Resep Rempah Kelapa, Lauk Gurih Sarat Bumbu Pelengkap Nasi Putih
Rempah kelapa adalah lauk yang dibuat dari kelapa parut dan berbagai bumbu rempah, setelah itu dikepal dan digoreng sampai renyah.
Advertisement
Pernah mencicipi rempah kelapa? Ini adalah lauk yang dibuat dari kelapa parut dan berbagai bumbu rempah, setelah itu dikepal dan digoreng sampai renyah.
Rempah kelapa paling enak disantap bersama nasi putih hangat. Anda juga bisa menambahkan sambal sebagai pelengkap.
Orang lain juga bertanya?
-
Di mana resep makanan tradisional Indonesia ini ditemukan? Melansir dari berbagai sumber, Selasa (5/9), simak ulasan informasinya berikut ini.
-
Apa yang dibahas dalam resep ini? Telur merupakan salah satu bahan makanan yang paling serbaguna untuk berbagai jenis hidangan. Salah satu contohnya adalah tumis sambal orak-arik yang nikmat dan menggugah selera.Hidangan ini sangat pas sebagai pendamping nasi putih yang hangat maupun sebagai lauk yang menggoda selera.
-
Kapan resep ini dikumpulkan? Berikut adalah resep lengkap untuk membuat sambal telur orak-arik yang telah dihimpun oleh Liputan6.com dari berbagai sumber pada Rabu (25/9/24).
-
Bagaimana cara membuat kering tempe pedas manis yang gurih dan sedap? Panaskan minyak, tumis lengkuas, serai, daun salam, dan daun jeruk sampai layu. Masukkan bawang merah dan bawang putih sampai mendekati kering, masukkan juga cabai merah dan cabai rawit, tumis sampai cabai layu. Selanjutnya masukkan gula merah, garam, kaldu bubuk, dan sedikit air, tumis-tumis hingga airnya benar-benar menguap. Masukkan tempe goreng, aduk rata, angkat, biarkan agak dingin simpan dalam toples. Sajikan dengan nasi hangat.
-
Bagaimana cara membuat keripik singkong pedas manis yang renyah dan gurih? Proses pembuatan yang sederhana namun teliti akan menghasilkan keripik singkong yang renyah, gurih, dan nikmat di lidah.
-
Apa saja resep es mangga yang bisa dibuat? Selain dikonsumsi langsung, buah mangga dapat diolah menjadi berbagai macam hidangan minuman dingin. Terlebih di bulan puasa ini, tentu Anda ingin menyantap minuman es yang menyegarkan dan melegakan dahaga. Jika tertarik, terdapat beberapa resep es mangga berbagai bahan yang bisa Anda coba. Mulai dari es mangga sagu, es mangga nangka, es mangga selasih, es mangga tape susu, es mangga yakult, hingga es mangga jelly.
Berikut ini resep rempah kelapa yang bisa dibuat di rumah. Simak rincian dan cara membuatnya.
Advertisement
Bahan-Bahan:
Bahan Utama:
- 1 butir kelapa yang agak muda, parut
- 1 butir telur ayam atau 1 sendok makan tepung kanji
Bumbu Halus:
- 4 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 5 cm kunyit
- 1 sendok teh ketumbar
- 2 lembar daun jeruk
- 2 cm jahe
- 2 buah cabai merah besar atau 4 buah cabai rawit
- 1 sendok teh munjung gula pasir
- garam secukupnya
Advertisement
Cara Membuat Rempah Kelapa:
- Campur kelapa parut bersama bumbu halus dan telur atau kanji. Jangan lupa bumbui dengan garam dan gula. Cicipi sedikit rasanya. Jika sudah sesuai selera, Anda bisa mulai mengepalnya.
- Bentuk adonan rempah kelapa menjadi bola-bola lonjong. Pipihkan sedikit dan padatkan agar tidak pecah saat digoreng.
- Panaskan minyak goreng cukup banyak, lalu goreng rempah. Goreng sedikit demi sedikit dan jangan dibolak-balik agar tidak hancur.
- Goreng sampai rempah kelapa berwarna kecokelatan, lalu angkat dari penggorengan. Tiriskan minyaknya.
Rempah kelapa sarat bumbu siap disajikan bersama nasi putih dan masakan lainnya. Mau coba lauk-lauk enak lainnya? Order di Manis dan Sedap, ya!
(mdk/tsr)