Sajikan olahan kecipir sederhana dan lezat ini untuk temani makan siang Anda.
Langsung saja, ini dia 6 resep tumis kecipir pilihan yang telah kami rangkum untuk Anda dari Brilio dan Cookpad.
Bahan-bahan: - 1 ikat kecipir, iris 1 cm - 1 butir telur orak arik - 2 siung bawang putih iris - 2 siung bawang merah iris - 1 buah tomat iris - 10 rawit belah 2 - 1 blok terasi - garam, kaldu bubuk Cara membuat: 1. Tumis semua rempah dan terasi sampai harum. 2. Masukkan kecipir dan telur, beri kaldu bubuk dan garam. 3. Aduk rata, tes rasa, dan masak sampai matang. Angkat dan sajikan.
Bahan utama: - 1 ikat kecipir, iris serong. - jeruk limau - kacang tanah goreng Bumbu halus: - 10 cabai merah - 5 cabai rawit - 2 tomat - 1 blok terasi - garam secukupnya Cara membuat: 1. Rebus kecipir yang telah diiris hingga matang lalu tiriskan. 2. Kemudian campur kecipir dengan bumbu halus, aduk-aduk hingga rata. 3. Sajikan dengan perasan jeruk limau dan kacang goreng.
Bahan-bahan: - 1 bungkus kecipir - 1 buah paprika dibagi dua - Bakso secukupnya - 1 butir telur - 3 bawang putih - 3 bawang merah - 3 cabai merah, 3 cabai hijau - Kaldu jamur dan saos tiram - Sedikit terasi udang Cara membuat: 1. Orak-arik telur. Kemudian tumis semua perbawangan, paprika, dan cabai 2. Masukkan kecipir yg telah dipotong dan dicuci. 3. Masukkan bakso. Tambahkan saos tiram, kaldu jamur, gula-garam. 4. Koreksi rasa dan sajikan.
Bahan-bahan: - 15 bh kecipir, pilih yang cukup muda, iris serong 1/2 cm - 75 g teri asin, cuci bersih - 3 siung bawang putih, iris tipis - 5 bh bawang merah, iris tipis - 2 bh cabai hijau, cabai merah, rawit merah, iris serong - 1 bh tomat, iris - 1 sdt gula pasir - 1 sdt/secukupnya garam - 50 ml air Cara membuat: 1. Didihkan secukupnya air dan 1/2 sdt garam, rebus kecipir 3 menit dengan api sedang, lalu tiriskan dan sisihkan. 2. Panaskan 5 sdm minyak goreng, goreng teri sampai matang kecokelatan, angkat & sisihkan.
3. Panaskan kembali sisa minyak, tumis bawang putih dan merah sampai harum. Tambahkan cabai dan sebagian tomat, tumis sampai layu. 4. Masukkan air, gula, dan garam, didihkan. Masukkan kecipir, teri dan sisa tomat. Aduk sebentar, siap disajikan.
Bahan-bahan: - 1 ikat kecipir iris serong - kaldu jamur dan garam secukupnya Bumbu halus: - 3 buah bawang putih - 5 buah bawang merah - 6 cabai merah - 5 buah cabai rawit - 1 buah tomat - 1 blok terasi Cara membuat: 1. Tumis bumbu halus sampai berminyak dan wangi. 2. Masukkan kecipir dan bumbu. Aduk rata. 3. Tes rasa, lalu masak sampai matang. Angkat dan sajikan.
Bahan-bahan: - 250 gram kecipir - 250 gram udang - secukupnya garam - secukupnya lada - secukupnya kaldu bubuk - secukupnya gula pasir - secukupnya minyak goreng - secukupnya air Bumbu halus: - 7 siung bawang merah - 5 siung bawang putih - 8 buah cabai merah keriting - cabai rawit (sesuai selera) - 4 butir kemiri (sangrai) Bahan Marinasi Udang - 1/2 buah jeruk nipis - 1 siung bawang putih (cincang) - secukupnya garam, lada
Cara membuat: 1. Cuci bersih udang, lalu marinasi dengan seluruh bumbu marinasi selama 10-15 menit. 2. Potong-potong kecipir, cuci bersih, lalu rebus dalam air yang sudah dicampur garam (agar warna hijaunya tetap awet). Rebus hingga setengah matang. 3. Haluskan seluruh bahan bumbu halus. 4. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. 5. Lalu masukkan udang, masak hingga setengah matang. 6. Masukkan kecipir. Bumbui dengan garam, lada, kaldu bubuk, dan gula pasir. Aduk dan tes rasa. Selesai, siap disajikan.
Sajikan olahan kecipir sederhana dan lezat ini untuk temani makan siang Anda.
Sajikan kue talam tepung beras untuk kudapan santai saat kumpul keluarga.
Baca Selengkapnya
Jadikan makan siang bersama keluarga lebih spesial dengan sajian kerang kepah.
Baca Selengkapnya
Siapa yang bisa menolak kelezatan keripik singkong, terutama jika diberi sentuhan pedas manis yang menggugah selera?
Baca Selengkapnya
Seblak, kuliner lezat khas Sunda ini sangat populer terutama di kalangan anak muda.
Baca Selengkapnya
Nikmati waktu santai Anda bersama orang terdekat dengan sajian kudapan kue kayu manis yang menggugah selera.
Baca Selengkapnya
Mengolah masakan rumahan yang lezat tidak selalu memerlukan banyak waktu dan bahan-bahan yang sulit dicari.
Baca Selengkapnya
Tengkleng adalah sajian khas Nusantara yang memikat dengan cita rasa yang kaya dan unik.
Baca Selengkapnya
Momen berbuka puasa adalah momen yang paling ditunggu-tunggu umat Islam di bulan Ramadan. Biasanya, takjil yang bervariasi dipilih banyak orang.
Baca Selengkapnya
Agar maksimal, para orang tua wajib tahu berbagai resep agar makanan dapat tersaji dengan seimbang namun tetap terasa lezat.
Baca Selengkapnya
Follow
Rekomendasi