Resep Nasi Uduk Khas Betawi yang Mudah Dibuat di Rumah
Berikut ini resep nasi uduk khas Betawi yang mudah dibuat di rumah.
Advertisement
Ingin menyajikan olahan nasi yang berbeda dari biasanya? Coba nasi kuning atau nasi uduk.
Kalau Anda berminat mencoba nasi uduk, sesekali olah beras putih menjadi nasi uduk khas Betawi.
Orang lain juga bertanya?
-
Di mana resep makanan tradisional Indonesia ini ditemukan? Melansir dari berbagai sumber, Selasa (5/9), simak ulasan informasinya berikut ini.
-
Bagaimana cara membuat Nasi Gegok? Nasi gegok merupakan kuliner nasi yang dicampur ikan. Setelah itu nasi gegok dibungkus daun pisang lalu dikukus selama kurang lebih 30 menit, hingga nasinya bertekstur lembut.
-
Bagaimana cara memasak Nasi Dagang? Cara memasaknya dimulai dari rendam beras ke dalam air selama 20 menit, kemudian alba direndam dalam air, lalu beras yang sudah bersih dikukus hingga matang. Setelah itu, nasi diangkat dan diaduk dengan santan dan ditambah dengan bawang merah, bawang putih, halia dan alba, garam serta penyedap rasa secukupnya.
-
Apa yang dibahas dalam resep ini? Telur merupakan salah satu bahan makanan yang paling serbaguna untuk berbagai jenis hidangan. Salah satu contohnya adalah tumis sambal orak-arik yang nikmat dan menggugah selera.Hidangan ini sangat pas sebagai pendamping nasi putih yang hangat maupun sebagai lauk yang menggoda selera.
-
Kapan resep ini dikumpulkan? Berikut adalah resep lengkap untuk membuat sambal telur orak-arik yang telah dihimpun oleh Liputan6.com dari berbagai sumber pada Rabu (25/9/24).
-
Dari mana resep pengganti nasi ini diperoleh? Melansir dari berbagai sumber, Minggu (3/3), simak ulasan informasinya berikut ini.
Berikut ini resep nasi uduk khas Betawi yang mudah dibuat di rumah. Simak rincian bahan dan cara membuatnya.
Advertisement
Bahan:
- 800 ml santan kelapa
- 6 batang serai, digeprek
- 4 cup beras
- 2 cm kayu manis
- 2 cm lengkuas, digeprek
- 1/2 sendok teh garam
Bumbu Halus:
- 5 siung bawang merah, haluskkan
- 1 cm jahe, parut halus
Cara Membuat Nasi Uduk Betawi:
Advertisement
- Tuang santan dalam wajan. Masukkan bumbu halus, lalu tambahkan garam.
- Selanjutnya buat nasi aron terlebih dahulu. Masukkan beras. Masak sambil sesekali diaduk sampai air santan menyusut.
- Panaskan kukusan. Kukus nasi aron hingga matang selama kurang lebih 30 menit.
Nasi uduk Betawi siap disajikan dan dinikmati dengan aneka lauk favorit Anda.
Reporter: Endah Wijayanti
Sumber: Fimela.com