak dan Praktis

Ayam bumbu marinasi digemari lantaran menyajikan rasa ayam yang lebih kaya.

Konten Menarik
5 Resep Pangsit Kuah yang Simpel, Gurih dan Lezat, Cocok untuk Cuaca Bediding

Untuk membuat pangsit bahannya hanya memerlukan daging ayam cincang, kulit pangsit, dan beberapa bumbu dasar seperti bawang putih, jahe, serta cabai merah.

Pangsit
Cara Bikin Ayam Goreng Serundeng yang Gurih dan Tak Berminyak, tapi Tahan Sampai 4 Bulan

Ayam serundeng gurih dan empuk, dengan trik sederhana agar tidak berminyak dan tahan lama hingga 4 bulan.

News Update
Ayam Goreng Lembut dan Renyah Tanpa Repot? Begini Caranya

Simak trik menggoreng ayam agar dagingnya lembut dan renyah, cukup dengan tambahan santan saat proses ungkep.

News Update
Resep Cakwe Ayam Udang Gurih, Cocok untuk Santapan Keluarga

Cakwe ayam udang merupakan salah satu camilan yang lezat nan gurih.

Resep Cakwe yang Mudah Dibuat