7 Cara Membuat Mie Goreng Sederhana, Enak dan Praktis
Mie goreng bisa dibilang salah satu makanan yang paling dicari dan jadi andalan banyak orang saat lapar tapi ingin makan makanan yang praktis dan cepat. Saking populernya, kamu tak akan kesulitan mencari pedagang mie goreng di daerah tempat tinggalmu.
Mie goreng bisa dibilang salah satu makanan yang paling dicari dan jadi andalan banyak orang saat lapar tapi ingin makan makanan yang praktis dan cepat. Saking populernya, kamu tak akan kesulitan mencari pedagang mie goreng di daerah tempat tinggalmu. Mie goreng biasa disajikan dengan berbagai topping seperti telur ceplok, telur orak arik, ayam goreng, seafood hingga daging dan sayuran.
Mie goreng juga bisa jadi pilihan yang cocok untuk kamu yang lagi malas masak makanan yang ribet. Bahan-bahan yang digunakan biasanya merupakan bahan-bahan yang selalu ada di dalam kulkas setiap keluarga. Kamu bisa langsung memasak mie goreng kesukaan kamu, lebih seru lagi saat menyantapnya ramai-ramai bareng keluarga.
-
Bagaimana cara membuat mie goreng kecap? Tumis bawang putih sampai harum, masukkan daging. Masak sampai berubah warna. Masukkan telur, orak arik.Masukkan kol. Tuang sedikit air.Masukkan mie dan bumbu-bumbu. Aduk rata. Koreksi rasa.Masak
-
Bagaimana cara membuat Mie Aceh Goreng? 1. Buat acar terlebih dahulu. Campurkan semua bahan acar, aduk rata, dan diamkan setengah jam. 2. Rebus daging ayam hingga matang, kemudian tiriskan airnya dan potong-potong bentuk dadu. 3. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum. Lalu masukkan daging ayam dan aduk rata. 4. Bumbui dengan kecap, gula, garam, kaldu dan air jeruk nipis. Masukkan tauge, kol, dan caisim. Masak hingga sayuran layu. 5. Masukkan mie dan irisan daun bawang. Masak hingga mie meresap bumbu.
-
Bagaimana cara membuat mie goreng Aceh? Siapkan bahan. Rebus daging hingga empuk. Ambil air kaldunya sebanyak 200ml. Sisihkan. Kemudian, rebus mie. Angkat, beri minyak sayur sedikit agar tidak lengket satu sama lain, sisihkan. Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bumbu hingga wangi dan berubah warna. Masukkan daging. Aduk hingga bumbu meresap, masak dengan api kecil. Masukkan tauge dan kol. Beri air kaldu. Masak sebentar hingga sayur lunak. Tambahkan tomat (bisa skip) dan daun bawang. Beri kecap manis, kecap asin, gula dan garam. Aduk. Setelah itu, masukkan mie, aduk rata kembali. Koreksi rasa (bisa ditambahkan gula/garam sesuai selera). Masak sebentar, lalu matikan api. Tuang mie ke piring secukupnya dan sajikan dengan pelengkap.
-
Bagaimana cara membuat kacang mete goreng yang spesial? Sangrai Kacang mete kurang lebih 10 menit sampai matang, Blender telur, cabai, bawang putih, Iris tipis-tipis daun jeruk, Campurkan semua bahan lalu goreng sedikit demi sedikit, agar tidak menggumpal, Dinginkan dan tata di toples.
-
Dari mana resep mie goreng spesial ini didapat? Melansir dari berbagai sumber, Jumat (23/2), simak ulasan informasinya berikut ini.
-
Bagaimana cara membuat Kue Goreng Gadong? Parut ubi kayu, saring dengan kain tipis atau dengan saringan tepung, endapkan air tepung sekitar 5 menit, buang airnya dan masukkan pati kedalam parutan ubiTaburi garam secukupnya, pipihkan dengan tangan, lalu masukkan irisan gula merah ke dalam dan bulatkanTerakhir, goreng dengan api sedang, tunggu sampai warna kecokelatan dan angkat.
Berikut ini informasi lengkap mengenai 7 cara membuat mie goreng sederhana, enak dan praktis telah dirangkum dari brilio.net:
1. Mie Goreng Kampung
©2020 Tantri Setyorini
Bahan-bahan:
100 gr mie kuning, rebus sebentar dan tiriskan
1/2 buah tomat merah ukuran besar/ 1 buah tomat ukuran kecil, buang bijinya dan potong-potong
2 batang seledri, iris
1-2 batang daun bawang, iris
1/2 lada bubuk
1/4 sdt pala bubuk
Sayur kol secukupnya, iris-iris
1 butir telur ayam
Kaldu bubuk secukupnya
Minyak goreng secukupnya
Bumbu halus:
5-6 cabai merah keriting (sesuai selera)
5 siung bawang putih
6 siung bawang merah
Garam secukupnya
Cara membuat:
- Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis bumbu halus bersama lada dan pala bubuk, tumis hingga wangi.
- Masukan daun bawang, lalu tambahkan kol, aduk rata, tambahkan telur, aduk-aduk telur sampai matang, lalu tambahkan mie, aduk semua sampai bumbu tercampur rata.
- Lalu tambahkan kaldu bubuk, garam, lalu tambahkan tomat iris.
- Aduk-aduk semua sebentar, sampai bumbu benar-benar tercampur rata.
- Matikn api kompor, lalu taburi dengan seledri.
- Mie goreng siap disajikan dengan kerupuk merah khas minang.
2. Mie Goreng Mawut
©Creative Commons/Ayie7791
Bahan-bahan:
2 piring nasi putih
1 keping mie kering, rebus, tiriskan
1 butir telur, kocok lepas
5 cabai rawit merah, iris
2 lembar kol, iris
3 tangkai caisim, potong
2 lembar sawi putih, potong
3 sdm kecap manis
Acar timun
Irisan tomat
Bawang goreng
2 sdm minyak goreng
Bumbu halus:
2 siung bawang putih
1/4 sdt merica
2 buah cabai merah keriting
3 buah cabai rawit merah
1 butir kemiri
Cara memasak:
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan cabai rawit iris sampai harum, pinggirkan sebentar.
- Masukkan telur kocok, orak-arik sampai matang.
- Masukkan kol sawi putih dan caisim, sekaligus garam, kaldu ayam bubuk, aduk cepat.
- Masukkan kecap manis, nasi, dan mie, aduk rata. Masak dengan api besar sampai matang.
- Sajikan hangat dengan taburan bawang goreng, irisan tomat dan timun.
3. Mie Goreng Pete
Instagram/@inspirasimasakanharian ©2020 Merdeka.com
Bahan-bahan:
4 keping mie instan
2 papan pete
150 gram bakso sapi
3 butir telur
100 gram kol
2 batang daun bawang
1/2 bongkol jagung manis, sisihkan
Saus tiram, kecap manis, kecap asin, gula, garam dan lada secukupnya
Minyak goreng
Bumbu halus:
5 siung bawang putih
6 butir bawang merah
2 butir kemiri
Cabai rawit secukupnya
Cara membuat:
- Seduh mie dengan air panas sapai mengembang lalu tiriskan.
- Aduk merata pakai sumpit dengan sedikit minyak dan kecap manis/ asin.
- Dalam wajan panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus sampai harum masukan telur orak arik matang.
- Tambahkan bakso, kol, pete, dan jagung oseng-oseng masukan mie dan daun bawang, bumbui saus tiram garam gula dan lada oseng merata sampai matang, tes rasa dan angkat.
- Siap disajikan.
4. Mie Goreng Jawa
Instagram/@masakan_indonesiaku ©2020 Merdeka.com
Bahan-bahan:
1 bungkus mie telur
1 ikat sawi hijau potong-potong
2 butir telur kocok
5 butir bakso iris tipis
1 tangkai daun bawang rajang kasar
Secukupnya kecap manis
Secukupnya merica
1 sdm saus tiram
1 sdt kaldu bubuk
Secukupnya garam
Bumbu halus:
5 siung bawang merah
2 siung bawang putih
2 butir kemiri
Cara membuat:
- Rebus mie hingga lunak lalu tiriskan, siapkan wadah, campur mie dengan kecap manis, saus tiram, merica, garam, kaldu bubuk dan 2 sdm minyak goreng, aduk rata lalu sisihkan.
- Panaskan minyak, masukan telur kocok, bikin orak arik, sisihkan di pinggir wajan, masukan bumbu halus, tumis hingga harum.
- Campurkan kembali telur ke tengah wajan, masukan bakso, aduk rata, masukan sawi hijau lalu masukan juga mie dan daun bawang, aduk hingga semua rata dan sayuran matang.
- Jangan lupa tes rasanya, jika rasa sudah pas dan bumbu sidah merata angkat dan sajikan.
5. Mie Goreng Aceh
Foto: cookpad ©2020 Merdeka.com
Bahan-bahan:
1 bungkus mie telor
10 biji udang yang sudah di bersihkan
1 batang daun bawang, potong besar
2 lembar daun sawi, potong besar
Sedikit tauge
1/2 buah tomat, potong
2 batang daun seledri/sop, iris halus
Kecap dan saus tomat secukupnya
Garam, kaldu jamur dan merica secukupnya
2 buah bawang merah, iris halus
100 ml air matang
Minyak sayur untuk menumis
Bumbu halus:
4 siung bawang putih
6 buah bawang merah
3 buah cabai merah besar
1 sdt lada
3 butir kemiri
Seiris jahe
1/4 sdt ketumbar
1/4 sdt jintan
Pelengkap:
Acar
Emping melinjo
Irisan timun
Bawang goreng
Cara membuat:
- Panaskan minyak, tumis bawang merah iris sampai harum, masukkan bumbu halus.
- Tumis sampai bumbu harum dan matang.
- Masukkan udang, aduk rata dengan bumbu, tambahkan air, masukkan daun sawi, mie, sawi, tauge.
- Tambahkan kecap dan saus tomat, aduk rata, beri garam dan merica, cek rasa.
- Jika mie sudah sudah matang tambahkan daun bawang dan daun seledri, aduk rata, masak lagi sebentar saja.
- Angkat dan sajikan.
6. Mie Goreng Sosis
Instagram/@cen.hobbies ©2020 Merdeka.com
©Pixabay
Bahan-bahan:
1 lembar panjang mie telur kering
1 butir telur
2 buah sosis, iris
Bakso, belah dua
Sawi, potong
3 siung bawang putih, haluskan
2 butir bawang merah, haluskan
3 sdm kecap manis
1 sdm saus tiram
1 sdt kecap ikan
1 sdt kecap asin
1 sdt kaldu jamur
Gula garam dan merica, secukupnya
Cara membuat:
- Rebus mie, tiriskan. Campurkan kecap manis dan sedikit minyak ke dalam mie. Aduk rata.
- Panaskan sedikit minyak, orak-arik telur, sosis dan bakso.
- Tumis bumbu halus, dan masukan semua bumbu.
- Tambahkan sedikit air.
- Masukan mie dan sawi. Aduk hingga tercampur rata. Sajikan.
7. Mie Goreng Bakso Udang
©iStock
Bahan-bahan:
300 gr mie basah kuning
5 buah bakso udang, iris
100 gr fillet ayam, potong kotak
1 butir telur, kocok lepas
100 gr sawi, iris kasar
1 batang daun bawang, potong kasar
2 batang seledri, iris
Garam dan kaldu jamur secukupnya
Kecap manis secukupnya
Bumbu halus:
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 butir kemiri
1 sdt lada bubuk
1/2 sdt ebi
Cara memasak:
- Tumis bumbu halus hingga matang, masukkan telur lalu orak arik. Tambahkan ayam dan bakso, masak hingga ayam matang.
- Masukkan sawi dan daun bawang, aduk hingga layu. Tambahkan mie, garam, kaldu dan kecap, aduk rata. Masak hingga matang. Koreksi rasa.
- Sajikan dengan taburan seledri dan daun bawang.