5 Resep Makan Malam Sederhana ala Rumahan, Enak dan Menggugah Selera
Tak harus mewah, makanan sederhana yang dimasak dengan hati dan penuh kasih sayang rasanya akan terasa lebih nikmat dibanding makan enak di luar sendirian. Kalau kamu termasuk orang yang jarang punya waktu untuk masak, memilih masakan rumah yang sederhana adalah solusi yang tepat.
Makan malam bareng keluarga merupakan momen berharga yang jarang terjadi bila kamu termasuk orang yang setiap harinya disibukkan dengan kerja di luar rumah hingga malam hari. Tak heran sesekali saat bisa makan bareng keluarga, kamu ingin menyiapkan makanan spesial yang bisa menyenangkan hati keluarga.
Tak harus mewah, makanan sederhana yang dimasak dengan hati dan penuh kasih sayang rasanya akan terasa lebih nikmat dibanding makan enak di luar sendirian. Kalau kamu termasuk orang yang jarang punya waktu untuk masak, memilih masakan rumah yang sederhana adalah solusi yang tepat.
-
Bagaimana cara membuat jamu beras kencur yang enak? Cara membuat jamu beras kencur untuk dijual: 1. Panaskan air lalu masukkan kencur, jahe, kunyit, air asam, gula pasir, dan gula jawa. 2. Rebus semua bahan hingga mendidih. 3. Jika sudah mendidih, saring air rebusan. Pisahkan ampas dengan air yang jernih. 4. Selanjutnya, masukkan sedikit beras yang sudah direndam dan dihaluskan ke dalam air rebusan. 5. Jika ingin rasa kencur lebih pekat, kamu bisa menambahkan kencur mentah yang telah dimemarkan ke dalam air rebusan. 6. Aduk rata dan tunggu hingga pati kencur atau beras mengendap di bawah. 7. Sajikan beras kencur selagi masih hangat.
-
Apa yang dibahas dalam resep ini? Telur merupakan salah satu bahan makanan yang paling serbaguna untuk berbagai jenis hidangan. Salah satu contohnya adalah tumis sambal orak-arik yang nikmat dan menggugah selera.Hidangan ini sangat pas sebagai pendamping nasi putih yang hangat maupun sebagai lauk yang menggoda selera.
-
Apa saja resep jamu kuat di ranjang yang alami? Merdeka.com merangkum informasi tentang 7 resep jamu kuat di ranjang yang alami dan bikin kuat di ranjang. Setiap pria menginginkan bisa kuat di ranjang untuk memuaskan sang istri. Maka dari itu, untuk mengatasinya para pria biasanya mengonsumsi obat agar tetap bisa kuat dan dapat melayani istrinya dengan maksimal.
-
Apa saja resep masakan lele berkuah yang mudah dan lezat? Ikan lele menjadi salah satu lauk makanan favorit sebagain masyarakat Indonesia. Selain murah, lele juga dikenal lezat dan bermanfaat bagi kesehatan. Ikan lele memiliki kandungan protein tinggi, rendah lemak serta mengandung fosfor yang bagus untuk tubuh.Biasanya, lele hanya diolah sebagai pecel lele atau lele bakar. Ternyata saat ini sudah banyak olahan ikan lele yang beragam dengan cita rasa yang berbeda.Tertarik untuk mencoba beragam olahan ikan lele berikut? Dirangkum merdeka.com dari briliofood.net, Jumat (3/11) berikut 9 resep masakan ikan lele berkuah yang lezat dan mudah dibuat di rumah.
-
Dari mana asal resep bakwan talas yang empuk dan renyah ini? Dilansir dari Cookpad, berikut kami merangkum beberapa resep bakwan talas empuk dan renyah yang bisa menjadi rekomendasi camilan Anda.
-
Kapan resep-resep kue nastar ini dikumpulkan? Berikut adalah beberapa resep kue nastar dengan berbagai variasi isian mulai dari keju hingga klepon, yang dikumpulkan dari berbagai sumber pada Rabu (3/4/2024).
Jangan khawatir rasanya akan aneh, karena ada banyak sekali resep makan malam sederhana yang enak dan mantap. Berikut resep makan malam sederhana ala rumahan yang telah dirangkum merdeka.com melalui Cookpad dan berbagai sumber lainnya pada Rabu, (10/08/2022).
Sop Buntut
©Shutterstock
Bahan-bahan yang digunakan:
500 gram buntut sapi
1 batang daun bawang
1 batang seledri
1 buah tomat merah
2 batang wortel
2 buah kentang
Bumbu halus:
1/4 biji pala
3 siung bawang putih
6 siung bawang merah
Bumbu kuah:
1 ruas jahe geprek
1 sendok teh kaldu sapi bubuk
1 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh kayu manis bubuk
Cara membuat sop buntut:
- Rebus buntut kurang lebih selama satu jam atau sampai empuk. Setelah itu buang air rebusan pertama.
- Masukan air secukupnya, kemudian masukkan buntut sapi yang telah direbus sebelumnya.
- Panaskan sedikit minyak, kemudian tumis bumbu halus hingga harum. Setelah itu masukkan ke dalam rebusan buntut sapi. Bumbui dengan gula, garam, merica bubuk, kayu manis, dan kaldu sapi bubuk. Masak kurang lebih 10 menit.
- Masukan wortel dan kentang, kemudian masak kurang lebih 10 menit.
- Setelah semua sayuran dan daging empuk meresap bumbu. Matikan api lalu taburi dengan daun bawang, seledri iris dan potongan tomat merah.
Bakmi Godog
©Shutterstock
Bahan-bahan yang digunakan:
1 bungkus mie kuning
1 butir telur
1 ikat sawi hijau, potong-potong
1 sdt kaldu bubuk
Air secukupnya
Garam dan gula pasir secukupnya
Sayur kol secukupnya, rajang
Bumbu halus:
1/2 sdt lada bubuk
1 butir bawang merah
1 butir kemiri
2 siung bawang putih
Cara membuat:
- Rebus mi kuning sampai lunak, tiriskan.
- Tumis bumbu halus sampai wangi, sisihkan di pinggir wajan. Masukkan telur, buat orak arik.
- Tuangkan secukupnya air, biarkan mendidih.
- Masukkan mie dan sayuran. Aduk aduk. Beri garam, kaldu bubuk, dan gula pasir. Koreksi rasanya. Masak sebentar hingga semua matang.
- Beri toping irisan ayam goreng, dan taburi dengan bawang goreng.
- Bakmi godhog siap disajikan.
Tumis Kangkung
selerasa.com
Bahan-bahan yang digunakan:
3 siung bawang merah, iris tipis
3 siung bawang putih, iris tipis
1 ruas lengkuas, memarkan dan potong-potong
3 cabai merah keriting, potong serong
5 cabai rawit merah, potong serong
Garam dan kaldu jamur bubuk secukupnya
Cara membuat:
- Panaskan minyak, tumis bawang merah dan putih hingga harum.
- Tambahkan lengkuas dan cabai, tumis sampai layu.
- Masukkan kangkung dan bumbui.
Tongkol Cabai Hijau
cookpad.com
Bahan-bahan yang digunakan:
3 ekor ikan tongkol ukuran sedang, potong 3 bagian
5 butir bawang merah, iris tipis
3 siung bawang putih, iris tipis
10 buah cabai hijau, iris serong
10 buah cabai rawit hijau, iris tipis
3 buah tomat hijau, iris
2 cm jahe, iris tipis
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, memarkan
1 sdm kecap manis
1/2 sdt garam
1/2 gelas air
Minyak goreng
Cara membuat:
- Cuci ikan tongkol lalu goreng sampai hampir kering, angkat, sisihkan.
- Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, masukkan cabai hijau, cabai rawit hijau, salam, lengkuas, dan jahe iris, aduk sampai layu.
- Tambahkan air, bumbui dengan garam dan kecap manis.
- Masukkan ikan goreng, irisan tomat hijau, masak sebentar hingga tomat layu dan bumbu meresap.
- Angkat dan sajikan dengan nasi hangat.
Resep Ayam Kecap
© Wikimedia Commons/Dennis Wong
Bahan-bahan yang digunakan:
300 gram ayam potong
2 siung bawang putih
1 ruas jahe
200 ml air
5 buah cabai rawit
2 butir bawang merah
merica bubuk secukupnya
2 sendok makan kecap manis
minyak goreng secukupnya
1 sendok teh gula pasir
garam secukupnya
Cara memasak:
- Goreng ayam setengah matang, tiriskan.
- Tumis bawang merah dan bawang putih, tambahkan jahe memar, irisan cabai hingga harum.
- Beri garam dan merica bubuk, lalu tuang air.
- Setelah mendidih, masukkan ayam. Tambahkan kecap dan gula pasir secukupnya.
- Masak sampai ayam matang dan kuah menyusut hingga separuhnya.