Resep Telur Dadar Padang, Lauk Pelengkap Nasi Padang
Resep telur dadar Padang, lauk pelengkap nasi Padang.
Advertisement
Nasi Padang termasuk makanan populer di Indonesia. Masakan ini disukai karena hadir dengan lauk dan makanan pendamping yang beragam. Mulai dari sayuran, kuah, sambal, hingga sumber protein.
Salah satu lauk pelengkap nasi Padang yang populer adalah telur dadar. Dadarnya cukup istimewa, karena lebih tebal dan menggunakan rempah-rempah.
Orang lain juga bertanya?
-
Di mana resep makanan tradisional Indonesia ini ditemukan? Melansir dari berbagai sumber, Selasa (5/9), simak ulasan informasinya berikut ini.
-
Apa yang dibahas dalam resep ini? Telur merupakan salah satu bahan makanan yang paling serbaguna untuk berbagai jenis hidangan. Salah satu contohnya adalah tumis sambal orak-arik yang nikmat dan menggugah selera.Hidangan ini sangat pas sebagai pendamping nasi putih yang hangat maupun sebagai lauk yang menggoda selera.
-
Kapan resep ini dikumpulkan? Berikut adalah resep lengkap untuk membuat sambal telur orak-arik yang telah dihimpun oleh Liputan6.com dari berbagai sumber pada Rabu (25/9/24).
-
Bagaimana cara pengolahan pangan nabati dalam menciptakan kuliner khas di Indonesia? Pengolahan pangan nabati memang mengambil peran dalam terciptanya berbagai jenis makanan khas di Indonesia. Resep yang sudah ada sejak zaman dahulu menjadikan beberapa daerah memiliki kuliner khas yang melekat hingga saat ini.
-
Kapan artikel resep minuman ini dibuat? Disusun pada hari Jumat (26/4/2024), berikut adalah daftarnya.
-
Kapan resep-resep kue nastar ini dikumpulkan? Berikut adalah beberapa resep kue nastar dengan berbagai variasi isian mulai dari keju hingga klepon, yang dikumpulkan dari berbagai sumber pada Rabu (3/4/2024).
Bagi Anda yang ingin mencoba membuat telur dadar Padang, berikut ini resep dari Merdeka.com yang bisa dicoba.
Advertisement
Bahan-Bahan:
Bahan Utama:
6 butir telur ayam
- 1 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 2 sendok makan tepung terigu
- 3 batang daun bawang, iris halus
- 3 sendok makan kelapa parut sangrai
- 100 ml minyak goreng
Bumbu Halus:
Advertisement
- 8 buah cabai merah keriting
- 4 siung bawang putih
- 3 butir bawang merah
- 1/2 buah tomat
Cara Membuat Dadar Telur Padang:
- Kocok lepas telur, kemudian aduk bersama bumbu halus, merica, garam, daun bawang, dan kelapa parut yang sudah disangrai.
- Campur tepung terigu dengan beberapa sendok telur kocok tadi, lalu masukkan kembali ke dalam adukan telur. Aduk sampai benar-benar tidak ada bagian yang menggumpal lagi.
- Panaskan minyak goreng, kemudian buat dadar telur tebal. Goreng dengan api kecil agar tidak cepat hangus.
- Potong-potong telur dadar, kemudian sajikan.
Demikian cara membuat telur dadar khas masakan Padang.
(mdk/tsr)