Resep Sayur Asam Kaldu Tetelan
Agar kuah sayur asam terasa lebih gurih, tambahkan kaldu tetelan ayam atau sapi.
Advertisement
Siapkan olahan sayur buat sajian untuk keluarga di rumah agar kebutuhan serat dan vitamin seluruh anggota keluarga selalu tercukupi. Misalnya sayur asam dengan kacang panjang dan belimbing sayur.
Agar kuahnya terasa lebih gurih, tambahkan kaldu tetelan ayam atau sapi. Bisa bikin nafsu makan anak bertambah.
Orang lain juga bertanya?
-
Di mana resep makanan tradisional Indonesia ini ditemukan? Melansir dari berbagai sumber, Selasa (5/9), simak ulasan informasinya berikut ini.
-
Apa saja resep masakan lele berkuah yang mudah dan lezat? Ikan lele menjadi salah satu lauk makanan favorit sebagain masyarakat Indonesia. Selain murah, lele juga dikenal lezat dan bermanfaat bagi kesehatan. Ikan lele memiliki kandungan protein tinggi, rendah lemak serta mengandung fosfor yang bagus untuk tubuh.Biasanya, lele hanya diolah sebagai pecel lele atau lele bakar. Ternyata saat ini sudah banyak olahan ikan lele yang beragam dengan cita rasa yang berbeda.Tertarik untuk mencoba beragam olahan ikan lele berikut? Dirangkum merdeka.com dari briliofood.net, Jumat (3/11) berikut 9 resep masakan ikan lele berkuah yang lezat dan mudah dibuat di rumah.
-
Apa yang dibahas dalam resep ini? Telur merupakan salah satu bahan makanan yang paling serbaguna untuk berbagai jenis hidangan. Salah satu contohnya adalah tumis sambal orak-arik yang nikmat dan menggugah selera.Hidangan ini sangat pas sebagai pendamping nasi putih yang hangat maupun sebagai lauk yang menggoda selera.
-
Apa saja resep masakan sehari-hari yang murah meriah dan lezat? Makanan enak tak mesti mahal. Faktanya, Anda bisa membuat masakan sehari-hari yang murah meriah namun tetap lezat dan menggugah selera. Bahkan terkadang, hanya dibutuhkan bahan-bahan sederhana untuk membuatnya.
-
Apa saja pilihan resep yang direkomendasikan dalam artikel ini? Berikut beberapa resep menu masak apa hari ini yang bisa menjadi pilihan. Mencari ide masakan setiap hari adalah sebuah rutinitas yang sering dilakukan oleh banyak orang. Proses ini tidak hanya sekadar mencari resep baru, tetapi juga merupakan perjalanan kreatif untuk menggali inspirasi dalam menciptakan hidangan yang segar dan lezat.
-
Bagaimana cara membuat Udang Masak Mentega yang enak? Cuci bersih udang, lalu kupas dan buang kepalanya. Kucuri udang dengan jeruk nipis, lalu diamkan 10 menit. Panaskan mentega atau margarin, Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan udang, lalu bumbui dengan kecap inggris dan kecap manis. Aduk sebentar sampai udang berubah warna, lalu segera angkat.
Berikut ini resep sayur asam dengan kaldu tetelan ayam. Simak rincian bahan dan cara membuatnya.
Advertisement
Bahan:
- 200 gram tetelan ayam/sapi
- 1 ikat kacang panjang (sekitar 10-15 lenjer)
- 6 butir bawang merah
- 3 cm lengkuas, memarkan
- 6 buah belimbing sayur, iris
- 1 batang daun bawang
- 1 lembar daun salam
- 2 liter air
- secukupnya garam
- secukupnya gula pasir
Cara Membuat Sayur Asam Tetelan:
- Rebus tetelan ayam atau sapi dengan 1 liter air, lalu buang separuh air rebusannya jika tidak ingin kaldu terlalu berlemak.
- Potong kacang panjang 5 cm. Iris belimbing sayur sesuai selera. Iris tipis bawang merah. Iris daun bawang sepanjang 3 cm.
- Cuci sayur-sayuran dan rempah dengan air mengalir.
- Panaskan 1 liter air dan 1 liter kaldu rebusan tetelan, lalu masukkan semua bahan bersamaan. Masak dengan api besar sampai matang. Setelah itu bumbui dengan garam dan gula pasir.
- Angkat sayur asam dari kompor, lalu sajikan bersama nasi dan lauk.
Mau coba jenis makanan yang lain? Temukan produk kuliner yang Anda inginkan di Manis dan Sedap!
Advertisement